錢衛(wèi)國久經(jīng)風(fēng)浪，什么樣的場面沒見過。
可當(dāng)他走近那口大陶缸時，還是被那股撲面而來的奇異氣息給鎮(zhèn)住了。
那味道極其霸道，初聞有些沖，細品之下，卻能分辨出黃豆發(fā)酵后的醇厚醬香，還夾雜著一絲若有若無的、類似陳年火腿的鮮味。
復(fù)雜，濃烈，充滿了原始的生命力。
“這就是你說的寶貝？”錢衛(wèi)國沒有表露情緒，只是平靜地發(fā)問。
他見過太多夸夸其談的人，也見過太多虎頭蛇尾的項目。
希望越大，往往失望也越大。
“是，也不是?！崩顬t臉上掛著自信的微笑，他拿起一根長柄的竹勺，探入缸中，緩緩攪動。
黑褐色的黏稠液體在勺子的攪動下，泛起油亮的光澤，掛在缸壁上，久久不落。
“書記，請看?！?/p>
李瀟舀出一小勺，遞到錢衛(wèi)國面前。
錢衛(wèi)國沒有接，只是低頭審視著。
這顏色，比市面上最好的醬油還要深邃，質(zhì)地也更濃稠。
“這東西，我管它叫‘秋油’。”李瀟的聲音清晰而沉穩(wěn)，“用的是一個古法方子，以黃豆為原料，經(jīng)過九道工序，九十天發(fā)酵而成。現(xiàn)在您聞到的，還只是它的半成品?！?/p>
“秋油？”錢衛(wèi)國咀嚼著這個名字，聽起來就透著一股不凡。
“這只是其一。”李瀟話鋒一轉(zhuǎn)，指向大缸，“這缸秋油釀成之后，剩下的豆渣，我們叫‘醬粕’。這醬粕經(jīng)過處理，是一種頂級的天然肥料，肥力是尋常農(nóng)家肥的三到五倍。用它種出來的莊稼，不僅長勢好，產(chǎn)量高，而且口感也會得到極大改善?！?/p>
他頓了頓，讓在場的人消化這個信息。
“這還沒完。醬粕同時也是一種高蛋白飼料，用來喂豬、喂雞，能讓禽畜長得更快，肉質(zhì)也更鮮美?！?/p>
李瀟的聲音不大，但每一個字都像一顆石子，投進了錢衛(wèi)國的心湖。
王海站在一旁，已經(jīng)聽得兩眼放光，呼吸都急促了。
一個閉環(huán)！
一個完美的工農(nóng)互助閉環(huán)！
合作社生產(chǎn)秋油和醬粕，秋油作為高端調(diào)味品賣給飯店，創(chuàng)造利潤。
醬粕提供給生產(chǎn)隊，幫助他們糧食增產(chǎn)，禽畜增收。
生產(chǎn)隊反過來，再為合作社提供更優(yōu)質(zhì)的黃豆、豬肉、雞肉等原材料。
這……這哪里是什么小打小鬧的合作社，這分明是一個能盤活全縣農(nóng)業(yè)和商業(yè)的發(fā)動機！
錢衛(wèi)國是什么人？他瞬間就想通了其中的關(guān)節(jié)。
他抬起頭，目光銳利地盯著李瀟：“產(chǎn)量多少？成本幾何？技術(shù)是否可以復(fù)制推廣？”
一連三個問題，全都問在了點子上。
李瀟心中暗贊一聲，不愧是縣委書記，眼光就是毒辣。
他從容不迫地回答：“目前這一缸，預(yù)計可產(chǎn)秋油五十斤，醬粕三百斤。成本主要在黃豆和人工，不算高。至于技術(shù)，核心在于菌種和發(fā)酵工藝，只要嚴(yán)格按照流程，完全可以復(fù)制推廣?！?/p>
“口說無憑?！卞X衛(wèi)國依舊沒有松口。
政績不是畫出來的，是干出來的。
他需要看到實實在在的東西。
“當(dāng)然?！崩顬t似乎早有預(yù)料。
