周家房子建好，沈明清他們開(kāi)始建自已的房子。
十四個(gè)孩子，自然是不可能一人一間的。
沈明清想過(guò)了，也建周家院子那樣的格局。
兩邊的廂房打通，用磚頭砌通鋪，簡(jiǎn)單方便。
趙暖卻不同意：“ 現(xiàn)在孩子還小可以睡一起，再過(guò)幾年小一、小二、小三幾個(gè)就是大人了，萬(wàn)一談個(gè)姑娘你讓他們?cè)趺醋 ！?/p>
“啊？”沈明清表情疑惑，“他們?nèi)羰窍胍苫椋蔷偷米砸呀ǚ孔影。荒苓€跟我們住一起吧……”
他一想到往后全是周寧?kù)夏菢拥暮⒆訚M院跑，他就想先跑為敬。
而趙暖想的卻是這么多年都謹(jǐn)慎，現(xiàn)在一自由就大意起來(lái)了。
這個(gè)時(shí)代哪有沒(méi)成婚就帶姑娘回家住的……
有了建周家房子的經(jīng)驗(yàn)，加上怕繼續(xù)冷下去土地會(huì)被凍起來(lái)，大家?guī)缀跏菦](méi)日沒(méi)夜的干。
好在之前的磚坯還有很多，磚爐日日不熄，倒也跟得上用。
沈明清帶人建房子，段正卻在玩木頭。
上次他跟沈明清去定家具，對(duì)木工活來(lái)了興趣。
每次去馱門窗，他都要跟木工師父學(xué)兩手，這不前些日子還買了刨子、鏨刀、墨斗這么些工具。
趙暖他們也樂(lè)見(jiàn)其成，往后桌椅板凳錢說(shuō)不定能省下來(lái)。
他們建房，趙暖則在山邊背風(fēng)處挖了個(gè)長(zhǎng)寬一米，深半米的土坑。
用磚頭沿著土坑壁砌起來(lái)，凸出地面一米高后封頂。
頂部留長(zhǎng)寬四十公分洞口，看起來(lái)跟馕坑差不多。
四周用水泥抹過(guò)，密封效果更好。
大家都好奇她砌的這個(gè)四方形是做什么的，但趙暖賣關(guān)子，不說(shuō)。
等水泥干透的這幾天，她用黏土做了兩大，一小，三塊方形陶板。
接著她又在四方形上面繼續(xù)砌磚。
本想做個(gè)半圓形的穹頂?shù)模w住下面留的孔。
奈何砌磚技術(shù)不行，塌兩次后她改成方形，一面留門。
全部做好后，趙暖找來(lái)手臂粗細(xì)，長(zhǎng)短在一米左右的木棍，從口子上放進(jìn)去。
木棍都被她豎放著，一根挨一根不留間隙。
全部擺滿，中間再塞上些干燥的茅草作為引火材料。
點(diǎn)火，等里面的木頭都燃起來(lái)后，她蓋上陶板。
這下大家看懂了，她是在燒炭。
不過(guò)這爐子也太小了，燒一爐炭估摸著不到五十斤。
“你們不懂。”趙暖建這個(gè)爐子一是為了實(shí)驗(yàn)水泥磚頭建爐子的密閉性。
爐子密閉性越好，燒出來(lái)的炭越完整，灰越少。
二就是為了做好吃的。添柴口陶板一蓋，稀稀的黃泥一抹，她就去和面了。
三種面粉混在一起，加老面揉到光滑。
熊油半融，加入鹽巴，大蒜沫、蘑菇碎繼續(xù)揉到扯開(kāi)面有厚膜，靜置發(fā)酵。
土豆、風(fēng)干熊肉一起上鍋蒸熟。
肉切粒，土豆加羊奶碾成泥，洋蔥剁碎，最后加鹽拌勻。
面醒發(fā)到兩倍大，分成小劑子，整成紡錘形。
再次發(fā)酵后，用刀在頂端劃一道口子，將調(diào)好的土豆泥擠進(jìn)口子中。
全部做好后擺在小一點(diǎn)的陶板上，撒上一層生面粉。
這時(shí)第二層窯爐已經(jīng)被燒的很燙，從旁邊走過(guò)就能感到一股熱浪。
