提到鹿茸,林紹國的眼神亮了幾分。
這才是他目前事業的核心。
就在王胖子在鹿場里東看看西瞅瞅,盤算著怎么壓低鹿皮收購價的時候,林紹國已經帶著孫老和兩個特意請來的經驗豐富的割茸師傅,開始為第一批成年的公鹿割取鹿茸。
割茸是個技術活,既要保證鹿茸的完整和品質,又要盡量減少對鹿的傷害。
新鮮割下的鹿茸,帶著溫熱的生命氣息和淡淡的腥甜。
與別人家急于出售鮮茸或者簡單加工不同,林紹國卻有著自己的一套精細打算。
他沒有將整支鹿茸拿去烘烤,而是小心翼翼地將其切成薄如蟬翼的飲片。
每一片都厚薄均勻,紋理清晰可見。
陽光下,這些茸片呈現出蜜蠟般的色澤,煞是好看。
切好的茸片,林紹國并沒有選擇直接暴曬,而是選擇在通風的陰涼處慢慢風干,待水分初步散去后,再用文火小心翼翼地焙干,直到茸片變得干而不脆,內蘊精華。
光是這處理方式,就比市面上常見的粗制濫造的鹿茸片要講究得多。
隨后,林紹國拿出了他早就定制好的一批小巧精致的檀木盒。
將焙干的鹿茸片小心翼翼地碼放在檀木盒中,每一盒的分量都經過精確稱量。
最后,用蜂蠟將盒口仔細封好,隔絕空氣,確保藥效不會流失。
孫老看著林紹國這一系列繁瑣卻一絲不茍的操作,咂舌道:“紹國,你這……又是檀木盒子,又是蠟封的,這成本可就上去了啊!咱們這鹿茸,能賣出這個價錢嗎?”
林紹國微微一笑:“孫老,好東西,就得配好包裝。咱們的鹿茸,品質是頂尖的,這包裝,自然也要跟得上。我要做的,不是小打小小鬧的買賣,我要樹立自己的品牌!”
品牌!
這兩個字,讓孫老微微一怔。
他行醫賣藥一輩子,講究的是貨真價實,童叟無欺,但“品牌”這個概念,對他而言,還是有些新鮮和遙遠。
林紹國不僅在鹿茸上下足了功夫,連帶著那些被王胖子認為“硝制粗糙”的鹿皮,他也有了新的用途。
他挑選出其中皮質較好、柔韌度高的部分,請人按照古法重新鞣制。
這些鞣制好的鹿皮,被他親手裁剪成一個個小巧玲瓏的藥囊。
藥囊的樣式延用之前的經典的款式,邊緣用麻線細細縫合,透著一股匠心。
之后,林紹國又不知道從哪里掏出一根毛筆,蘸著一種用多種藥材浸泡熬制而成的特殊藥酒,在每一個鞣制好的鹿皮藥囊上,小心翼翼地烙印下兩個古樸的篆字。
“林記”。
藥酒的顏色深褐,烙在淺黃色的鹿皮上,如同天然形成的紋理,帶著一股淡淡的藥香,既是標記,又添了幾分古韻。
“林記……”
孫老看著那一個個帶著獨特徽紋的藥囊,喃喃自語,“紹國,你這是……要把咱們‘林記’的名頭,打出去啊!”
林紹國放下手中的狼毫筆,拿起一個烙好徽紋的藥囊,放在鼻尖輕嗅,滿意地點了點頭:“沒錯,孫老。無論是藥材,還是鹿茸,以后咱們出去的東西,都要有‘林記’的標記。我要讓所有人知道,‘林記出品,必屬精品’!”
他的野心,遠不止于此。
趁著首茬鹿茸的東風,他又開始琢磨起了鹿茸酒。
“孫老,這批鹿茸,除了制成飲片,我們還要留出一部分品質上乘的,用來泡酒!”林紹國先是在腦海中過了一遍后,這才開口說道,“用咱們自己炮制的藥材做輔料,以純糧高度白酒為基酒,炮制出的鹿茸酒,絕對是滋補上品!”
孫老一聽,眼睛也亮了:“鹿茸酒好啊!這東西大補元氣,強筋健骨,歷來都是達官貴人追捧的珍品。要是能炮制得法,肯定不愁銷路!”
“銷路我已經想好了。”林紹國胸有成竹地說道,“再過兩個多月就是中秋節了。咱們這批鹿茸酒,就趕在中秋前推出!中秋佳節,送禮自用,都是上上之選!”
十幾天的時間一晃而過,轉眼便到了中秋佳節。
清晨的薄霧尚未完全散去,青石鎮通往后山的那條蜿蜒山道上,早已是人頭攢動,熱鬧非凡。
林家的攤位,選在了山道拐彎處一個視野開闊的平緩地帶。
幾根新砍的竹竿撐起一片油布棚,棚下幾張拼接起來的木板桌上,鋪著鮮艷的紅綢布。
紅綢上一壇壇深褐色陶罐整齊排列,罐口用紅紙和麻繩細細封著,旁邊則是一盒盒古樸雅致的檀木小盒,以及一個個烙著“林記”篆字的鹿皮藥囊。
最引人注目的,還是攤位后方高高掛起的一塊嶄新木匾,上面龍飛鳳舞地寫著兩個大字,林記。
正是林紹國親手所書。
“紹國,這……這陣仗是不是太大了點?”孫老看著來來往往投來的好奇目光,略微有些不自在的扭了扭身子,“咱們這鹿茸酒,雖說是好東西,可價錢也不便宜,萬一……”
林紹國穿著一身干凈的細棉布衫,聞言笑道:“孫老,您就請好吧!今天咱們這‘林記’鹿茸酒,保管讓他們搶破頭!”
他的聲音不大,卻透著自信。
為了今天的開門紅,林紹國可是下足了功夫。
不僅準備了充足的鹿茸酒和鹿茸片,還特意弄了些小巧的青瓷酒杯,以及一小桶用來試飲的鹿茸酒。
“諸位鄉親,諸位朋友,路過的大哥大嫂,都來看一看,瞧一瞧啊!”林紹國清了清嗓子,聲音洪亮地吆喝起來,“林記秘制鹿茸酒,滋陰補陽,強身健體!今日中秋大集,新酒開壇,凡是路過的,都可以免費品嘗一杯!”
“免費品嘗?”
“鹿茸酒?那可是好東西啊!”
“真的假的?別是糊弄人的吧?”
人群中頓時響起一陣議論聲,不少人被“免費品嘗”四個字吸引,紛紛圍攏過來。
一個穿著粗布短褂的漢子將信將疑地湊上前:“小哥,你這酒……真是鹿茸泡的?可別是拿啥玩意兒兌的糊弄咱們莊稼人。”
林紹國微微一笑,也不著惱,拿起一個干凈的青瓷小杯,從試飲的酒桶里舀了淺淺一杯,遞給那漢子:“這位大哥,您嘗嘗便知。我們‘林記’做的是長久買賣,講究的就是貨真價實,童叟無欺!”