“遠(yuǎn)哥，東西我買回來了。”
幾天后的中午，王大鵬扛著麻袋出現(xiàn)在陸遠(yuǎn)家門口。
昨天去縣里上貨，該買的東西全都買了一遍，年前再去一趟前進(jìn)煤礦，應(yīng)該還能賺一筆過年錢。
記得陸遠(yuǎn)要買豬下水和豬頭，王大鵬繞道去了一趟縣里肉聯(lián)廠。
“大鵬，辛苦你了，先進(jìn)來暖和暖和。”
不一會(huì)，陸遠(yuǎn)打開院門將王大鵬招呼到里屋上炕休息。
“遠(yuǎn)哥，你要這些東西到底是干啥用的啊，按理說你家也不缺肉。”
王大鵬忍不住問出了心中的好奇。
全村上下誰不知道，陸遠(yuǎn)家里存在大量的獸肉。
想吃肉，根本沒必要去外面買。
即便是想換換口味吃點(diǎn)好肉，那也該買五花肉。
放著大肥肉，五花肉不帶，偏要讓王大鵬帶豬下水。
換成誰，恐怕都無法理解陸遠(yuǎn)的想法。
“想不想吃點(diǎn)好東西？”
陸遠(yuǎn)揭開麻袋檢查里面內(nèi)臟的種類，邀請王大鵬晚上享受一頓別開生面的佳肴。
聽到陸遠(yuǎn)請吃飯，王大鵬自然不會(huì)拒絕，詢問陸遠(yuǎn)準(zhǔn)備招待自己吃什么。
“到時(shí)候你就知道了，對了，一共多少錢？”
陸遠(yuǎn)拉開抽屜準(zhǔn)備拿錢。
王大鵬隨口道：“心肝脾肺腎，豬大腸這些玩意不值什么錢，肉聯(lián)廠的價(jià)格是三毛五分錢一斤，一共花了一塊一毛錢。”
“至于這個(gè)豬頭，價(jià)格倒是不便宜，五毛錢一斤，我跟他們商量了好久，他們這才同意按照三塊錢一個(gè)的價(jià)格賣給我。”
王大鵬也不多要，讓陸遠(yuǎn)給四塊錢就行。
掏出四張一塊錢交給王大鵬，陸遠(yuǎn)笑道：“你要是下午沒事，就留在這里幫我干點(diǎn)活，你嫂子和陸月去公社趕集，估計(jì)晚上才能回來，這么多東西我一個(gè)人處理不完，行不？”
“你還有啥說的，當(dāng)然行了。”
得知陸遠(yuǎn)準(zhǔn)備將買回來的這些豬下水處理成美味佳肴，王大鵬越聽越覺得玄乎。
索性留下來幫忙，看看陸遠(yuǎn)到底能變出什么戲法。
當(dāng)即，陸遠(yuǎn)安排王大鵬幫自己燒水，又將豬頭放進(jìn)木盆，搬了個(gè)凳子坐在灶臺前。
將爐鉤子放進(jìn)灶里燒到滾燙，拿回來開始燎豬頭。
“遠(yuǎn)哥，水燒好了。”
沒過一會(huì)，王大鵬將燒好的開水端到了陸遠(yuǎn)身邊。
“你小子瞧著吧，今晚你要是不吃得滿嘴流油，我就和你一個(gè)姓。”
一邊說，陸遠(yuǎn)一邊拿起小刀，處理豬頭上面燒不到的部分豬毛。
花了半個(gè)小時(shí)除了豬頭，陸遠(yuǎn)將豬頭放進(jìn)熱水盆，找來鬃毛刷用力地揉搓。
接著，陸遠(yuǎn)再次安排王大鵬燒水。
只不過這一會(huì)，不是燒開水，而是將豬的心肝脾肺腎放進(jìn)鍋里焯水。
煮熟以后，放幾塊大料用來去腥。
一切準(zhǔn)備就緒，陸遠(yuǎn)取來斧頭，用力將一整個(gè)豬頭一分為二。
拿出之前受傷剩下的醫(yī)用紗布，用來包裹香料。
