殺豬菜的分量特別足，哪怕給很多關(guān)系好的鄰居送了兩碗，最后仍然剩了小半鍋。
陳偉南打算中午吃掉兩碗，家里留兩碗，剩下的分給大舅跟二舅。
他們家雖然也養(yǎng)了兩頭豬，但因?yàn)槭堑谝荒牮B(yǎng)這么多豬，沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，自留地又沒(méi)種那么多洋芋跟紅薯，其中一大半豬食都是用豬草煮的，再加上他們沒(méi)有增肥的骨粉跟魚(yú)粉，盡管豬圈做了保溫，兩頭豬也只長(zhǎng)了一百四五十斤，剛好達(dá)到二級(jí)豬標(biāo)準(zhǔn)。
但對(duì)于兩個(gè)舅舅而言，這已經(jīng)是驚喜中的驚喜。
任務(wù)豬從收購(gòu)站換回來(lái)五十多塊錢(qián)，年豬殺了百來(lái)斤豬肉，兩個(gè)舅舅除了留下兩個(gè)豬腿，一個(gè)豬頭，一副豬下水，其他豬肉全賣(mài)了，換回來(lái)一百多塊錢(qián)，減掉買(mǎi)米糠跟豬仔錢(qián)，仍然富余一百四十多塊錢(qián)。
哪怕把兩頭豬吃掉的紅薯，洋芋，苞谷……全都折算成錢(qián)當(dāng)做成本減掉，也賺了最少一百塊錢(qián)。
這在以前絕對(duì)是兩個(gè)舅舅不敢想象的。
因?yàn)榇蟛糠重i肉都賣(mài)掉了，家里只留了兩個(gè)豬腿，除了殺豬當(dāng)天陳偉南帶著家人去幫忙吃了兩頓殺豬菜，兩家人平時(shí)基本還是以素菜為主。
唯一變化就是油水比平時(shí)多了不少。
雖然年豬只有一百多斤，但用豬板油熬個(gè)七八斤豬油還是沒(méi)問(wèn)題的。
陳偉南相信剩下的殺豬菜足夠兩個(gè)舅舅吃上兩天時(shí)間。
到時(shí)候各個(gè)生產(chǎn)隊(duì)的年豬也該殺了，他們兩家也就不再缺肉吃。
省著一點(diǎn)兒，吃完整個(gè)正月肯定沒(méi)問(wèn)題。
三家十多個(gè)人，圍著一張桌子，長(zhǎng)輩坐著，晚輩圍在旁邊站著。
因?yàn)椴肆孔?，又都是葷菜，油水也非常足，每個(gè)人都吃得滿(mǎn)嘴流油。
也許是因?yàn)榭爝^(guò)年了，兩個(gè)舅舅并沒(méi)有多留，一人帶著半盆殺豬菜，吃完中飯就回家了。
陳偉南本來(lái)還想給他們切點(diǎn)骨頭，裝點(diǎn)兒豬血，但被兩個(gè)舅舅給拒絕了。
用他們的話(huà)來(lái)說(shuō)：他們也殺了年豬，家里留了豬肉，而且當(dāng)時(shí)殺豬時(shí)陳偉南沒(méi)拿他們的豬肉，他們肯定也不能拿侄兒家的豬肉。
能帶回去這么多的殺豬菜就已經(jīng)很好了。
真要是拿了豬肉，那就太不知好歹。
兩個(gè)堅(jiān)持不要，加上他們說(shuō)得也有道理，陳偉南也就沒(méi)有強(qiáng)求。
送走兩個(gè)舅舅，老娘終于可以不用忍了，直接當(dāng)著兒子跟兒媳的面哭了起來(lái)。
當(dāng)然，這個(gè)哭并不是傷心的哭，而是高興。
長(zhǎng)這么大，第一次過(guò)年家里有幾十斤豬肉吃，第一次存款突破五百塊錢(qián)……
剛才兩個(gè)舅舅在家里幫忙，她一直忍著，現(xiàn)在終于不用忍了。
哭完冷靜下來(lái)就看著陳偉南滿(mǎn)臉激動(dòng)道：“兒子……”
“看到家里的日子越過(guò)越好，孫子也走了，還有這么多豬肉。”
“就算讓我立馬去見(jiàn)閻王，我都沒(méi)有一點(diǎn)兒怨言?！?/p>
陳偉南笑著接話(huà)：“娘……”
“這才哪兒到哪兒。”
“您可要好好活著，最遲兩年，我一定讓你跟爹住上紅磚瓦房，家里有吃不完的糧食跟豬肉。”
“到時(shí)候我跟洛寒再給你生個(gè)孫女?！?/p>
