程子堅(jiān)一轉(zhuǎn)身，本是苦著一張臉，見(jiàn)得不遠(yuǎn)處宋妙，面上頓時(shí)又驚又喜，忙上前叫道：“宋攤主！”
又問(wèn)道：“天色這樣晚了，你怎么會(huì)在這里？”
宋妙應(yīng)了一聲，笑道：“今日接了個(gè)上門(mén)做飯的差事，誰(shuí)知回來(lái)路上行人、車(chē)馬都多，走走停停，就晚了。”
程子堅(jiān)聞言忙道：“近來(lái)城里不太平，要是不著急，不如稍等一等，一會(huì)我送你回去。”
“多謝，卻是不用麻煩。”宋妙指了指后頭馬車(chē)，“我?guī)Я肃駠魑锸采祥T(mén)，主家好心，給我派了車(chē)馬。”
程子堅(jiān)聞言望去，見(jiàn)得那馬車(chē)，方才做罷。
宋妙便也順口問(wèn)道：“天色不早，程公子怎么還在此處耽擱？不會(huì)誤了回學(xué)舍的時(shí)辰吧？”
程子堅(jiān)臉上的笑容慢慢消了下去。
他嘆了口氣，道：“宋攤主不是旁人，我就直說(shuō)了——家姐來(lái)京，本來(lái)是好事，只京都居，大不易，住處實(shí)在不好找。”
“她原本有個(gè)臨時(shí)落腳的地方，想著先住著，后頭慢慢再尋訪合適的，誰(shuí)知今日那地頭鬧了大事，雖沒(méi)有攆人走，我們卻也不敢住了，索性趁機(jī)搬出來(lái)。”
宋妙看了一眼程子堅(jiān)身后的客棧。
客棧不大，挺破，那外堂的木窗處積著很明顯的污垢，正正大門(mén)外地面上也有不知哪里來(lái)的三四灘油漬。
外頭迎客的位置都這么不干凈，就算里邊好些，想必也有限。
宋妙是知道程子堅(jiān)家境的。
此處雖然是臨近城門(mén)，到底還是內(nèi)城，稍微過(guò)得去些的客棧都不便宜，找到這樣條件的客棧，說(shuō)明實(shí)在沒(méi)得選了。
她想了想，只裝作不知，問(wèn)道：“天都黑了，臨時(shí)臨忙的，好找嗎？”
“不好找。”程子堅(jiān)嘆一口氣，“問(wèn)了半日，總沒(méi)有合適的。”
“是想要住得近些，方便互相照應(yīng)嗎？”
程子堅(jiān)苦笑道：“眼下哪里還挑那些，有個(gè)地方先落腳吧。”
太學(xué)附近的房屋少，搶手得很。
有些屋主知道是個(gè)沒(méi)生計(jì)的寡婦帶女，女兒又小，不知為什么，都不愿租，有些愿意租的，又要多押錢(qián)。
再往遠(yuǎn)點(diǎn)找，選擇雖然多些，但價(jià)錢(qián)便宜的，自然都有硬傷。
要不就是屋子破爛，要不就是租客混雜。
他今天甚至遇到有一進(jìn)屋子隔成了五六間房，分租給不同人家。
光是看房那一會(huì)子，就有三四撥人進(jìn)進(jìn)出出。
才在廣濟(jì)寺遇到拐賣(mài)女子的事，他哪里放心姐姐帶著小蓮住過(guò)去，只好到處再找。
宋妙想了想，道：“我有個(gè)提議，程公子不妨聽(tīng)一聽(tīng)。”
那程子堅(jiān)立刻做出洗耳恭聽(tīng)模樣。
“我家中屋舍后頭尚有兩間空房。”宋妙溫聲道，“也不要提什么錢(qián)不錢(qián)的，姐姐若是愿意，可以先來(lái)暫住幾日，緩一時(shí)之急。”