他轉(zhuǎn)身對楊小軍點了點頭。
楊小軍立刻端來一個托盤，上面放著一碗剛出鍋的、熱氣騰騰的白米飯，還有一小碟白水煮的雞胸肉，旁邊是一個小小的碟子，里面盛著幾滴黑褐色的秋油。
沒有任何多余的調(diào)味，一切都是最原始的狀態(tài)。
“錢書記，耳聽為虛，口嘗為實?！?/p>
李瀟拿起一根筷子，輕輕蘸了一滴秋油，然后小心翼翼地滴在白米飯上。
僅僅一滴，那晶瑩的白米飯仿佛被注入了靈魂，一小片區(qū)域瞬間染上了誘人的醬色。
他又用另一根干凈的筷子，蘸了一滴，點在白水煮的雞胸肉上。
“請?！崩顬t做了一個請的手勢。
錢衛(wèi)國的喉結(jié)不自覺地滾動了一下。
那股濃郁的鮮香，此刻變得無比清晰，直往鼻子里鉆。
他沒有猶豫，接過王海遞來的筷子，先夾起一撮沾了秋油的米飯，送入口中。
米飯還是那碗米飯，溫?zé)?、軟糯?/p>
但就在咀嚼的瞬間，一股前所未有的極致鮮美，如同決堤的洪水，轟然炸開，瞬間淹沒了他所有的味蕾！
那不是鹽的咸，不是糖的甜，而是一種深邃、醇厚、復(fù)雜到難以形容的“鮮”。
仿佛把山珍海味濃縮再濃縮，最后化為這小小的一滴精華。
錢衛(wèi)國的身體微微一震，他那張素來嚴(yán)肅的臉上，第一次出現(xiàn)了無法控制的驚愕。
他甚至忘了自已縣委書記的身份，迫不及待地又夾起那塊點了秋油的雞胸肉。
寡淡無味的雞胸肉，在這一滴秋油的點化下，發(fā)生了脫胎換骨的變化。
原本的肉香被激發(fā)、放大，與醬油的醇厚鮮香完美融合，產(chǎn)生了一種奇妙的化學(xué)反應(yīng)，吃起來竟有了幾分燒臘的豐腴口感。
錢衛(wèi)國咀嚼的動作越來越慢，他閉上了眼睛，細細品味著這從未有過的味覺體驗。
許久，他才長長地呼出一口氣，睜開眼。
他看向李瀟，那眼神里，再也沒有了審視和懷疑，取而代之的是一種混雜著震驚、欣賞和極度興奮的復(fù)雜光芒。
“好！好一個秋油！”錢衛(wèi)國猛地一拍大腿，“李瀟，你給懷安縣，送來了一個真正的寶貝！”
這一刻，他看到的不再是一瓶醬油，而是一條金光閃閃的康莊大道！
是懷安縣農(nóng)業(yè)改革的突破口！是他錢衛(wèi)國任上最耀眼的政績！
“書記，這只是開始?！崩顬t趁熱打鐵，“只要合作社能順利運轉(zhuǎn)起來，不出半年，我們的醬粕肥就能覆蓋紅星生產(chǎn)隊。一年之內(nèi)，我們就能讓全縣至少三個公社用上我們的改良飼料！”
“好！”錢衛(wèi)國大手一揮，聲音斬釘截鐵，“我給你政策！給你支持！需要什么，縣里全力配合！這個農(nóng)商聯(lián)動合作社，不僅要辦，還要大辦，特辦！要辦成我們懷安縣的一面旗幟！”
王海、張貴等人激動得滿臉通紅，幾乎要跳起來。
成了！
成了！
他們賭贏了！
然而，就在這氣氛達到頂點的時刻，劉秘書突然臉色發(fā)白，從外面跌跌撞撞地跑了進來，聲音都變了調(diào)。
“書……書記！不好了！”
錢衛(wèi)國眉頭一皺：“慌慌張張，成何體統(tǒng)！”
“省里……省供銷總社的車，剛剛進了縣城！”劉秘書喘著粗氣，臉上滿是驚惶，“車牌號我認(rèn)得，是……是劉副主任的車！他……他提前來了！”
“劉一刀？”
錢衛(wèi)國的臉色，瞬間沉了下來。