用樹(shù)杈把放面包的陶板送進(jìn)第二層炭窯，最后一塊陶板豎起來(lái)?yè)踝t口。
妍兒全程跟著她噠噠的跑來(lái)跑去。
等趙暖全部做完，她才好奇問(wèn)道：“娘，這是什么呀。”
“嗯……咸土豆泥面包。”
“面包是什么啊娘？”
趙暖不知道怎么跟她解釋，只說(shuō)等會(huì)兒烤好就知道了。
十多分鐘后，一股面香傳來(lái)。
這種香跟蒸饅頭的柔軟香味不同，是一種小麥被烤焦，但又不糊的干香味。
干活的人都被吸引過(guò)來(lái)，沈明清吸吸鼻子：“聞到這個(gè)味兒我餓了。”
“快好了，你們先洗手吧。”趙暖不敢走開(kāi)。
沒(méi)有計(jì)時(shí)器，也沒(méi)有溫度計(jì)，她要時(shí)不時(shí)掀開(kāi)陶板看爐子里面包的狀態(tài)。
沈明清帶頭回到院子，壩子里的火塘邊煨著大陶罐，里面是用來(lái)給他們洗手洗臉的水。
清理干凈自已，他扭頭就看到灶臺(tái)上大鍋熱氣騰騰，掀開(kāi)鍋蓋一看是豆芽白菜湯。
趙暖在吃上面向來(lái)花樣多，也舍得。
湯這么簡(jiǎn)單，那主食肯定就不簡(jiǎn)單。沈明清吞咽口水，無(wú)比期待她爐子里的東西。
大概一刻半鐘，面包的香味到達(dá)頂點(diǎn)。
表面的生面粉微微有些發(fā)黃，用樹(shù)枝敲一下，外殼聲音清脆。
陶板很燙，趙暖讓大孩子拿張干凈木板來(lái)接著。
“娘，好香啊！”
“趙姐姐，這是什么啊。”
“我知道，我娘說(shuō)叫……叫土豆泥面包。”妍兒發(fā)揮想象，“本來(lái)是個(gè)小小面團(tuán)，烤過(guò)后就鼓起來(lái)，跟裝東西的包一樣，所以叫面包。”
小十四很羨慕妍兒見(jiàn)過(guò)世面：“妍兒妹妹你懂的真多。”
“小十四哥哥你也懂很多啊。”妍兒沒(méi)有驕傲，她板著手指安慰十四，“沒(méi)有火折子你也能生火；你敢吃蟲(chóng)子，我就不敢；冬天我怕冷，你都不怕，這也太厲害了吧。”
孩子的童言童語(yǔ)是一劑良藥，剛剛還自慚形穢的少年們又歡樂(lè)起來(lái)。
十四撓頭：“你這么一說(shuō)，好像我是挺厲害的哈。哦！我還會(huì)抓老鼠烤來(lái)吃哦。”
“十四哥哥真棒！其他哥哥們也很棒！”
“好啦，孩子們快來(lái)吃飯啦。”
趙暖聲音輕快，她樂(lè)見(jiàn)妍兒跟少年們和諧相處，之前她還怕妍兒忘不了侯府的富貴生活呢。
面包從中間掰開(kāi)，土豆泥猛地冒出一股熱氣。
再切兩半，分成四塊。
一人一碗菜湯，一塊面包，先嘗嘗味兒。
因?yàn)橛筒凰闾貏e多，所以面包的外殼是硬脆的，一咬咔嚓掉渣。
土豆泥綿軟，咀嚼時(shí)又有咸味肉干、蘑菇干的香味。
中間的三合面雖然還是有些粗糙，但熱乎乎，軟的像云朵，那些粗糙的顆粒反而越嚼越香。
段正吃的連連點(diǎn)頭：“我還以為是烤饅頭呢，這烤出來(lái)的內(nèi)里反而比饅頭更軟。”
沈明清也不停的夸贊：“這味兒也調(diào)的好，蒜香蓋住了粗鹽的苦澀，就算沒(méi)有中間的餡兒，也是好吃的。”
小一嘴巴塞滿，說(shuō)不出話，對(duì)趙暖豎起大拇指。
中間軟和的面團(tuán)周寧?kù)弦材艹裕w暖再時(shí)不時(shí)的給他沾點(diǎn)單獨(dú)做的羊奶土豆泥，小孩子吃的直蹦。
看得出，以后也是個(gè)小吃貨。