程子堅(jiān)站在原地，聽(tīng)得這話，一時(shí)瞪大了眼睛，過(guò)了一會(huì)，才“哎”“哎”直叫，搓著手，老半天說(shuō)不出話。
半晌，他才憋出一句：“這……這如何使得？這不是占宋小娘子便宜嗎？”
“如何使不得？”宋妙失笑道，“只有兩樁事情，我要說(shuō)在前頭。”
“其一，我家屋子眼下產(chǎn)權(quán)未知，要是事情不諧，過(guò)不了多久，就連我自己也要搬騰出去，到時(shí)候反添折騰。”
“其二，我家中事情，公子也是略知一二的，這回雖捉了許多傾腳頭，查封了一些賭坊，但或許外頭還有賊人同伙。”
“要是姐姐搬來(lái)與我同住，那余孽跑來(lái)報(bào)復(fù)，未必不會(huì)遷怒與她，偏又不好防備——還請(qǐng)仔細(xì)思量，再做決定。”
程子堅(jiān)本來(lái)還絞著手呢，聽(tīng)得這話，卻是立刻激動(dòng)起來(lái)，叫道：“我同姐姐同胞同心，我曉得她性格，斷不會(huì)因?yàn)檫@點(diǎn)事情瞻前顧后！”
又道：“要是她知道了，怕是本來(lái)不好意思去宋攤主家中借住，眼下反而一定要去了！”
宋妙正要說(shuō)話，忽見(jiàn)后頭那客棧里頭走出來(lái)一大一小，大的是那二娘子，小的卻是那小蓮。
二人一見(jiàn)宋妙，先后也露出笑來(lái)，倒是小蓮急急往前跑了兩步，復(fù)才反應(yīng)過(guò)來(lái)似的，忙又轉(zhuǎn)身跑到二娘子身后躲著，慢慢蹭了過(guò)來(lái)。
“宋小娘子！”二娘子連忙打招呼，等招呼完，見(jiàn)到背對(duì)自己的程子堅(jiān)轉(zhuǎn)過(guò)頭來(lái)，忍不住愣住。
她看看弟弟，又看看宋妙，問(wèn)道：“你們……認(rèn)識(shí)？”
宋妙立刻反應(yīng)過(guò)來(lái)，問(wèn)道：“二娘子便是程公子姐姐么？”
兩邊把話一對(duì)，俱是又吃驚，又好笑，只覺(jué)巧合得很。
等程子堅(jiān)將宋妙提議說(shuō)了，那程二娘本還猶豫，聽(tīng)了宋妙后頭兩樁顧慮，卻是立刻把兩條袖子擼了起來(lái)。
她叫囂道：“什么雜碎，小娘子且交給我罷！要是他們敢上門(mén)來(lái)，來(lái)一個(gè)我打一個(gè)，來(lái)兩個(gè)我打一雙！”
又冷哼道：“我這兩條胳膊不知搓過(guò)多少衣服，力氣足得很，且給那沒(méi)種的見(jiàn)識(shí)見(jiàn)識(shí)我們撫州姐們的能耐！”
宋妙卻是看了看后頭小蓮，道：“我原以為只二娘子一個(gè)——大人或許不怕，孩子年紀(jì)小，要是當(dāng)真遇事，受了驚嚇……”
“姐姐，我有劍的！”
卻是一直膽怯躲在后頭的小蓮忽然站了出來(lái)。
她把懷里藏著的一柄木劍掏了出來(lái)，表情認(rèn)真得不得了。
那木劍不過(guò)巴掌長(zhǎng)，兩指寬，劍身還厚，恐怕連老鼠都扎不穿。
握著這把劍，小蓮卻像是持有什么開(kāi)山劈海的神兵利器似的，急急表態(tài)道：“我有兵器，我能幫著姐姐打壞人！”
小孩童言童語(yǔ)，程二娘卻是摸了摸女兒的頭，復(fù)又道：“宋小娘子，我是寡婦帶女，前頭丈夫走了才半年，被族里攆出來(lái)的，你忌不忌諱這個(gè)？”
