正午時(shí)分，陽(yáng)光穿透云層，灑在顧記餐館的玻璃窗上。
店里早已是座無(wú)虛席。
一股濃郁醇厚的肉香，伴隨著熱氣蒸騰而起，填滿了小店的每一個(gè)角落。
那是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間燉煮后，膠原蛋白與醬汁完美融合的味道。
今天的午市菜單很簡(jiǎn)單：
1.【黃豆?fàn)F豬蹄】(凡品) - 售價(jià)：288元/份
2.【清炒油麥菜】(凡品) - 售價(jià)：88元/份
3.【白飯】(凡品) - 售價(jià)：28元/碗
雖然價(jià)格依舊昂貴，但每一位進(jìn)店的食客，在聞到那股香味的瞬間，都會(huì)覺(jué)得自已口袋里的錢在發(fā)燙。
迫不及待地想要換成桌上那一盤紅亮誘人的美味。
“老板，這也太香了！”
坐在靠窗位置的一個(gè)中年男人，一邊用筷子夾起一塊顫巍巍的豬蹄，一邊忍不住贊嘆。
這塊豬蹄色澤紅潤(rùn)油亮，皮肉已經(jīng)燉得軟爛脫骨，卻依然酥而不碎。
黃豆吸飽了肉汁，顆顆飽滿圓潤(rùn)，像是一粒粒金珠子點(diǎn)綴其間。
男人將豬蹄送入口中。
并沒(méi)有想象中的油膩感。
豬皮軟糯Q彈，入口即化。
那種膠質(zhì)在唇齒間黏連的感覺(jué)，讓人欲罷不能。
緊接著是瘦肉的鮮香，早已燉得酥爛，輕輕一抿就在舌尖散開。
而那看似配角的黃豆，更是驚喜。
軟面的口感中帶著肉香和豆香的雙重滋味，拌著白米飯吃，簡(jiǎn)直是絕配。
“慢點(diǎn)吃，沒(méi)人跟你搶?！?/p>
坐在他對(duì)面的是一位頭發(fā)花白的老者，穿著一身古舊的中山裝，鼻梁上架著一副老花鏡，看起來(lái)像是一位退休的老教師。
他吃得很斯文，但速度一點(diǎn)也不慢。
“鄭教授，您不知道，我這幾天在外面跑業(yè)務(wù)，那是吃不好睡不香?！?/p>
中年男人咽下嘴里的飯，苦笑道：“自從上次那場(chǎng)大雨之后，外面那些飯館的味道好像都變了，吃進(jìn)嘴里總覺(jué)得有股子土腥味?！?/p>
“只有顧老板這兒，還是那個(gè)味兒。”
被稱為鄭教授的老人點(diǎn)了點(diǎn)頭，放下筷子，拿紙巾擦了擦嘴角。
“外面的水土亂了，氣場(chǎng)不穩(wěn)，種出來(lái)的糧食蔬菜自然也就失了本味?！?/p>
他看了一眼正在柜臺(tái)后看書的顧淵，眼中閃過(guò)一絲欽佩。
“能在這濁世之中，守住這一方凈土，保住這一口純正的煙火味，顧老板確實(shí)是有大本事的人?！?/p>
中年男人扒了一口飯，壓低聲音問(wèn)道：
“對(duì)了，鄭教授，聽說(shuō)咱們江城大學(xué)最近開了新課？叫什么…民俗與異常生存？”
鄭教授嘆了口氣，摘下眼鏡擦了擦。
“是啊，上面下的死命令，必須開。”
“以前咱們講唯物主義，現(xiàn)在…”
他指了指窗外那些行色匆匆的路人。
“現(xiàn)在得教學(xué)生們，怎么在遇到不干凈的東西時(shí)，還能保持理智，怎么利用身邊的環(huán)境求生?！?/p>
“甚至連體育課都改成了體能特訓(xùn)，還得學(xué)兩手防身術(shù)。”
“這世道，變得太快了?！?/p>
中年男人聽得一陣唏噓。
“那…這課誰(shuí)教啊？總不能讓您這歷史系的教授去教抓鬼吧？”
“第九局派來(lái)的專員?！?/p>
鄭教授重新戴上眼鏡，神色復(fù)雜。
“那些年輕人，看著年紀(jì)不大，但那眼神…跟咱們不一樣?！?/p>
“那是見過(guò)生死的眼神?！?/p>
兩人的談話并沒(méi)有刻意避諱，周圍的食客大多也都聽見了，但并沒(méi)有人表現(xiàn)出太多的驚訝。
在這段時(shí)間里，大家似乎都已經(jīng)習(xí)慣了這種潛移默化的改變。
