云真真倒是看得開,直接把話題扔給秦禮:“老大,這個(gè)生意是你負(fù)責(zé)的,你覺得可以去送嗎?”
秦禮很想拒絕,他腦海中想起那天娘親跟他說的話,人不能一直逃避問題,要學(xué)會(huì)勇敢面對(duì)。
沉默良久,他最終還是開口:“這活兒我接了,您告訴我時(shí)間地點(diǎn),我一定按時(shí)送過去?!?/p>
趙嬸子見對(duì)方答應(yīng)了,繼續(xù)開口:“他們婚宴定在兩天后,你明天把東西送過去就行,我娘家堂哥來找我的時(shí)候說咱們村有個(gè)做生意的,在隔壁三叉集,我就知道一定是妹子你家的,咱們村也就你們有這個(gè)能力。”
“他們想訂兩百碗左右,到時(shí)候你們做好送過去就行,在他們那邊下鍋?!?/p>
秦禮點(diǎn)點(diǎn)頭:“行,今晚我們就是開始做?!?/p>
“那我就先回去了,你們有空到嬸子家里玩?!壁w嬸子起身寒暄著,云真真去送的她,外面的雨已經(jīng)停了,兩個(gè)人又在門口嘀咕了幾句,這才離開。
云真真回到屋,聽到里面正在說話。
“兩百碗,他們這個(gè)婚宴辦的還是挺大?!鼻匚脑谠凭吧砼脏止尽?/p>
“之前聽你們說陳卜雅這個(gè)人嫁的是鎮(zhèn)上的童生,據(jù)我所知,咱們柳葉鎮(zhèn)上只有王野一個(gè)人是童生,想必就是他家,王家是有名的富戶,對(duì)他們來說兩百個(gè)人的場(chǎng)面并不算大。”云景淡淡說著。
隨后,又百無聊賴的往坑里加了根柴火。
秦禮沒搭話,默默起身去灶臺(tái)上和面,準(zhǔn)備包抄手,看到大哥起身,小楠也乖巧的跟著去干活兒。
云真真進(jìn)到屋里,就看到幾兄妹在灶臺(tái)上忙活,她想起之前還有些蕎麥面沒吃完,后面可以再做點(diǎn)新鮮吃食,讓老大挑去集市一塊兒賣。
最近家里蓋房子,銀錢像流水一樣花了出去,酒樓那邊的分成還沒拿過來,得多做幾樣吃食掙錢。
她去地窖把白面和蕎麥面都拿了些上來,準(zhǔn)備做個(gè)二合一的貓耳朵。
天天吃米飯,干活兒,她有些想念現(xiàn)代的小零食了,不得不承認(rèn)她很嘴饞。
不過貓耳朵要用油炸糕拿出去賣可能賣不上價(jià),自己家里做來解解嘴饞。
分開兩個(gè)盆,里面分別加上一些冰砂糖和紅糖加水化開,另一個(gè)就正常加入溫水和面粉,揉成兩個(gè)光滑的小劑子。
她加的白面跟蕎麥面幾乎一比一,揉出來的面團(tuán)也沒有特別粗糙,然后往里放一點(diǎn)鹽,醒半個(gè)時(shí)辰左右。
用搟面杖把面皮搟成薄薄的一片,兩個(gè)疊在一起卷成肉卷的形式,緊密貼合,中間不能留縫隙。
再用刀把面團(tuán)切成薄薄的小片,一個(gè)簡(jiǎn)易版的貓耳朵就做好了,接下來需要起鍋燒油。
因?yàn)槭亲约杭依飵讉€(gè)人吃,云真真也很舍得放油,放少了她怕炸不酥脆。
從她剛開始和面的時(shí)候,幾個(gè)孩子就圍了過來,也不幫他大哥包抄手了,就站在旁邊眼巴巴的望著。
留秦禮一個(gè)人在身后包抄手,時(shí)不時(shí)傳過來一個(gè)幽怨的眼神。
