祁隨安提筆略一思索，大筆一揮，落在紙上的墨色遒勁有力。
“水云間？”沈夢窈慢慢的念出了他寫的字，很是贊賞的點了點頭：“野鳥游魚信往還，此身同寄水云間，王爺果然巧思！”
祁隨安淡淡的勾了勾唇角：“看來你我是心有靈犀，本王正是想到了這首詩。”
沈夢窈垂首輕笑：“和王爺心有靈犀，實在是小女高攀。”
祁隨安放下筆，看著她謙遜疏離的模樣，微微的嘆了一口氣。
無論他如何想要接近，可沈夢窈總是步步后退，保持著一定的距離。他知道她心里有一道防線，是他短時間內無法突破的。
他轉身看向桌上的菜品，緩緩說道：“既然水云間已經得名，那么本王便期待它的開業大吉了。”
沈夢窈微笑道：“多謝王爺吉言，開業之日，必會邀請王爺。”
說著，她直接端起了桌子上的酒杯：“王爺，這是我尋來的青梅酒，味道香甜可口，入口綿柔，您嘗嘗如何？”
祁隨安本不欲喝酒，但看著她期盼的眼眸還是端起了桌上的酒杯一飲而盡。
品味后，他提出了意見：“青梅果酒是好喝，但實乃小巧，但開酒樓，更得要上好的酒，才能吸引更多的客人。”
確實青梅酒香甜可口，微微帶著一點酸，很是開胃，但多是女子喜歡。
沈夢窈其實也讓人去尋找好酒了，如今一聽祁隨安的想法，更是覺得本該如此！
“王爺說得極是。”沈夢窈認真地點了點頭，心中已經有了規劃。
三日后，酒樓正式開業。
鞭炮鑼鼓齊鳴，本來想讓洛川做掌柜的，可他的性格實在是不夠圓滑世故，有時候得罪了客人都不知道，想來想去還是讓知世故懂事故的小七來擔此重任。
果然，她也沒有辜負沈夢窈的期待，站在門前大聲吆喝著攬客聲音洪亮，笑容更是熱情洋溢。
“來來來，水云間今日開張，感謝各位賓客，今日惠客，凡消費滿五兩銀子者，享八折優惠，且贈送本店特制青梅酒一壺！更有精美小菜！”
小七的話音剛落，門口便聚集了眾多聞訊而來的食客。他們議論紛紛，好奇這新開張的酒樓究竟有何特別之處。
沈夢窈站在二樓的雅間，透過窗戶看著樓下的熱鬧景象，心中不禁涌起一股莫名的興奮與自豪。她知道，自己的辛苦努力，終于在這一刻得到了回報。
“郡主，您快看，王爺來了！”翠微眼尖地發現了人群中那抹熟悉的身影，急忙上前通報。
沈夢窈順著她所指的方向望去，只見祁隨安身著華服，氣宇軒昂地朝酒樓走來。他的到來，無疑為水云間增添了幾分光彩。
圍聚在一旁的食客竊竊私語。
“沒想到攝政王都前來捧場了，咱們去試一試吧，反正有優惠。”
“是啊是啊，正好我今日要宴請客人，得趕緊訂去訂個包廂。”另一個人說完就進了店，問小七有沒有包廂，想要趁著開業之前先預定。
“當然當然，您上頭請！”
小七立刻迎著人進去。
天字一號沈夢窈說過今天要留給祁隨安的，所以她沒動，別的包廂那位客人也滿意，定了下來。
等招呼的差不多了。
又放了一串鞭炮，沈夢窈才下樓去，抱著拳沖眾人說道：“在下沈某人，初來京城，開此水云間，共享家鄉味，希望大家能夠多多照顧照顧。”
她抱拳作揖，感謝四鄰。
“今日有貴客盈門，還請王爺能夠與我一同完成剪彩，共祝水云間開業大吉。”
祁隨安瞇著眼睛瞧了她一眼，她本來皮膚很白，今日卻看起來黑黢黢的，唇邊粘了一圈胡子，眼角也小了許多，就像是一個干瘦的黑漢子若不是熟悉她，還真認不出來了！
見底下的人沒動，沈夢窈還以為要冷場，臉上的笑容有些尷尬。
祁隨安淡淡一笑，快步走上前去：“既然是店家邀請，那本王也自然要占個頭彩，博個好彩頭了！”
他拿起銀剪刀，在禮花上剪了下去。
沈夢窈松了一口氣，他這種不遠不近的態度剛剛好。
“王爺，請！”她做了一個請的手勢，邀請祁隨安先行。
祁隨安微微頷首，率先走向酒樓內。沈夢窈緊隨其后，兩人一同走進水云間。
食客們一窩蜂般的涌入進去。
沈夢窈見他站在大堂環顧四周的環境，立刻提了一句：“王爺，已經準備好了您愛吃的菜品，就等著您來再上菜呢。”
祁隨安收回眸光，表情淡淡的說道：“本王今日還有要事！”
“那改日，我再請王爺吃飯。”沈夢窈輕笑了一聲說道。
本來還想跟他談一談具體合作和分紅的規則，再想了想酒樓才剛剛開業，能不能賺到錢還不知道。
想起上一次忙忙活活小半個月才賺了幾十兩銀子，她到現在心里還有陰影，生怕祁隨安再嘲弄她，還是等生意走上正軌之后再說。
祁隨安思忖了片刻，沉聲說道：“我看在里面幫忙的都是你新請的人，新店開業，不如就讓雀月留下來幫你吧。”
沈夢窈拒絕道：“你身邊的隨從，我怎么好意思使喚做跑堂呢？”
“留下來保護你，就這么定了。”祁隨安沒有再給她拒絕的余地，淡淡的說道！
就在沈夢窈愣神的功夫，祁隨安已經快步離開了。
他策馬而去，身姿瀟灑！
雀月倚靠在門前，無奈的扯了扯嘴角：“好端端的能有什么危險？”
第一天忙忙碌碌的，天都徹底大黑了，最后一批食客才離去，小七在柜臺，很不熟練地使用著算盤。
沈夢窈眼瞧著天色已晚，燭火晃動，光線很暗便道：“這賬也不用天天都清。”
小七認真的打著算盤，連頭也來不及抬。
“積壓起來還是我的活，現在趁著還不熟悉算盤，慢慢的算一算，以后若是生意更忙，算盤必須得在那之前學會。”
瞧著他認真的樣子，沈夢窈就知道自己沒有看錯人。