“遠(yuǎn)哥，你也太坑人了，這么活你咋不干”。
下午三點(diǎn)多鐘，王大鵬哭喪著臉坐在屋里，忍著陣陣腥臭處理豬大腸。
按照陸遠(yuǎn)的交代，豬大腸必須處理得干干凈凈，一點(diǎn)污穢都不能留下。
使用草木灰砍不停揉搓，清洗。
一兩遍不行，起碼要搓十幾遍。
說得簡單，豬大腸的臭味直沖天靈蓋。
“想吃好東西，不付出點(diǎn)辛苦怎么能行，這叫一分耕耘一分收獲。”
陸遠(yuǎn)回頭打趣道。
王大鵬認(rèn)命地處理豬大腸，埋怨自己不該貪嘴。
早知道豬大腸處理起來這么麻煩，當(dāng)初就不該答應(yīng)得這么痛快。
“哥，你們干啥呢？屋里怎么這么臭……”
臨近天黑，夏荷和陸月趕集回來，一股怪味直沖鼻腔。
看到盆里的豬大腸，陸月急忙用手捏住鼻子。
夏荷抱著女兒，東瞧瞧西看看。
見到幾樣?xùn)|西，夏荷心疼的心快要滴血了。
自己一天不在家，都快認(rèn)不出這是自家的外屋地了。
“當(dāng)家的，你這是在做飯？”
陸遠(yuǎn)抬頭道：“媳婦兒，你們先進(jìn)屋歇著，我這邊很快就好了。”
“小月，你把妞妞帶回屋，大鵬，這點(diǎn)活還是我來干吧。”
瞧見王大鵬臉上的不情愿，夏荷將女兒交給小姑子，挽起袖子準(zhǔn)備接過王大鵬手里的活，
“嫂子麻煩你了。”
王大鵬早就想撤了。
看到夏荷要接替，自然是樂不得。
交代豬大腸要用倉草木灰不停揉搓，外派到一溜煙回到里屋歇著去了。
新蓋的房子一共有三個(gè)灶臺，不論是外屋還是里屋，全都是熱氣騰騰。
之所以建這么多的灶臺，不是為了做飯方便，而是取暖方便。
東北家家戶戶都有火墻火炕，地區(qū)不同，修建方式也不盡相同。
有的地方將點(diǎn)火的灶口修在火炕下面。
陸遠(yuǎn)所在的地區(qū)，習(xí)慣用灶臺當(dāng)火炕的灶口。
每次生火做飯，熱能便會(huì)傳入火墻和火炕。
此刻，三口大鍋全部被陸遠(yuǎn)用上了。
一口鍋里煮著被砍成兩半的豬頭，另一口鍋燉著下水。
從王大鵬手里買來的香料，陸遠(yuǎn)一點(diǎn)都沒浪費(fèi)，分成三包放進(jìn)三口鍋里充當(dāng)鹵料。
等到豬大腸處理好，陸遠(yuǎn)經(jīng)過簡單改刀，將大腸放進(jìn)第三口鍋鹵煮。
“大鵬哥，我哥要做什么吃的呀，怎么用了這么多的豬下水？”
“我也不知道，你哥說今天晚上，請我吃一頓從來沒有吃過的好東西，還說能夠香掉牙，滿嘴流油。”
時(shí)間來到晚上七點(diǎn)，王大鵬百無聊賴地坐在炕上，翻著陸月的課本。
陸月半躺在炕頭，手拿玩具逗弄小侄女。
“你下次再去做小買賣，能不能叫我一聲，我想過去瞧瞧熱鬧。”
“行啊。”
說起做小買賣，王大鵬立馬來了精神，繪聲繪色道：“我跟你說，做小買賣可有意思了，看到一張張票子到了自己兜，那種感覺比過年吃肉蛋餃子還過癮。”
“你可真能胡咧咧，有啥事比吃肉蛋餃子更過癮，我不信。”
陸月一臉不信。
投機(jī)倒把還能吃肉過癮？
“虧你是遠(yuǎn)哥的妹妹，一點(diǎn)見識都沒有。”
王大鵬脫鞋上炕，一本正經(jīng)說道：“你猜猜，工廠里面的工人，一個(gè)月能掙多少錢。”