小崽子們一人抓著一把嫩麥穗，興沖沖地鉆進了伙房。
不一會兒再出來時，一個個都成了小花貓，臉上、手上蹭滿了黑灰。
伙房地上散落著零星的麥皮，余母進去準備晚飯時，一邊彎腰收拾，一邊忍不住念叨：“這幫小討債的，就知道嚯嚯，干干凈凈的地上給我造得滿地都是……”
“阿爹，給你吃！”
余文洲頂著一張小花臉，攤開黑乎乎的小胖手，掌心躺著寥寥幾顆麥粒，獻寶似的遞到余坤安面前。
“呵呵，乖兒子，你自己吃。”
余坤安心里軟乎乎的，揉了揉他的腦袋。
這種燒出來的嫩麥粒，吃幾顆反而更吊胃口，要吃過癮就得一大把才香。
他索性將孩子們沒烤完的麥穗統統拿進伙房，重新放在灶膛余火里燒到焦香四溢，然后取出來放在一個小筲箕里，雙手快速揉搓。
麥粒簌簌落下，他熟練地顛著筲箕，借著一絲過堂風揚去焦黑的麥殼，留下飽滿噴香的麥粒仁。
他抓了一大把扔進嘴里，嚼得滿口生香，濃郁的麥香混合著獨特的焦糊氣，正是記憶里最地道的味道。
剩下的，他端進堂屋，遞給王清麗和老太太嘗鮮。
余文波幾個也學著他的樣子，一人抓了一大把，一邊自己嚼著，一邊還不忘一顆顆地喂給眼巴巴蹲在旁邊的大奔二奔。
狗子用舌頭卷起小小的麥粒，也不知夠不夠得上塞牙縫，但尾巴搖得歡快，顯然是極喜歡的。
余坤安搖頭笑笑，走到水池邊洗手。
余母這時端著一大盆新挖的洋芋過來，順手就放到水池邊，“喏，閑著也是閑著，順手把洋芋皮刮了！”
余坤安認命地接過盆，仔細淘洗了幾遍，將洋芋上沾帶的泥土沖洗干凈，然后端到臺階上。他撿起幾個破碗片，朝正湊在一起嘀咕什么的余文濤他們喊道：
“來來來，勞動最光榮！為了一會兒干飯更香，都過來，刮洋芋皮，人人有份！”
新洋芋的皮薄，有些用手輕輕一搓就能脫落。
但架不住家里人多，消耗量巨大，更何況干這活兒，余文濤他們幾個半大小子可是專業的。
余母瞥了他一眼，嘴里嘀咕：“大懶使小懶！”
余坤安臉不紅心不跳：“這叫合理分工，充分利用咱家的剩余勞動力，尤其是免費的！”
正是吃新洋芋的季節，家家戶戶飯桌上都少不了燜洋芋這道菜，刮洋芋皮這項持久任務，自然要交給最適合的人。
幾個孩子：“……”
老叔/阿爹在想什么？
余母最見不得他這偷懶還理直氣壯的模樣，又吩咐道：“你也別干杵著了，去摘幾朵青花椒回來，等會兒做菜用。”
余坤安：“……好嘞！”
得，剛躲過一樣，又來一樣。
他家老屋旁邊那棵花椒樹有些年頭了，此時正是青花椒風味最佳的時候。
不同于紅花椒濃烈的麻香，青花椒自帶一種清新又霸道的香氣，無論是炒菜還是打蘸水，扔上一朵，瞬間就能讓味道層次豐富起來。
余坤安捏著把青花椒，慢悠悠晃蕩到老屋院門口時，正碰上余父背著一座小山似的苜蓿草垛子準備進院。
草垛子壓得他腰微微彎著，汗水沿著黝黑的臉頰滑落。
“阿爹，你們又開始割苜蓿了？”余坤安趕忙上前搭把手。
“嗯，”余父喘了口氣，卸下背簍，“跟你大伯他們商量了，趁現在長得快，先割一茬曬著。過些日子還能再割一茬，冬天的草料就有著落了。”
現在就連他們自己家里的牛馬喂的干草料大部分都是曬干的苜蓿草。
余坤安等余父洗了把臉，才一起往回走。
余父邊走邊說，“老三，我跟你娘商量了，下個月把咱家那兩頭豬殺了。”
“唉？阿爹，怎么這么突然？”余坤安有些意外。
老屋這邊養的那兩頭黃毛豬也養了有七八個月了。
“一個是這本地豬種，骨架就這么大，再喂到年底，也就多個四五十斤肉，劃不來；二來，你城里那個做生意的朋友，不是一直念叨著想買咱家的臘肉嗎？這又不是冬天，我跟你娘想著，先試著做一批看看。六七月份做臘肉，也不知這天氣會不會變味，得先試試水……”