從最初的恐慌，到現(xiàn)在的接受，再到開始學(xué)習(xí)適應(yīng)。
人類的韌性，在這個(gè)崩壞的時(shí)代里，體現(xiàn)得淋漓盡致。
后廚里，蘇文正忙著盛飯。
他聽著外面的議論，轉(zhuǎn)頭看向顧淵：“老板，看來(lái)外面確實(shí)不太平，連學(xué)校都開始備戰(zhàn)了?！?/p>
顧淵翻過(guò)一頁(yè)書，頭也沒(méi)抬。
“居安思危，是好事?！?/p>
他的目光落在書頁(yè)上那幅猙獰的兇獸插圖上，語(yǔ)氣平淡。
“總比等到刀架在脖子上，才想起來(lái)要跑強(qiáng)。”
蘇文點(diǎn)了點(diǎn)頭，將盛好的白飯端了出去。
小玖此時(shí)正趴在角落的小桌子上，面前也放著一小碗豬蹄。
她吃得很認(rèn)真。
先是用小勺子把黃豆一顆顆挑出來(lái)吃掉，然后才開始對(duì)付那塊豬蹄。
她的小手抓著骨頭，啃得滿嘴是油。
煤球蹲在旁邊，眼巴巴地看著，尾巴掃得地板沙沙作響。
“給。”
小玖啃完肉，將那根還帶著點(diǎn)筋膜的骨頭遞給了煤球。
“汪！”
煤球興奮地叫了一聲，叼著骨頭跑回了自已的窩里，發(fā)出“咔嚓咔嚓”的咀嚼聲。
“吃完記得擦嘴?！?/p>
顧淵不知何時(shí)走了過(guò)來(lái)，手里拿著一塊溫?zé)岬臐衩怼?/p>
他蹲下身，動(dòng)作輕柔地幫小玖擦去嘴角的油漬。
“嗯。”
小玖乖巧地仰著頭，任由顧淵擺弄。
她看著顧淵的眼睛，突然說(shuō)道：
“老板，外面那個(gè)老爺爺，身上有書的味道?！?/p>
“嗯，他是老師?！鳖櫆Y隨口應(yīng)道。
“他很累?！?/p>
小玖指了指自已的胸口，“這里，壓著好多好多書，很重?！?/p>
顧淵動(dòng)作微頓。
他看向那個(gè)正在和中年男人交談的鄭教授。
老人的肩膀上，確實(shí)壓著一股沉重的氣息。
那不是鬼怪的怨氣，而是一種名為傳承的責(zé)任。
在這樣一個(gè)禮樂(lè)崩壞、常識(shí)顛覆的時(shí)代。
像鄭教授這樣的老人，還在拼命地想要將書里的那點(diǎn)光亮，通過(guò)那些枯燥的課本，傳遞給下一代。
這份重量，確實(shí)不輕。
“那我們多給他加一勺湯吧?！?/p>
顧淵收起毛巾，站起身。
“吃飽了，才有力氣扛得動(dòng)?！?/p>
蘇文聞言，立刻心領(lǐng)神會(huì)。
他端著一個(gè)小湯碗，走到鄭教授那桌，笑著說(shuō)道：
“老爺子，這是我們老板送的例湯，是用豬蹄骨熬的老湯，補(bǔ)鈣，您多喝點(diǎn)?！?/p>
鄭教授愣了一下，看著那碗濃白的湯，又看了一眼柜臺(tái)后的顧淵。
他沒(méi)有推辭，只是鄭重地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“替我謝謝顧老板?！?/p>
他端起碗，喝了一口。
熱湯入腹，那股沉甸甸的壓力，似乎真的輕了一些。
午市在一種溫和而又帶著些許沉重的氛圍中結(jié)束。
客人們陸續(xù)離開，每個(gè)人出門時(shí)，都會(huì)下意識(shí)地看一眼那盞即使在白天也亮著的長(zhǎng)明燈。
仿佛那不僅是一盞燈，更是一個(gè)寄托。
一個(gè)在這個(gè)混亂世界里，證明日常依舊存在的寄托。
“收拾一下，準(zhǔn)備休息?！?/p>
顧淵合上書，對(duì)蘇文說(shuō)道。
“好的老板。”
蘇文麻利地收拾著桌椅。
顧淵走到門口，看著街道上熙熙攘攘的人流。
雖然表面上一切如常，但他能感覺(jué)到，那股潛伏在城市陰影里的晦澀氣息，正在變得越來(lái)越濃。
那是暴雨過(guò)后的余波，也是某種東西正在滋生的溫床。
“看來(lái)，不會(huì)清靜太久?！?/p>
他輕聲自語(yǔ)，轉(zhuǎn)身關(guān)上了店門。
將那喧囂與隱憂，暫時(shí)隔絕在了門外。