蘇平在灶臺前清洗山藥，我在一旁切肉。

蘇平說：“紅姐，早晨你給我打電話，我跟德子拌嘴了，就沒接電話。”

我說：“因?yàn)樯堆剑克_店的事？還是你又到許家干活？你沒跟他說，就是來幫兩天忙？”

蘇平說：“都許家?guī)兔Φ氖虑椋伦油猓皇菐兔Φ氖隆?/p>

蘇平還是這樣，遇到不開心的事情，你問一句，她才能說一句。

我是急性子，就催促：“那你倆拌嘴，到底因?yàn)樯叮俊?/p>

蘇平不說話了，梗著脖子，把山藥洗好，打皮。胡蘿卜也洗好，打皮，放到蒸鍋里蒸。

她既然不愿意說，我就不問了。一心一意地做我的紅燒肉。

做菜的時(shí)候，一定要高高興興，不能賭氣冒煙地做飯。

心情好，做出的飯菜，絕對比往日要香甜。心情不好，做出的飯菜，不是咸了，就是淡了。

食物也有靈氣。

五花肉的做法有很多種，不用拘泥于一種。我每次做五花肉，一般都不重復(fù)上次的做法。

這一次，我先把一塊五花肉放到鍋里煮個(gè)十來分鐘，是那種透明的鍋，在外面能看到鍋里的肉煮成什么樣了。

五花肉煮到快要下來油了，就撈出來，晾一會兒，把它切成兩厘米左右的小塊。

鍋里放油，放入蔥姜和料酒，把肉塊放到鍋里煸炒，再放入老抽和白糖。煮一會兒，如果覺得顏色太淡，可以放一點(diǎn)蜂蜜，上色。

再放到高壓鍋里燉半小時(shí)。隨后，把切好的土豆塊放到紅燒肉里，再燒個(gè)十來分鐘，土豆熟了，紅燒肉就已經(jīng)酥爛了。

再開蓋燒一會兒，收汁。不過，別把湯汁收沒，要留一些，許先生和老夫人都愛用紅燒肉燒土豆這個(gè)濃濃的湯汁拌飯吃。

我煮肉的時(shí)候，蘇平才又來找我說話：“我有個(gè)打算，想留在許家照顧妞妞——”

我抬頭看向蘇平：“你想做住家保姆？”

蘇平搖頭，抿著嘴角：“我是想，我不做住家保姆，就是白天一天照顧妞妞，晚上，二哥二嫂照顧妞妞，二嫂不是說，下周趙老師要來，他們來了，就不用住家保姆——”

我笑了：“你的意思是，你不跟德子回家看店了？怕德子的小店不賺錢？”

蘇平搖著頭：“你和德子想的一樣，我說我留在許家看護(hù)妞妞，德子也認(rèn)為我是怕他的按摩院不掙錢。”

我好奇地問：“你不是為了這個(gè)？”

蘇平說：“我真不是為了這個(gè)，我是擔(dān)心，我和德子在一起干活，萬一鬧意見，就吵架。

“我就想，我留在許家干活，德子在家開店，我們各干各的，晚上回家見到，還有點(diǎn)意思，要是天天在一起干活，天天見到，可能，就沒意思了吧。”

我贊成蘇平的想法：“我支持你，你早就應(yīng)該這樣。”

蘇平說：“可德子說，我嫌他窮，怕店鋪不掙錢，我才不跟他干的。”

我說：“你把剛才的話跟他解釋。”

蘇平說：“可他不信，他就說我嫌他窮。”

我說：“小平，我有一個(gè)招，能治德子這句話話。”

蘇平認(rèn)真地問我：“啥招兒啊？”

我說：“德子要是再說你嫌他窮，你就說，對，我就嫌你窮。咋地呀？你窮你還有理了？我跟你處對象就夠意思，還得天天聽你磨叨。”

蘇平笑了，笑得很開心。

蒸鍋的時(shí)間到了，蘇平把山藥和胡蘿卜拿出來，在碗里搗爛。

小妞妞和老夫人在地墊上玩呢，她還是吭吭嘰嘰的，不太高興，但也沒有哭鬧。

蘇平一邊搗著胡蘿卜山藥，一邊說：“我要是像你這么說，德子就得損我，說我嫌貧愛富——”

我說：“現(xiàn)在還有喜歡貧窮的嗎？大家不都是嫌貧愛富嗎？包括德子也一樣，他不是也想脫貧致富嗎？他要是不喜歡富有，他就繼續(xù)在按摩院干著，還開店干嘛呀？”

蘇平說：“你一說，好像挺有道理，可我跟德子吵架，我吵不過他。”

我更損：“吵不過他，就直接動手！”

蘇平樂得差點(diǎn)直接把山藥甩出去：“你是勸架嗎？”

我也笑：“我是拱火的，看你們打架，我在旁邊看熱鬧。”