余父考慮得實際，豬的品種決定了生長極限，確實到了該出欄的時候。
“行，聽你們的。”余坤安點點頭。想到很快就有自己養出來的新鮮豬肉吃，心里那點意外也變成了期待。
……
晚飯后，一家人聚在堂屋門口乘涼，已經是晚上了，但是空氣中依舊有些悶熱。
余母把院子里晾曬的干貨、衣服一樣樣收進屋，抬頭看了看天色：“瞧著吧，估摸著后半夜還得下雨。”
“阿娘，明天你們是不是要上山撿菌子？我跟你們一道去。”余坤安搖著蒲扇說道。
余母一口答應，“好啊！正好，到時候你從山上背捆柴下來。”
余坤安：“……”
他的親娘更懂得如何最大程度地利用他這個勞動力！
他看著邊上就著昏黃的燈光翻花繩的小崽子們，再次深深感嘆了聲。
他的提前養老計劃，任重道遠啊！
果不其然，到了后半夜，淅淅瀝瀝的雨聲就響了起來，敲打著瓦片，催人入眠。
等第二天早上他們起床時，雨已經停了，空氣中彌漫著泥土和草木的清新氣息。
匆匆吃過早飯，余坤安就認命地背上大背簍，別上砍刀，準備跟著余母和兩位嫂子上山。
他還在倉房收拾其他上山工具時，余母就已經站在院門口催了：“老三，磨蹭啥呢？快點！”
“阿娘，這才啥時候啊，不用這么急吧？”余坤安無奈道。
“嘖，就你做事拖拖拉拉！人家手腳快點的，這會兒都快到山上了！”余母繼續催。
“早起的蟲兒被鳥吃……”余坤安小聲嘀咕。
“你嘀嘀咕咕說啥呢？”
“哦，我說，萬一咱們運氣好，撞上個沒人發現的菌子窩，那肯定比去早了撿得還多！”余坤安趕緊換了個說法。
“一天天的，凈想美事！”余母再次催促，“快點的！”
在余母的連聲催促下，余坤安只能加快動作，心里暗暗后悔，早知道寧愿自己一個人慢悠悠上山算了。
他認命地跟在余母、余大嫂、余二嫂后頭。
其實他們出門不算晚，路上還碰到幾個同樣背著背簍、拎著籃子的村民，互相打著招呼，都是趁雨停上山撿菌子的。
這會太陽還沒出，路邊的野草灌木上掛滿了晶瑩的雨水。
還沒走到山腳，幾人的褲腿和鞋面就已經半濕了，冰涼的觸感貼著皮膚。
到了上山的分岔路口，大伙兒便默契地分開了。
各家都有自己熟悉的地盤和菌子窩，這都是長年累月積累下來的經驗……
余坤安跟著余母她們鉆進了的一片櫟樹林。
這片林子余母她們常來，熟門熟路。
一進林子，幾人便稍稍散開，各自低著頭，目光掠過樹根、草叢、腐木。
余坤安四下看了看，周圍除了他們幾個，暫時看不到別人，大家都朝著自己認準的方向去了。樹林底下植被茂密，各種叫不出名的野草和蕨類植物生機勃勃。
他折了根結實的木棍，一邊走一邊敲打前方的草叢，把葉片上的積水震落，也順便驚走可能藏匿的小蟲。
他還沒發現菌子的影兒，就聽到不遠處余大嫂和余二嫂陸續傳來壓低的驚喜聲。
“喲，這兒有一窩！”
“我這邊也有，還挺多！”
余坤安邊走邊找，但是運氣不怎么樣，只稀稀拉拉撿到幾小朵雜菌。
正當他有些泄氣，想先砍柴再繼續找菌子的時候，就看到不遠處有幾根倒在地上的枯櫟木。他走過去，動手扒開纏繞在枯木上的枝葉，剛清理了一小片，眼睛就亮了，只見那半腐的櫟木上，竟然悄悄地長了一叢香蕈！
香蕈也是香菇的一種，但比常見的香菇菌肉更薄，質地更脆嫩，顏色是好看的淡黃色，香氣卻更為濃郁霸道。
雖說現在香菇已經能人工種植了，但這種香蕈，還是得靠山野孕育，尤其愛長在這種半腐爛的櫟木之上。
跟撿菌子的快樂相比，砍柴的任務瞬間被拋到了腦后。
該說不說，撿菌子這事兒，是真的能讓人上癮，那種發現和收獲的喜悅，無可替代。
余坤安還記得前世，老家這邊就有人專門在菌子季帶城里人上山體驗，那些城里人花錢買的就是這份尋找和發現的樂趣，能撿到的菌子多少反而在其次。