鍋里的油燒至冒煙之后就可以倒進(jìn)貓耳朵,開始油炸,里面時(shí)不時(shí)響起滋滋滋的響聲,散出一陣油香味。
“唔~好香啊,娘親。”小楠站在旁邊一臉的陶醉。
小火慢炸到有些金黃之后撈出,云真真拿起一個(gè)嘗了一下,還不夠酥脆,她把油鍋繼續(xù)燒熱后,又倒進(jìn)去復(fù)炸一次。
油在鍋里沸騰,貓耳朵逐漸變得焦黃。
半刻鐘之后,她用漏勺把貓耳朵撈出來,裝進(jìn)盆里,發(fā)出一陣清脆的響聲。
給每個(gè)孩子拿了一塊,小楠迫不及待的塞進(jìn)嘴里,只聽到“咔嚓”一聲,隨后就是一聲聲的夸贊。
“娘親,酥酥脆脆的好香啊,我要再來一塊兒。”
“小姑,這個(gè)叫啥,用油炸了之后竟然這么好吃,吃完整個(gè)嘴里都是香味兒,經(jīng)久不散?!?/p>
“云姐姐,我吃了這么多年的糕點(diǎn),還沒吃過這么好吃的呢?!?/p>
云真真看著大家都吃的一臉的幸福,也拿了一塊塞進(jìn)嘴里,細(xì)細(xì)咀嚼之后發(fā)出感嘆,比現(xiàn)代的還是差了不少,但也能將就著吃。
“這叫貓耳朵,我剛剛靈感迸發(fā),想著這么做應(yīng)該會(huì)好吃,大家愛吃就多吃點(diǎn)兒,我那兒炸了很多呢?!?/p>
“太棒啦,娘親?!毙¢獙W(xué)著云真真之前夸她的模樣,豎出了一個(gè)大拇指。
吃完之后,大家?guī)兔χ褟N房一起收拾干凈,隨后坐到桌子邊上一起包抄手。
一晚上就這么吵吵鬧鬧的過去了。
……
第二天一早。
秦禮正在準(zhǔn)備東西,今天要去鎮(zhèn)上,他早早的就把牛叔的牛車借了過來。
云真真在想著要不要跟他一塊兒去鎮(zhèn)上,正思考著,就被門口的車輪聲打斷了。
“秦嬸子在家嗎?我們是張叔喊來送磚瓦木料的?!?/p>
隨著車輪聲緊接而來的,是一道年輕且洪亮的聲音。
“在呢!”
兩個(gè)人齊步往門口走去,看見一個(gè)年輕后生趕著牛車,身后還跟了好幾輛,上面拉的不是磚瓦,就是一些木料。
“小兄弟,快進(jìn)來喝口水,歇歇腳?!?/p>
“沒事的,嬸子,我們不累,趕緊把磚瓦卸下來,早早開工,這樣您也能早日住上新房子?!?/p>
年輕后生擦了擦頭上的汗,就準(zhǔn)備往下卸東西。
“行?!痹普嬲孀哌^去給他們指路:“你們把磚瓦卸在這邊墻外,是專門給你們留出來的位置,還有木料就放在那一塊兒,不擋地方,你們到時(shí)候開工也好搬。”
她指了指左邊一塊地。
“好嘞,兄弟們,咱們往那邊走?!蹦贻p后生一揮手,身后的車隊(duì)就跟著往前走:“卸貨的時(shí)候多注意點(diǎn),別弄碎了,往墻根底下放,碼整齊些?!?/p>
“知道啦,炮哥,我們干活兒,你肯定放心?!鄙砗髱讉€(gè)漢子笑嘻嘻的說完,轉(zhuǎn)身就開始麻利的卸磚。
不一會(huì)兒時(shí)間,各種物料就在院子旁邊摞的高高的。
“嬸子,那我就帶著兄弟們過去上工了?!北缓白雠诟绲哪贻p后生,帶著一群人就地開干。
他是老張頭的侄子,他回去跟三炮講了秦嬸子畫的圖紙以及燒炕這些事,之后就對(duì)她崇拜的不得了,前兩天非得纏著老張頭要跟他一起干。
他覺得秦嬸子很有本事,自己在這干活的時(shí)候也能多學(xué)點(diǎn)兒。