蘇醒看到排隊(duì)等位的人群,嗅嗅空氣中飄散著的香味兒,之后她抬頭看了一眼牌匾,又驚訝地?fù)P眉。
這家小店不大,卻很有名氣,她前世就在網(wǎng)上刷到過這家店,當(dāng)時(shí)看著視頻她都直流口水,沒想到今天誤打誤撞,竟然逛到這里來了!
她沒有絲毫猶豫,也挪步過去,拿了個(gè)塑料板凳,坐下開始排隊(duì)了。
陸續(xù)有吃完煎粉的人從店里出來,然后排隊(duì)的人三三兩兩的走進(jìn)店里坐下。
蘇醒等了一陣子,終于排到她了。
她走進(jìn)店里,發(fā)現(xiàn)并沒有空桌,不過有一桌只有一位客人在吃飯。
服務(wù)員問她:“姑娘,那有空位,拼個(gè)桌吧?!?/p>
蘇醒走過去,問那位客人,“你好,可以拼桌嗎?”
對(duì)方是個(gè)二十來歲的小伙子,抬頭看見蘇醒,臉頓時(shí)一紅,有些不好意思的笑道:“能啊,坐吧。”
蘇醒坐下來,對(duì)服務(wù)員說:“你好,來兩碗煎粉,兩個(gè)茶葉蛋,一瓶涼的大窯,謝謝?!?/p>
服務(wù)員見她就一個(gè)人,就問道:“其中一碗打包嗎?”
蘇醒說:“不打包,我在這吃?!?/p>
“啊?哦,好?!?/p>
服務(wù)員瞅了蘇醒兩眼,去下單了。
片刻后,她先拿了汽水給蘇醒。
又過了沒多久,蘇醒點(diǎn)的煎粉和茶葉蛋也端上了桌。
煎粉是始創(chuàng)于吉市的知名小吃,是用紅薯淀粉或土豆淀粉制作而成的。
將粉坨切成大小均勻的塊狀,放入平底鍋油煎,煎制時(shí)要掌握好火候和時(shí)間,使粉塊外焦里嫩、晶瑩剔透。
之后澆上芝麻醬汁、蒜汁、辣椒油、香菜等多種佐料,看著就讓人十分有食欲。
蘇醒舀了一勺湯汁,嘗了一口,濃郁的滋味兒瞬間充滿了口腔。
她拿起桌子上的醬油瓶、醋瓶,根據(jù)自已的口味兒,又加了一些醬油醋。
又學(xué)著別的客人,剝了茶葉蛋,將茶蛋泡進(jìn)煎粉湯汁里。
她舀了一勺浸滿湯汁的煎粉送入口中,細(xì)細(xì)品嘗。
煎粉內(nèi)部保持軟糯質(zhì)地,口感Q彈順滑,軟糯適中,與焦香外皮形成對(duì)比,咬下去既有外皮的脆,又有內(nèi)部的軟嫩,層次分明。
麻醬和蒜汁,還有其他佐料與煎粉充分融合,味道濃郁醇厚,咸香四溢,十分入味,嚼起來滿口留香。
蘇醒吃得很開心,滿足地瞇起了眼睛。
對(duì)面的小伙子狀似不經(jīng)意地瞄了兩眼蘇醒,吃東西的動(dòng)作漸漸慢了下來,吃得格外文靜。
蘇醒沉浸在美食世界里,根本沒注意對(duì)面的男生咋吃東西。
她很快就炫完了一碗煎粉,開始炫第二碗了。
她晚上跟郎局他們一起吃飯時(shí),吃了有七分飽。
不過煎粉這種小吃不是特別占肚子,有一些胃口好的人,也可以一起吃下兩碗。
蘇醒對(duì)面那個(gè)男生,原本不太餓的,此刻卻把碗底的湯汁都刮干凈了。
最后她又跟服務(wù)員招手,“你好,我再來一碗煎粉。”
服務(wù)員應(yīng)了一聲,“哦,好?!?/p>
蘇醒這桌的斜對(duì)面,坐著兩女一男三個(gè)人,他們一會(huì)兒有人出去一趟,一會(huì)兒又有人出去一趟。
回來時(shí),手里就拿著一些雞骨架、炸串之類的食物,坐下繼續(xù)邊吃邊聊天。
老板、服務(wù)員都時(shí)不時(shí)往那桌瞟兩眼,或是嘆氣,或是皺眉。
那幾人說話的聲音不小,蘇醒的注意力雖然大多在食物上,可也聽了幾耳朵。
這幾個(gè)人聽口音就不是本地人,聊天的內(nèi)容也是接下來要去哪里哪里玩,還有攻略上,哪些店還沒有去吃。
一聽就是來吉市旅游的。
蘇醒往那邊桌瞅了一眼,見他們桌上只有一碗煎粉,里面放了三個(gè)勺子,應(yīng)該是買了一碗,一人嘗幾口。
她覺得這幾人有點(diǎn)難評(píng),一碗煎粉才幾塊錢,三個(gè)人點(diǎn)一碗煎粉,卻買了一桌子外帶的食物在這吃,有點(diǎn)兒影響別人生意了吧?
