沈昭嬑合上賬冊，忡怔良久，突然又想到，齊雍之前說自己小時候吃到的蟹黃拌飯……
大廚房里有一個廚娘擅長調(diào)配醬汁，照齊雍的意思，拌飯的蟹黃，很可能是一種蟹黃醬，不知道廚娘知不知道。
她回房穿了一件棕綠的披衣，帶紅藥去大廚房找了廚娘。
“今日在仙饗樓吃了一種蟹黃醬……好像是用嫩豆腐，胡蘿卜做的，味道十分鮮香……”
沈昭嬑有點(diǎn)后悔，之前在饗仙樓時沒有多問齊雍幾句。
廚娘思索了一片刻：“老奴知道有一種手工蟹黃，用蟹腿肉，胡蘿卜、鱈魚、海參、蝦仁、蛤蜊、嫩豆腐等食材，做成蟹黃的味道，同蟹黃一樣鮮香可口，天然蟹黃不是時時能吃到，這種手工蟹黃，可以長時間儲存。”
沈昭嬑眉眼一松：“應(yīng)該就是這個。”
接著，沈昭嬑向廚房請教了怎么做手工蟹黃，廚娘仔細(xì)說了一遍：“……手工蟹黃很容易做，也不費(fèi)時間，食材也都是現(xiàn)成的，大小姐若是想吃，老奴現(xiàn)在便做一些。”
沈昭嬑眼睛一亮：“我想自己動手做，你從旁指點(diǎn)些。”
廚娘連忙命人準(zhǔn)備食材。
沈昭嬑將胡蘿卜茸放進(jìn)鍋里，小火不停地翻炒，變軟了之后，加入煮熟的蟹腿肉，熬出了色澤油黃的蟹黃。
隨后在廚娘的指點(diǎn)下，一一將鱈魚塊炸至金黃色，海參切小丁滾水氽燙、蝦仁拌入蛋清……
又依次放入熬好的蟹黃、螃蟹肉、鱈魚、海參、蛤蜊，再放入豆腐與蝦仁熬煮片刻，濃稠鮮香蟹黃新鮮出爐。
做法很簡單，就是工序要復(fù)雜一些。
沈昭嬑按照齊雍的口味調(diào)配了香料，與廚娘的做法有些細(xì)微的差別，味道與天然的蟹黃十分接近。
她讓廚娘嘗了嘗。
廚娘贊不絕口：“大小姐熬制的蟹黃味道，更加鮮香濃郁一些。”
沈昭嬑很滿意，齊雍口味偏重一些，應(yīng)該會符合他的胃口。
做完了蟹黃，沈昭嬑像完成了一件大事，整個人都快松下來，眉眼間不覺就浮現(xiàn)了笑容。
待蟹黃放涼了，就將蟹黃裝罐密封，等有機(jī)會了，再送給齊雍。
也不知道齊雍現(xiàn)在還喜不喜歡吃這個。
……
轉(zhuǎn)眼就到了臘月下旬，才恢復(fù)平靜的朝堂，又因都察院左僉都御史張昌興回京后，再起波瀾……
都察院彈劾戶部的折子，堆滿了龍案，都察院的官員因糧倉一事，公然在朝堂之上與戶部一干官員對罵起來……
十幾個人，或指手畫腳，扯著嗓子叫罵；或一手叉腰，唾沫橫飛；或干脆雙手叉腰，一副潑婦罵街……
那場面簡直跟菜市口，有得一拼。
底下幾十張嘴，吵得齊晟腦仁疼，用力拍了兩下龍案，底下叫罵的聲音暫時下來，沖到堂中的大臣們，退回自己的位置，整理了好了衣冠，又開始了新一輪的“理論”，不一會兒，理論又變成了叫罵。
左都御史尤大人唾沫噴了張致寧一臉。
罵張寧致是個廢物，連戶部都管不好，大興糧倉丟糧十萬石，至今沒有一點(diǎn)下落，必須給朝廷一個交代！
張致寧的手指，差點(diǎn)懟到尤大人的臉上，說大興糧倉丟糧一事，是原戶部左侍郎瀆職的過錯，還列舉了原戶部左侍郎當(dāng)職時，犯下的種種過失，如打壓下級官員，陷害同僚，以公謀私，私藏貢品等不義、不道、大不敬之罪……
尤大人不甘示弱，抬手指著他的鼻子：“你還有臉說他……他難道不是你當(dāng)初提拔的？他犯了這么大的過失，你身為戶部長官，就沒有瀆職、怠職、失職的過錯？”
“你是戶部的總官，你管理不善，能力不足，令朝廷蒙受這么大的損失，就沒有一點(diǎn)責(zé)任？”
“你管著戶部，戶部出了錯，就全是別人的錯，你不為戶部負(fù)責(zé)，不為皇上負(fù)責(zé)，不為天下萬民負(fù)責(zé)，那還要你這個戶部尚書做什么，干脆撤了你，想來戶部也不會比現(xiàn)在更差的！”
張致寧氣得臉都綠了，唾沫橫飛罵尤大人：“你休要血口噴人，我身為戶部尚書，乃朝廷命官，是皇上欽定任命，也是兩朝元老……你算什么東西，一個都御史，張口閉口說要撤了我，咋地，你臉大是不……”
“……”
你不聽我說，我也不聽你說，兩張嘴吵出了鴨群的架勢，吵到最后，已經(jīng)沒有道理邏輯可言了！
只剩下兩張嘴不停地罵，不停地說……好像誰先住嘴，誰就輸了，口里沒話了，就重復(fù)一句話，反復(fù)地說，反正就是不停下，不示弱。
到最后，互相吵架的兩人，根本都聽不到對方到底在說什么，自己也不知道自己在說什么……
嘴吵不贏，雙方就開始擼袖子，沖過去貼腳罵，罵到氣憤處，你踩我一腳，我踹你一下，激起來雙方開始扯衣領(lǐng)……
然后，互相吵架的一行人又顧不上吵了，跑過來拉偏架……
以齊雍為首的干武將，站在對面……看文臣陣營里內(nèi)訌，也跟著一起起哄，簡直是看熱鬧不嫌事大。
鬧了半個時辰，齊晟受不了：“鬧夠了沒有……”
大殿上終于又安靜下來了。
張昌興估摸著戶部的氣焰被打下去了，就站出來了，將自己巡視全國糧倉過程中，發(fā)現(xiàn)的種種不妥，不善之處，一一奏報。
“各地糧倉均有陳腐現(xiàn)象，加起來有十余萬石之多……有三個糧倉現(xiàn)存糧食，與奏報朝廷的儲糧數(shù)量不符，”接著，就報了三處糧倉的名字，“還有糧倉年久失修，糧食出現(xiàn)霉?fàn)€現(xiàn)象，據(jù)臣了解，地方倉部曾數(shù)次奏報戶部，讓戶部下?lián)苄蘅樀目铐棧鶡o結(jié)果……”
張昌興奏報的內(nèi)容多達(dá)三十余條，由大及小，方方面面……
張致寧嗓子干疼，腦子里嗡嗡地……就是長了十張嘴，也辯解不過來，這才意會過來，都察院的一干言官們，實在太陰險了，而且他們嘴皮子，實在太能吵了……
他一個戶部尚書，跟言官比嘴皮子，能比得過才叫怪，張昌興列舉任何一道不妥，都能引經(jīng)十個、據(jù)典八個，給你生生掰出一大堆道理。