宋妙一愣，繼而搖頭道：“我也正戴孝。”
又道：“二娘子考慮清楚，要是……”
程二娘卻是一揮手，道：“我還考慮什么？”
她轉(zhuǎn)身對(duì)著程子堅(jiān)道：“小堅(jiān)，你給姐姐寫(xiě)個(gè)文書(shū)，只說(shuō)我跟小蓮借住在宋小娘子家，如若出了事，生死自擔(dān)，跟旁人無(wú)關(guān)！”
程二娘這個(gè)做法，宋妙自然再不啰嗦。
因二娘子母女行李還在廣濟(jì)寺，回去正好順路，宋妙便出幾個(gè)錢(qián)，請(qǐng)那趕車(chē)車(chē)夫把幾人一并捎上，又半路取了行囊，方才回得酸棗巷。
等到了家，天色已經(jīng)黑了。
幾個(gè)老頭太能吃，另還有那后頭回來(lái)的尤學(xué)錄，也不知肚子怎么生的，一人吃了二三人的分量。
宋妙備菜是按著人頭來(lái)的，自然沒(méi)得多剩，最后只好撿了幾口中午沒(méi)動(dòng)過(guò)的飯菜吃，想著回家再隨便做點(diǎn)什么對(duì)付一頓。
她餓了一路，回家?guī)е讼劝研欣罘畔拢銌?wèn)道：“晚飯吃了么？”
程二娘道：“買(mǎi)了炊餅，我們今晚吃炊餅就行——小娘子要不要嘗嘗？”
說(shuō)著取了個(gè)荷葉包出來(lái)。
里頭裝了五六個(gè)蒸炊餅，已經(jīng)冷得發(fā)硬。
宋妙便道：“我也正餓著，日后怎么著且先不管，今天二娘子同小蓮頭一天回來(lái)，我給簡(jiǎn)單做一口熱乎的，如何？”
程二娘一口就應(yīng)了，把兩邊袖口擼上去，道：“我來(lái)給小娘子打下手——要做什么？”
宋妙看了看家里食材，做飯是來(lái)不及了，因想著程家人都是南人，便問(wèn)道：“家里還有筍，我拿酸腌菜和那筍、豬肉沫炒一炒，做筍丁肉沫酸腌菜粉怎么樣？”
又道：“再添一點(diǎn)茱萸，會(huì)帶一點(diǎn)點(diǎn)辣——小蓮能吃么？”
一時(shí)母女兩個(gè)跟大小雞啄米似的直點(diǎn)頭。
宋妙又問(wèn)那程子堅(jiān)來(lái)不來(lái)得及。
后者厚著臉皮道：“已是這個(gè)時(shí)辰了，我……我也先蹭一頓吃的再回去！”
一時(shí)那程二娘早搶著去燒火，程子堅(jiān)主動(dòng)要?jiǎng)児S，卻被小蓮把這活給搶了。
他無(wú)事可做，旁人都忙，只自己站著，只覺(jué)尷尬。
程二娘見(jiàn)狀，便問(wèn)了宋妙，指了后頭那水井給弟弟，低聲交代道：“你且去后頭給小娘子挑兩缸，再把那空房、后院打掃打掃，幫著姐姐做點(diǎn)活計(jì)，給人留個(gè)好印象，好不好的？”
程子堅(jiān)忙不迭稱是，老實(shí)去了。
一個(gè)半人圍著自己打下手，宋妙自打來(lái)了此處，從沒(méi)有這樣輕省過(guò)。
她先把干米粉拿水慢慢煮泡著，才去干別的。
酸腌菜洗凈，切得碎碎的，淘兩道水去洗那股子沖酸味，又細(xì)細(xì)剁了半肥瘦的豬肉糜。
有人幫忙燒火，她直接就開(kāi)了兩口灶，一邊直接干炒酸腌菜，什么也不放，只把那水分炒干。
另一邊先炒大蒜頭取其蒜香，再炒豬肉末。