不過,她不知道這幾個(gè)人在這吃多久了,老板也沒說什么,她就在心里嘀咕兩句,繼續(xù)吃自已的煎粉。
這時(shí),外面有客人等得不耐煩了,就沖店里喊了起來。
“老板,還要等多久???”
“怎么老半天了,都沒人出來呀!”
一個(gè)服務(wù)員走到門口,陪著笑臉說:“快了,快有位置了?!?/p>
“我看到有人拿了別人家的食物進(jìn)去吃,咋的,你家現(xiàn)在允許別人這樣外帶食物、占位置了呀?”
“這……我問問啊……”
服務(wù)員轉(zhuǎn)身進(jìn)屋,去找老板耳語了幾句。
老板是位五十多歲的阿姨,她擦擦手,走到那三個(gè)外地游客的桌前,“你們好,請(qǐng)問你們吃得咋樣了?”
一個(gè)女生沖老板娘翻了個(gè)白眼兒,“沒吃完啊,怎么了?”
店外排隊(duì)的客人喊的話,他們都聽見了,心里正生氣呢,此刻對(duì)老板娘也沒個(gè)好臉色。
老板陪著笑臉,說道:“可你們都吃了快兩個(gè)小時(shí)了……”
另一個(gè)女生說:“兩個(gè)小時(shí)怎么了?你家又不是自助餐,吃飯還限時(shí)呀?!”
跟她們同一桌的男的也開口,“就是,我們又不是不給錢!我們沒吃完,老板娘你就要趕客嗎?”
店里吃飯的客人都扭頭,向那桌投去了目光。
蘇醒也很是驚訝,原來這一桌人竟都在這吃了快兩個(gè)小時(shí)了?
店家還真挺能忍的。
老板娘聽了這三個(gè)客人的話,臉色也不好看了,“一碗小碗煎粉七塊錢,你們點(diǎn)一碗三個(gè)人吃,還外帶了這么多吃的,在這坐了快兩個(gè)小時(shí),我們本就是小本生意,現(xiàn)在還是飯口時(shí)間,都像你們這樣,我們生意還做不做了!”
男的說:“你管我們幾個(gè)人吃?管我們吃多久呢?你們店里要是有什么規(guī)定,就該寫清楚,貼門上!”
最先開口的那個(gè)女生說:“都說東北人熱情好客,原來都是網(wǎng)上胡說的,你們就是這樣對(duì)待外地游客的呀!一點(diǎn)兒理都不講!”
老板娘語氣里的火氣要壓不住了,“我不講理?我要不是看你們是外地的,你以為我能忍你們霸占位置倆小時(shí)?!”
要是本地人這樣,早被她罵出去了!
周圍吃飯的客人有不少也聽不下去了。
“這話說的,東北人熱情好客,就活該被你們這樣欺負(fù)了?!”
“你們是哪的人?你們那里的快餐店,可以在飯口時(shí)間,點(diǎn)幾塊錢東西,外帶一堆食物,霸占幾個(gè)小時(shí)桌位??”
“我來的時(shí)候你們就在這了,我還以為你們也剛來,沒想到都待兩小時(shí)了??!服了!”
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