還能外賣？
食客們驚訝的同時，紛紛夸贊。
“不錯！”
有人點頭笑道：“如此貼心的服務，貴點兒也無妨嘛！再說這菜式如此美味，若是便宜了，豈不落了俗套？”
還是那句話！
消費從來都是有等級的。
便宜不一定就好，而貴的也不見得就沒人要！
況且這年頭能吃得起酒樓的人家，大多都是有些家資的，而普通百姓就算再便宜，恐怕也很難消費得起！
短短幾日。
‘程記’逐漸為人所熟知！
菜好吃只是一方面，還有它那獨特的裝修風格，和別致的餐具，也引來了不少人爭相體驗！
原本程安還想著，要不要和在堯州時那樣，弄些宣傳的法子，可現在看來，完全沒那個必要！
俗話說：酒香不怕巷子深！
只要實力過硬，賺錢只是早晚的事兒。
再者……
平谷縣的酒樓不少，他初來乍到，若處處高調，難免就會遭人妒忌，
可即便他如此低調。
‘麻煩’還是很快就找上門了！
……
當天下午。
結束了一天的忙碌后。
洪少柔捧著賬本來到樓上，激動道：“先生果然厲害，這幾天咱店里的客流量蹭蹭的往上漲，連一些外縣的人都聽說了！”
“正常……”
“是人都有好奇心嘛！”
程安隨便翻看了幾眼賬簿，淡淡道：“不過按照這個趨勢的話，再過幾個月，客流量就要飽和了！”
聽著程安嘴里的這些新鮮詞兒。
洪少柔雖不太懂，卻明白其中的意思。
“先生的意思是……”
“還要開分店？”
“當然要開！”
程安點頭道：“一家店就算生意再好，賺到錢也是有限的！若以前就罷了，可如今卻不行了！”
缺錢啊！
當初答應給王善的‘福田院’，眼看就要動工了！還有后續的那些謀劃，每一項都需要大筆的資金兜底。
“公子，不好了！”
這時周掌柜小跑上來，急道：“果然不出您所料，之前給咱家供菜的那些人，今天忽然就改口了！”
洪少柔皺眉道：“不是都簽過字據了嗎？”
早在開業前，程安就已經料到了會有‘木秀于林’的這一天，所以在開業之前，‘程記’就已經與好幾個菜販子，都簽訂了長期的供貨契約。
一方若要反悔，必須三倍賠償！
“是簽了！”
“可人家也說了，愿意賠償……”
周掌柜嘆氣道：“這一看就是有人在背后鼓噪的，早知道這幫人如此無恥，當初就該定‘十倍賠償’！”
“不可能的。”
程安搖搖頭，淡淡道：“市場上的規矩從來都是如此，就算你想簽十倍，人家又豈會答應？”
“可咱也沒虧待他們吧？”
洪少柔氣憤道：“從一開始，咱就是按照比市價高出兩成的價格來收貨的，這些人怎能如此不要臉？”
“是呀！”
“可生意從來就是如此……”
程安面如如常，淡笑道：“你賺錢了，自然就會有人眼紅！同行不同利，這是亙古不變的道理！”
“那咋辦？”
洪少柔急得直跺腳：“若是沒了食材，咱明天可就沒法兒開業了！”
他好不容易才將這份祖產守住，還盼著能跟隨程安出人頭地呢，如今更沒人比他更著急了！
“放心吧！”
程安喝了口茶，翻看著手里的賬本道：“清水鎮那邊的食材已經準備好了，明日就能送來！”
“那就好！”
洪少柔松了口氣，又恍然道：“可這也不是長久之計呀！”
且不說這一來一回路途遙遠，包括成本也會增加！
“不妨事……”
程安依舊淡然，對吳忌道：“你去，把那人找來。”
“是！”
吳忌點頭出去。
洪少柔疑惑道：“先生要找誰？”
“來了你就知道了！”
沒一會兒。
吳忌帶著一個五十來歲的小老頭兒回來。
“小人見過程公子！”
“馮大叔來了……”
程安笑著擺擺手，道：“坐吧，不用客氣！”
“不敢嘞！”
馮老漢趕忙擺手道：“您是貴人，小人豈敢與您坐一起？”
“都是人，啥貴不貴的？”
程安笑了笑，又轉言道：“毀約的事兒知道了吧？”
“是！”
“公子料事如神，老漢佩服！”
馮老漢恭敬的笑道：“今天下午醉仙樓的尹掌柜找到小人，威逼利誘我們幾家，停止給您供貨！”
“尹志平？”
洪少柔怒道：“這老小子，果然是他！”
這還真是個得天獨厚的好名字！
程安笑著來到涼臺上，指了指斜對面：“是他家嗎？”
“沒錯！”
洪少柔憤憤道：“尹家祖祖輩輩都是做生意的，在平谷縣很有勢力，前些年沒少給我家下絆子！”
“做生意嘛，正常！”
程安瞇著眼笑道：“就沖他這個名字，不當個壞人都屈才了！”
“那咱咋辦？”
“要不……”
洪少柔惡狠狠的道：“咱揍他一頓吧！以先生您的身份，就算他告到縣衙去，也別想討到好！”
“揍他一頓簡單！”
“可之后呢？”
程安白了眼他，訓斥道：“江湖不是打打殺殺，那是人情世故！只有蠢材才會動不動就揮拳頭！”
“那您說咋辦？”
洪少柔悻悻的撓了撓頭：“人家擺明了要欺負咱，咱總得有個對策吧？”
程安笑笑沒說話，轉身下樓。
“您要去哪兒？”
“吃飯！”
洪少柔愣了一下快步跟上。
醉仙樓和‘程記’僅有一路之隔。
程安背著手走進去，又回頭對洪少柔道：“你之前不是說，他家的燜羊肉是一絕嗎？這次正好學習一下。”
“嘁！”
“學他？”
洪少柔不屑道：“若是以前的話，他家飯菜的確不錯！可如今，跟咱家的菜一比，他那就是泔水！”
“呵！”
“好大的口氣！”
樓上傳來一聲冷笑。
一個身形消瘦的中年人，冷著臉下來：“這不是洪公子嗎？今天怎么有功夫來我醉仙樓了？”
“廢話！”
洪少柔沒好氣道：“來酒樓還能干啥？我說尹掌柜，你這怎么做生意的？客人都進來這么久了，卻連個招待的都沒有？”
“哈哈哈！”
“讓洪公子久等了……”
尹志平笑了兩聲，擺手道：“來，給咱洪公子看看菜譜！”
“不必！”
“就你這店里的手藝，看也白看！”
洪少柔不屑道：“來道‘燜羊肉’，其他的一概不要！”