等炒得豬肉末帶一點(diǎn)微微焦香，那肥肉里的豬油被逼出來(lái)了五六分，她才把一旁鍋里已經(jīng)煸干的酸腌菜盛過(guò)來(lái)一道炒勻。
這里炒著，那小蓮也把筍給剝好了。
宋妙又用另一口鍋給竹筍焯水，復(fù)又切丁，擰干水分。
很快，鍋里就油滋滋，嘶喇嘶喇地響，滿屋子都是酸腌菜炒肉的酸香、肉香味。
把這些冒著油泡的菜料推到一邊，等那油慢慢濾到鍋底，宋妙才下筍丁、茱萸碎，用那已經(jīng)浸滿了酸腌菜酸香的豬油來(lái)慢慢煎爆。
等一應(yīng)炒好，拿鹽、醬油調(diào)了個(gè)偏咸一點(diǎn)的口味，宋妙用盤(pán)子盛出來(lái)一半，才下滾水進(jìn)鍋。
這一回她將豬肉末放得很多，炒得又香，開(kāi)水滾油脂，滾出來(lái)的湯微微發(fā)白，但又不是濃白，此時(shí)再下煮泡好的米粉，幾把菘菜葉子，等水一沸，就好了。
拿碗一一盛出來(lái)，在上頭各添了一勺剛剛分出來(lái)的炒澆頭，宋妙順手又煎了幾個(gè)荷包蛋，單獨(dú)還打散蛋液，炒了一個(gè)嫩嫩的蛋——這是給小蓮的。
等這酸腌菜肉沫筍丁粉做好，程子堅(jiān)的水都沒(méi)有挑滿一缸。
三大一小都餓了，齊齊坐在前堂嗦粉。
宋妙的調(diào)味是剛剛好的，茱萸碎會(huì)有一點(diǎn)辣，但那辣度是小蓮都可以接受的微微辣。
豬肉末半肥瘦，煸炒得有一點(diǎn)焦，又從里到外裹滿了酸腌菜的味道，而酸腌菜先炒干之后，在熱油里滾來(lái)滾去，把那豬油香味沾了通身。
兩者里頭混著等比例的筍丁。
筍是最為百搭的食材，在這里簡(jiǎn)直左右逢源，又有微微的酸辣，又有豐腴的油脂香。
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用水滾過(guò)之后，筍的清甜、豬肉末的焦香油潤(rùn)、酸腌菜的酸香俱都在湯里散開(kāi)又匯合，帶一點(diǎn)辣，吃著格外的開(kāi)胃。
粉是圓細(xì)粉，夾起來(lái)的時(shí)候會(huì)裹帶許多粉湯里的料，吃到嘴里，一時(shí)咬到帶著酸腌菜的筍丁，一時(shí)咬到裹著酸腌菜的肉，一時(shí)三種都咬到。
混著那粉的米香，吃一口，再咬一口邊緣焦黃的煎雞蛋，又喝一口鮮酸的湯，個(gè)個(gè)吃得嗦嗦作響，頭也不抬。
***
宋家食肆里，三大一小嗦粉嗦得不亦樂(lè)乎，京都府衙中，那辛奉聽(tīng)到那膳房早已熄了燈的話，卻是餓得臉都綠了。
“得，都說(shuō)天無(wú)白使人，朝廷不差餓兵，今日倒好，連口難吃的飯撈不到吃！”
他嘟噥著，轉(zhuǎn)頭道：“正言，你也餓了吧，我叫人出去捎帶些吃食回來(lái)，這大晚上，吃點(diǎn)熱乎的，買(mǎi)個(gè)粉怎么樣——粉不會(huì)坨。”
韓礪點(diǎn)了點(diǎn)頭。
兩人一邊走，一邊商量人力怎么安排，明日又要叫哪一個(gè)去潁州查那賊首住處。
辛奉嘴巴說(shuō)個(gè)不停，肚子里頭也打鼓打個(gè)不停。
聽(tīng)得他那肚子叫得可憐，韓礪遲疑了一下，從袖子里掏出一個(gè)小包來(lái)，抽出兩片東西，遞了過(guò)去。
“這是什么？”辛奉順手接過(guò)，看了一眼。
