二人逛著逛著就來到鎮上的衙門門口。
這才發現周圍都是鬧哄哄的百姓全堆在一起看熱鬧。
有些人剛過來，跟她倆一樣不明所以，疑惑的開口：“這里咋這么多人圍著鬧哄哄的，這可是鎮里縣衙辦事兒門口，沒有人再敢在這鬧事吧。”
有人好心的回答他：“這不是前幾天有個偷盜的案子出判決結果了嗎，聽說要把那兩個小偷游街示眾。”
“一般不是關幾天就行了嗎，怎么出來游街了。”有人好奇的問道。
“還不是因為這個小偷當時偷的東西被拿回去了，但這種行徑總歸是惡劣的，贓物沒有了，總不能把他關到牢里，只好拖出來游街示眾，讓他們長個教訓。”
“這樣啊，不過確實也該，說不定他偷走的就是普通人家一年到頭的辛苦銀子呢，他順手一偷的事，但那戶人家可能就要餓死人了。”
云真真二人聽明白了，合著今兒這個游街的就是她的親二哥啊。
她正想調笑兩句，那邊忽然就傳來了動靜，原來是云二哥和云登登父子倆被衙役押著推了出來。
以前在云家的時候，云二哥也算得上干凈瀟灑，家里事務有云老太和云二嫂打理，時不時還能給他幾個銅板收拾一下自己。
可現在，經過幾天的煎熬之災，讓他整個人都受托了相，眼圈烏黑，嘴唇干裂，頭發也是亂糟糟的，整個人看起來半死不活。
云登登倒是精神頭還好，或許是年紀小，沒心沒肺，整個人看起來也沒受啥折磨。
頂頭的衙役邊帶著他倆，邊向周圍喊話：“云家父子二人進別人家中搶奪財物，導致大量金錢失竊，幸好最后失物找回，沒有釀成大錯，但此二人行徑極為惡劣，所以特此游街。”
這人應該是專門培訓過的，一番話說的抑揚頓挫，周圍百姓都鼓起掌來，眼神中連帶著對云家父子倆的嫌棄也加深了很多。
甚至還有正直的街坊鄰居掏出自家要扔掉的爛菜葉子扔過去，砸到了他倆頭上。
但云真真觀察了一番，沒有人扔雞蛋，因為實在是太貴了，自家吃還舍不得呢，哪兒能便宜了他倆。
等到眾人逐漸走遠之后，群情激憤的百姓們有的跟上去繼續辱罵，有的則回家準備做飯，府衙辦事門口前這才恢復了平靜。
來到這兒一上午，母子倆人肚子都開始咕咕叫了起來，云真真帶著他來到了邀月酒樓。
正好今天徐掌柜也在，聽到云家娘子過來了，立馬下樓接待：“稀客呀，云娘子，你這今天怎么有空過來了，是不是又有什么新菜式要教給我們。”
云真真笑著開口：“在鎮上看了一間鋪子，今天過來看一下，想著把裝修改一下，到時候開一間酒肆起來。”
酒樓過段時間就開起來了，她也沒打算瞞著別人。
“不過您放心，肯定不會跟您搶生意的，到時候應該是主打賣貴價菜，咱倆的客流量接待不同，也能和平相處。”
徐掌柜無所謂的擺擺手：“你這話說客氣了，就算是跟我開一樣的酒樓我也沒意見，畢竟一間鎮上這么多店家，那我要是有意見也意見不過來。”
“不過您那兒還有沒有新鮮菜式可以再賣給我們，現在臨近年關，多做幾個菜，云娘子你也好分紅啊。”
徐掌柜意味深長地笑著，畢竟商人重利，云真真的每一道菜都很受歡迎，就是菜式太少了，這過年期間要是能多來幾道菜，酒樓的生意豈不是能更好。
云真真也不戳破他，畢竟他說的對，臨近年關，加上最近又買了鋪子，多分點錢也是好的。
“正好我最近新學了兩道菜，就跟你們大師傅分享一下吧。”云真真把背簍放在門口，轉身走進了廚房。
現在已經進入了冬季，這個時代又沒有大鵬技術，反季節的食物實在是少的可憐。
最常見的就是小青菜和白蘿卜，所以一般到了這個時候，酒樓都會默認做葷菜，往往是大魚大肉的往上賣，很少有人會去做素菜。
今日，云真真反其道而行之，特意給他做了兩道素菜。
第一道菜是麻婆豆腐。
先將新出鍋的嫩豆腐在淡鹽水里面簡單焯水片刻，去除里面的苦澀。
然后將豬肉切成碎丁，用熱油炒散炒開，撒些偏重口的調味料，加入一點水煮開之后就可以滑入焯水之后的嫩豆腐。
蓋蓋燜煮片刻入味，最后加入一些水淀粉，使其濃稠，增加豐富的口感。
最后就可以出鍋了，這道菜的秘訣就是嫩豆腐要在鹽水里面焯水去澀口，還加入了少量的肉末點綴，等吃的時候一勺子下去，有肉末有嫩豆腐，吸溜進嘴里都不用嚼直接滑了進去，是一道老少皆宜的好菜。
第二道菜主材料是最近新發現的土豆。
前段時間周圍各個村子都有不少的農民出來賣土豆，留下自家夠吃的之后，剩下的都可以拿來賣錢。
云真真提前跟他打過招呼，讓他大批收購土豆的，以后可以做特色菜。
土豆去皮之后切塊蒸熟，端出來碾壓成泥狀，然后加入一些牛奶和鹽，攪拌均勻，最后用勺子讓其在盤子里堆積成一個小山的形狀。
輔料則需要用到一些剛剛炒好的肉末，加入適量的糖調味，再放一些蔥花點綴，略一翻炒，倒上水淀粉，湯汁收到濃稠之后就可以出鍋，淋灑在小山形狀的土豆泥上。
這兩道菜都用到了肉末，但因為主菜是素菜，并不會覺得膩口。
雖然做法有些相似，但是肉末豆腐吃的是嫩滑的口感，加上一些麻辣鮮香。
而火山土豆卻是一種甜咸合并，在這個時代是很新奇的滋味，就這種復雜的味道，能讓很多人念念不忘，魂牽夢縈。
“好啦。”
云真真端著兩盤菜出來的時候，不說徐掌柜，就連秦禮的眼睛都亮了。
等菜一上桌，一堆人圍著就開始品嘗。
秦禮吃了第一口就忍不住豎起大拇指：“娘，這個好好吃呀，你都沒有在家里做過，能不能回去就給弟弟妹妹他們也嘗嘗。”
“行，有空了就做給你們吃。”
徐掌柜嘗到第一口的時候，眼底迸發出驚喜：“這個味道好奇怪，又甜又咸的，但是吃了一口就忘不掉，總想著再來一口，云娘子，你真是讓我又一次大開眼界。”
就連身后的廚師也是連連點頭，或許云真真的廚藝沒有他們好，但就是這些新鮮的菜品就已經讓他們望塵不及。
一群人吃到最后，嘴里還在忍不住的咂摸。
總共就兩小盤的菜，一堆人圍著吃，一人一口就沒了，徐掌柜有些意猶未盡的想著，等菜品確定下來之后，一定先做出來讓自己吃個夠。
想到日后能吃到這般美味的菜，心里就忍不住狂笑，當初云娘子讓他去收購土豆時候，還好自己去的快，沒有猶豫。
果然，相信云娘子，他就一定能成功。