許成與許音聊完之后，開始在灶臺(tái)前忙碌起來。
“今晚我給你們做一道鯉魚焙面！”
許音滿臉疑惑。
小小年紀(jì)的她根本沒有聽過這道菜。
李沐晴則露出不可思議的表情：“這可是豫省名菜，你竟然都會(huì)！”
“那是自然。”
許成臉上掛著自信的笑容，挑選了一條鯉魚，處理起來。
李沐晴站在一旁，靜靜欣賞。
“你不用幫忙的，去和小妹嘮嗑吧。”
“我想學(xué)。”
李沐晴吐出三個(gè)字。
她發(fā)現(xiàn)許成會(huì)做很多飯菜，迫切地想要全部學(xué)會(huì)。
這樣一來，以后就能自己制作，讓許成品嘗。
“可既然你這么好學(xué)，那我就教教你。”
“想要做好這道菜，必須先將鯉魚處理干凈，胸鰭和背鰭都需要剪掉。”
“再加入鹽巴和料酒拌勻，進(jìn)行腌制。”
“約莫十分鐘后，就可以起鍋燒油，鯉魚放在油炸，再撈出瀝干。”
“接著，將清湯添入鍋里，鯉魚也放進(jìn)去，再加入白糖、香醋、紹酒、精鹽、蔥花和姜汁等各種作料。”
“切記，在此期間，不能干等，需要將湯汁不停地撩在鯉魚上面，方便兩面吃透。”
為了能夠讓李沐晴牢記于心，許成每制作一步，就開口講解一步。
李沐晴不知道從哪兒找來了紙和筆，認(rèn)真觀察、豎耳傾聽的同時(shí)，還不忘寫上筆記。
不多時(shí)，糖醋熘魚就已裝盤。
整條鯉魚金黃酥脆，汁液色澤紅亮，散發(fā)出誘人的色澤。
香氣更是彌漫整個(gè)房間。
許音忍不住的流著口水，用力呼吸：“老哥，這就可以吃了，不需要在做了。”
當(dāng)鯉魚的部分做好后，便要制作焙面。
許成繼續(xù)道：“所謂焙面，其實(shí)就是龍須面。”
“想要將面拉好，非常困難。”
“我沒辦法講解，你還是自己認(rèn)真看吧。”
話音剛落，許成已經(jīng)拿出面團(tuán)，開始拉面。
只見他先是雙手抓住面條的兩頭，開始均勻用力，上下抖動(dòng)。
看似簡單的動(dòng)作，卻力道十足。
而且隨著不斷地交叉換位，李沐晴和許音看的眼花繚亂。
漸漸地，她們已經(jīng)看不清面條，只能看到模糊的殘影。
李沐晴開口道：“你的手速太快了，慢點(diǎn)，再慢點(diǎn)。”
明明只是普普通通的一句話，可在說完之后，她猛地想到了什么，臉蛋頓時(shí)變得通紅。
許成將嘴巴湊到李沐晴耳邊，壓低聲音道：“你對(duì)我的手速，應(yīng)該深有體會(huì)呀！”
此話一出，李沐晴的臉蛋變得更紅，細(xì)聲細(xì)語道：“我想說的是，你的手速太快了，我都看不清是怎么拉面的。”
許成本想繼續(xù)調(diào)戲，詢問對(duì)方知道段正淳嗎？
可以一想到在這個(gè)年代，她應(yīng)該還沒有看過《天龍八部》，只得作罷。
眾所周知，段正淳勾搭了很多女人，即便有的女人已經(jīng)結(jié)婚，都愿意與其卿卿我我。
除了長得帥氣，能說會(huì)道外，最重要的原因則是他所學(xué)的絕世武學(xué)一陽指。
不然找那么多女人，怎么可能讓每一個(gè)都滿意？
在某些時(shí)候，一陽指不僅僅是武功，更是道具！
許成的手速越來越快，很快，就將龍須面拉好。
李沐晴定睛看去，發(fā)現(xiàn)每一根面條都細(xì)如發(fā)絲，拿來穿針引線根本不成問題。
許成輕輕一抖手腕，那細(xì)長的龍須面便如瀑布般傾瀉而下，落入滾燙的油鍋中。
下一秒，油花四濺。
隨著“嗞嗞”的聲響，一股難以言喻的香氣撲鼻而來。
那是面粉與油脂完美融合的芬芳，混合著木柴燃燒的淡淡煙熏味，直擊胃的深處。
“龍須面太細(xì)，炸的時(shí)間不能太短，否則容易糊掉。”
許成叮囑了一句。
當(dāng)龍須面在油鍋中迅速膨脹，變得金黃，他迅速撈出，盛放在糖醋熘魚上面。
自此，鯉魚焙面，大功告成。
“快讓我嘗嘗！”
許音早就拿好了筷子，迫不及待地品嘗起來。
別看魚身外皮酥脆，可里面的肉質(zhì)卻非常鮮嫩，再搭配上面條，一口下去，唇齒留香。
這簡直就是對(duì)味覺的極致挑逗。
“太好吃了！”
許音根本停不下來，又要?jiǎng)涌曜印?/p>
“不要著急，等會(huì)兒還有客人呢！”
許成趕忙將其制止。
客人？
是誰？
許音和李沐晴對(duì)視一眼，都很迷茫。
然而話音剛落，外面就傳來了動(dòng)靜。
“成哥，你這么快就做好了？”
“隔得老遠(yuǎn)，我都聞到香味了。”
這是馬雷的聲音。
許成和李沐晴趕忙出門迎接，可剛剛踏出房門，就愣在原地。
只見馬雷不僅帶著父母來了，還端著滿滿兩大盆的酸菜魚。
一看就是剛剛做好的，還冒著熱氣。
許成不好意思道：“來就來唄，咋還自己帶吃的？”
“我們空手過來吃飯，心里實(shí)在過意不去。”
馬叔笑呵呵地解釋：“思來想去，也就在家里做了一道菜，這魚是剛釣的，酸菜是你嬸子親手腌的，你們等會(huì)兒一定要嘗嘗。”
“沒問題！”
許成和李沐晴興高采烈地將馬雷一家迎進(jìn)屋。
不多時(shí)，朱古力、趙子默和趙烈也到了。
也不知道是不是商量好的，還是有種莫名的默契，他們也做了一道菜，端了過來。
不過他們做的可不是魚，而是東北特色美食鍋包肉。
許成又做了一些小菜后，終于可以開飯。
四家人大快朵頤，其樂融融，不知道的還以為提前過年了。
一直嘮到深夜十一點(diǎn)，他們這才散去。
馬叔很喜歡這種氛圍，還提議以后可以經(jīng)常這樣聚一聚，特別是到了過年時(shí)候。
不僅熱鬧，還可以促進(jìn)幾家的感情。
次日清晨，趙子默起了個(gè)大早，先后將朱古力、馬雷和許成叫醒，招呼他們前往集市。
他不喜歡拖延，既然答應(yīng)要買牛肉火勺，那就盡快完成。
許成和李沐晴商量一番后，決定將那條最大的鯉魚賣掉。
畢竟開春之后，為了修建房屋，可是需要一大筆錢。
而昨天釣的魚足夠多，可以吃上一段時(shí)間。
還不如將那條最大的賣掉，一定可以賣個(gè)好價(jià)錢。
就這樣，許成扛著鯉魚，和馬雷三人前往了集市。