“豬肉干，先吃兩口墊個(gè)胃吧。”
辛奉也沒(méi)多想，張口又撕又咬，囫圇吞吃了一大塊進(jìn)去。
肉干挺香，有些硬，但嚼著嚼著，他忽然覺(jué)得有些不對(duì)。
這調(diào)味！這口感！
微微咸，微微麻，咸味、麻味是為了吊出那豬肉干的肉香，越嚼越香。
肉一絲一絲的，彼此之間有很明顯的牽拉感，肉味濃，吃到后頭，竟是帶一種很回味的甘甜——被那花椒襯托著，叫人一口就能吃出來(lái)是豬肉自帶的甜味。
胡亂吞了第一片，吃另一片的時(shí)候，辛奉就變得珍惜起來(lái)，細(xì)細(xì)地嚼，慢慢地品。
但兩片豬肉干，加起來(lái)不過(guò)巴掌大，對(duì)餓了大半天的辛奉來(lái)說(shuō)，不過(guò)是塞牙縫而已。
他忍不住問(wèn)道：“哪里來(lái)的？還有嗎？”
但剛一問(wèn)完，他自己已經(jīng)猜出了答案，叫道：“是不是宋小娘子做的？”
韓礪掃了他一眼，道：“有本事，你就喊大一點(diǎn)聲。”
辛奉唬得左右一看，連忙把聲音壓低，道：“再給我?guī)灼茵I得厲害，頭眼發(fā)昏！等那粉回來(lái)，都不曉得幾時(shí)了！”
韓礪皺著眉，又給了他兩片，道：“省著點(diǎn)吃，我也不多，一會(huì)再?zèng)]有了。”
辛奉珍惜地撕著慢慢吃了，等回了屋，趁著還沒(méi)進(jìn)門(mén)，轉(zhuǎn)身又對(duì)韓礪道：“正言，再給我些，再兩片就好，哥哥我肚子餓得都走不動(dòng)道了——明日我拿好肉還給你！”
正說(shuō)著，門(mén)一開(kāi)，卻聽(tīng)屋子里一人叫道：“去這許久，你們可算回來(lái)了！”
兩人一看，卻見(jiàn)那孔復(fù)揚(yáng)提著兩個(gè)食盒迎上來(lái)，舉著道：“我就知道，辛巡檢餓慘了吧？特地給你們留了飯，還熱著，快吃快吃！”
辛奉的臉更綠了。
***
韓、辛二人有人留飯，同在京都府衙的蔡秀卻無(wú)人留飯。
一到下衙，左右人俱都走了，他仍舊坐在位置上。
有個(gè)人臨走時(shí)還叫了他一聲，道：“事情做不完的，你不過(guò)借調(diào)，不用搞這么晚。”
蔡秀答應(yīng)了一聲，才又問(wèn)道：“我看他們左右軍巡院日夜輪值，天天熬守，怎么咱們就不用？”
“都不是一個(gè)衙門(mén)，各有各的忙頭。”
“那咱們也有過(guò)這么忙的時(shí)候嗎？”
“也有，案子多的時(shí)候，上頭查檢的時(shí)候，我們也是日夜顛倒。”
那人說(shuō)了幾句，匆匆走了。
蔡秀坐在位置上，盯著面前桌案上的幾張紙，發(fā)了一會(huì)呆。
個(gè)個(gè)不忙，怎么能出業(yè)績(jī)？
他來(lái)京都府衙，可不是為了親自做這等整理檔案、宗卷之事的！
難道只那韓礪能在左右軍巡院喝來(lái)喝去，管著許多人？
想到此處，他鉚足一股勁，復(fù)又提筆沾墨，奮筆疾書(shū)起來(lái)。
——且待明天！等他把這章程交上去，不信那張法曹不心動(dòng)！
那姓韓的可以借力打力，他蔡秀自然也行！
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