他小心地采摘著那叢香蕈，大的有杯口大，小的才硬幣大小。
他手下留情，把那些還太小的留下。
接著，他又把這附近幾根倒地的枯木仔細翻查了一遍，不肯放過任何一朵能帶回家的美味。
這運氣越來越好，接下來，他就專心地沿著枯木、扒開草叢，全身心投入。
不知過了多久，等他再次直起腰捶捶發酸的背時，才發現四周靜悄悄的，早已看不到余母她們的身影，連說話聲都聽不到了。
不過這里畢竟是大山外圍，沒什么危險，他也不擔心，繼續自己的探索。
“找啊找啊找菌子，找到一窩小菌子……”
林子太安靜，他忍不住哼起自編的小調，給自己造點噪音。
正當他又連續發現幾叢香蕈，采得不亦樂乎時，才隱約聽到余母她們斷斷續續的說話聲。
原來不是她們走遠了，是他自己不知不覺偏離了方向。
他循著聲音找過去，穿過一片密林，眼前豁然開朗。
這邊樹木稀疏些，地勢也平緩不少。
余大嫂最先看到他，揚聲道：“咦？安子！你跑哪兒去了？剛一轉眼的功夫就沒影了！”
余二嫂也從不遠處站起身，手里舉著兩朵羊肚菌：“安子，快過來！這邊發現好多羊肚菌！剛喊了你好幾聲都沒應！”
“呵呵，我在那邊枯木上撿到好幾叢香蕈，光顧著高興了。”
余坤安笑著走過去，把自己的背簍和余母的放在一起。
他朝里一看，不禁驚訝：“嚯！阿娘，你們這是捅了羊肚菌的老窩啊？撿了這么多！”
余母的背簍里，羊肚菌已經堆起了不小的一堆，看樣子起碼有兩斤多。
“就是在以前的老菌窩發現的，”余母臉上帶著收獲的喜悅，“還真讓你小子說著了，今天運氣不錯，進山就撞上大窩了，新出的、長老的都有不少。”
余坤安也不再廢話，找了個還沒被掃蕩過的方向，彎下腰，用木棍小心地撥開濃密的草叢，仔細搜尋。
羊肚菌在草叢里還算好認，但在特別茂密的草叢里找到的羊肚菌，有時難免因為潮濕悶熱而有些局部腐爛，只能心疼地采品相完好的。
他正專注地扒拉著眼前一叢茂盛的蕨菜，忽然，幾株特別的植物映入眼簾。
“咦？天麻？！”余坤安又驚又喜，幾乎要懷疑自己是不是出門真看了黃歷，“今天這是什么運氣？”
他趕緊從背簍側袋里掏出上山必備的小鐵鎬，蹲下身，小心翼翼地開始刨土。
他沒想到在這片林子里還能遇到野天麻，這邊的腐殖土并不算特別厚。
更讓他驚喜的是，地面上冒出的天麻桿，他仔細數了數，竟然有七根！這也算是個小天麻窩了！
他耐心地順著根莖挖掘，很快，一個個肥厚、呈橢圓形的塊莖被刨了出來，都有小孩拳頭大小，品相極佳。甚至還挖出好些還沒發芽的小天麻。
他小心翼翼，算是把這一窩一家老小都撿到背簍里。
這一趟進山，不僅菌子收獲頗豐，還意外挖到了天麻，余坤安心態越發佛系了，開始更悠閑地漫步搜尋。
直到感覺林子有些悶熱，額頭也冒出汗珠，他才抬起頭，發現日頭早已升高，明晃晃地掛在天空，快接近正午了。
余母她們此刻已經聚集在一片空地上，正一邊說笑，一邊整理著各自背簍里的收獲，顯然是在休息，等他匯合。
余坤安走過去，把大家的背簍都聚到一起看了看，不由贊嘆：“嚯！這一早上收獲真不少啊！”等把散放在地上的菌子也都歸置好，余母抬頭看了看太陽的位置：“時候不早了，也該往回走了。”
余坤安沒忘記他的另一個任務，“行，柴火一會到了林子邊上再砍點就行。”
幾人往回走的路上，穿行在林間，余坤安眼尖，又瞥見不遠處歪倒著幾根枯木。
那枯木仿佛在無聲地誘惑他！
現在他看到林子里的枯木，就條件反射地想上去翻看檢查一番。
“咦？安子，你又往那邊拐啥？下山往這邊走要近些！”余大嫂喊道。
“那邊有幾根倒木，我再去看看，馬上就來！”余坤安邊說邊走了過去。
“呵呵，撿菌子還撿上癮了！那你快點兒，我們在這邊等你。”余大嫂笑道。
“嗯！”