“你要是身體不好，誰(shuí)幫你兒子跟兒媳婦兒帶孩子……”
“所以你一定要養(yǎng)好身子，平時(shí)該吃吃，該喝喝，不要舍不得?！?/p>
老娘被陳偉南一番話(huà)說(shuō)得更激動(dòng)了：“紅磚瓦房我可不指望?！?/p>
“咱們生產(chǎn)隊(duì)也就書(shū)記跟隊(duì)長(zhǎng)是吃公家飯的，能蓋得起，只要你們能過(guò)上好日子，家里有錢(qián)，有糧食，有肉吃，我就滿(mǎn)意了?！?/p>
媳婦兒夏洛寒突然插話(huà)：“娘……”
“偉南剛才沒(méi)有吹牛?！?/p>
“要是明年咱家收入不減，還真能把紅磚瓦房蓋起來(lái)?！?/p>
“我聽(tīng)說(shuō)隊(duì)長(zhǎng)家的房子總共花了一千一百塊錢(qián)，咱家現(xiàn)在已經(jīng)攢了五百多塊，差一點(diǎn)兒就六百塊了?！?/p>
“等年前生產(chǎn)隊(duì)里的分紅下來(lái)，肯定能突破六百塊。”
“明年再攢六百塊錢(qián)，蓋房子的錢(qián)就夠了?！?/p>
老娘可以不相信兒子的話(huà)，但對(duì)兒媳婦夏洛寒的話(huà)卻是深信不疑。
畢竟夏洛寒是全家文化水平最高的一個(gè)人，她說(shuō)能行肯定就能行。
心里那個(gè)激動(dòng)簡(jiǎn)直沒(méi)法兒用言語(yǔ)來(lái)形容。
活了大半輩子，做夢(mèng)都沒(méi)想到自已老了以后還能托兒子的福，住上紅磚瓦房……
跟老娘的喜形于色相比，老爹顯然要內(nèi)斂的多。
心里雖然也很激動(dòng)，對(duì)自已將來(lái)能住上紅磚瓦房充滿(mǎn)憧憬，但并沒(méi)有表現(xiàn)出來(lái)，而是把注意力轉(zhuǎn)移到堂屋剩下的豬肉上。
“兒子……”
“剩下的豬肉你打算怎么處理?！?/p>
“雖然現(xiàn)在涼快，但如果不進(jìn)行處理的話(huà)，七八天以后還是會(huì)壞了去。”
陳偉南脫口回答：“還有五六天就過(guò)年了?！?/p>
“留一條豬腿，幾斤排骨跟脊椎骨過(guò)年吃，其他豬肉全部做煙熏肉?！?/p>
老爹顛了顛幾條豬腿后回答：“三條豬腿有十五斤重，兩個(gè)豬后座有三十斤，剩下的排骨跟脊椎骨有二十多斤。”
“咱們一次用七十斤豬肉熏臘肉會(huì)不會(huì)太多了？”
“我估計(jì)隊(duì)長(zhǎng)跟書(shū)記都沒(méi)我們家的臘肉多。”
陳偉南搖頭回答：“這才哪兒到哪兒？”
“一會(huì)兒我把豬頭處理一下……豬頭肉應(yīng)該還有差不多十斤，加上剩下一二十斤豬下水，全都熏成臘貨?！?/p>
“過(guò)完年天氣轉(zhuǎn)熱，新鮮肉不能放，又不可能天天去趕集?！?/p>
“沒(méi)有新鮮肉咱們就吃臘貨。”
“別人家我管不了，反正咱家吃飯不能缺油水?！?/p>
“只有吃好了，營(yíng)養(yǎng)夠，身體才會(huì)好?！?/p>
“明天生產(chǎn)隊(duì)分紅，后天生產(chǎn)隊(duì)殺年豬……”
“到時(shí)候出了分下來(lái)的豬肉，有機(jī)會(huì)的話(huà)再多買(mǎi)一些豬頭跟豬下水回來(lái)?！?/p>
“豬骨頭也都買(mǎi)回來(lái)，反正價(jià)格不貴?！?/p>
“留一個(gè)豬頭，一副豬下水，三四斤豬肉過(guò)年吃，剩下的也全部熏成臘肉?！?/p>
老娘又開(kāi)始激動(dòng)了。
滿(mǎn)臉期待道：“那過(guò)完年咱家的各種臘貨加起來(lái)不是有一百多斤？”
“老天保佑，沒(méi)想到我陳家竟然能過(guò)上不缺肉吃得好日子?！?/p>
“年前上墳一定要多給祖宗們燒點(diǎn)兒紙錢(qián)?！?/p>