先用五仁練手,弄出來七八個。
確定已經掌握月餅制作手法,陸遙又嘗試用其他餡料,做點不同口味的出來,蓮蓉,豆沙,幾種常見的都試過,轉而又見云青在鼓搗水果月餅,巧克力月餅。
把水果和巧克力放進月餅里。
說實話,陸遙總感覺吃起來會很奇怪,但新穎的做法,讓她還挺想嘗試。
學著云青的動作,她緩慢小心重復。
面團看著不大,做的還是小型月餅,陸遙清點數量,竟然弄出來了六十多個月餅。
擺在中島臺上,甚是壯觀。
自已做出來的和外面買回來的到底不一樣,陸遙心里感到滿滿的成就感,以后再過中秋,可以不用再到外面,買商場里的月餅,以后都能自已在家做。
純手工制作和流水線產品不同。
陸遙想到,云青剛才說的,把月餅拿去送人的提議。
如果拿這些月餅拿去送人,他們在知道月餅是自已純手工作出來的,能感受到她的心意,收到的人也會更開心。
她想到她的老師,文珊教授。
老師這些年對她的幫助很大,陸遙很想感謝她,利益的饋贈老人不會接受,她也并不缺那些,只能每次登門拜訪或是逢年過節,給老太太多準備一些禮品。
但那些畢竟都是在外面買的,就和臭小子說的一樣,外面買的月餅,指不定有多少的添加劑,吃起來不健康,尤其對于上了年紀的人。
眼前這些月餅則不同,都是她純手工做的,老師收到,心情會不一樣,對老師而言,意義也和商場里買的那些,不可同日而語。
陸遙看了眼云青道:“月餅做得這么多,過兩天我也拿兩個去送人。”
她從他眼睛里看到興奮。
“姐姐,你終于肯承認我們煉金術師二人組啦?”
“......”
“待會弄好了再說,要是很難吃,就另外再做,好吃的我去送,難吃的你去送。”
“你是舍不得實驗室材料,不肯分我一點。”
“對!”
“下藥這種事,我比你更權威!”
陸遙理直氣壯。
面團的最后一點也被揉搓成球。
除了最開始,陸遙因為不太熟練,弄出來一個大的月餅以外,其他的月餅,都是小小一個,非常小巧精美。
一眼看去,月餅表面還是面皮的淺色,還沒有常見的焦黃。
云青轉身從冰箱里拿出來兩個雞蛋,打碎在碗里,再找來一個小刷子,一個個在月餅的表面刷上蛋液。
他嘴邊說道:“烘焙師,現在該到你發揮自已的專業性啦,把月餅放在烤箱里,一百八十度,烤十五分鐘,然后我們的月餅就制作完成啦!”
聽得這話,陸遙懶得吐槽他。
從烤箱里抽出烤盤,等待云青刷好蛋黃液,她把月餅放進烤盤,注意到月餅堆里有七八個表面有“云青帥”圖案的月餅,她撇撇嘴,沒說話,月餅送進烤箱,調好時間。
等待烘烤的時間,她搬過來一把椅子。
手肘撐著島臺,手掌托著下巴,視線越過廚房的門,看到茶幾上的兩個兔子燈。
此時此刻。
陸遙察覺到自已的心情異常的平靜,兩個兔子燈,隨意放在茶幾上,亮起淡淡的光芒,云青站在她旁邊,一個接一個的給月餅刷上蛋黃液。
她扭頭看了看云青,心似乎變得柔軟。
本以為......
今天晚上會和以前的每一個中秋一樣,一個人待在家,關好房門,拉上窗簾,隨便找本書,打發時間,把自已從身體到心靈,和外面的一切隔絕開。
但因為臭小子突然回來,和她做了兔子燈,做了月餅,體驗到很多,從前都沒有體驗過的事情。
她沒有隔絕所有,她也在過中秋節。
今年有人陪她過節。
當然,會發生這一切,只是臭小子的爸爸媽媽不在家,他沒地方去,我陪著一起過節而已。
過包含體驗,不包含團圓的中秋節。
目光從云青臉上收回,陸遙托著下巴,看著茶幾上亮閃閃的兔子燈,心里不知道在想些什么。
她沒有再說話,云青也沒主動找話題。
等給月餅都刷上蛋黃液后,他又主動找起事情忙活。
廚房里陷入寂靜。
好像是錯覺,陸遙覺得,他們倆真的,越來越有老夫老妻的默契了。
呸!
什么老夫老妻!
陸遙甩了甩腦袋,轉頭看了眼烤箱,時間差不多,起身到烤箱邊等待,聽到叮的一聲,帶上手套,把月餅從烤箱里拿出來,放在中島臺上。
“看起來,這個月餅偽裝的很成功。”
云青滿意點頭。
陸遙只是斜了他一眼,還沒忘記你的下藥,不過看看烘烤好的月餅,和剛才完全不同,顏色焦黃,小巧精致,和外邊買的外形相差無幾。
她同樣露出滿意的笑容。
這竟然是出自我......我和云青之手?
我太厲害啦!
云青慫恿道:“試吃員,快試試味道怎么樣?”
“我要是吃完就躺下,記得給我打120,另外,如果你被帶走一定不要隱瞞今晚一切,做月餅,你才是主謀。”
陸遙一邊說,一邊伸手拿起一個月餅。
畢竟是剛出爐,還有點燙,她拿起放下好幾次,揉了揉耳朵,這才把月餅送進嘴里,小口咀嚼。
月餅入口,她察覺到吃的是五仁餡。
她實際也不怎么喜歡吃五仁,但一口下去,沒有往常吃到的五仁餡的難以下咽,這個月餅還挺好吃。
余光看到,在她拿起月餅同時,云青也抓起一個月餅,吃了起來。
陸遙看懂他的意思,這是對她剛才話的回應,臭小子雞賊的很,想一起躺下,絕不被帶走審問。
她隨口問道:“你吃的什么餡的?”
“豆沙,還不錯。”
“我試試?”
陸遙看了眼云青剛才拿起的花色,動作輕緩,盡量不被燙到,送進嘴里,豆沙的甜味在口中綻放,沒有往常吃到的豆沙餡的甜膩,反而鮮美可口,甜而不膩。
很好吃。
這個月餅一定是我做的!
陸遙稱贊道:“很不錯,非常好吃,不愧是我做出來的月餅,剛才那個五仁,一猜就是你做的!”
“姐姐,你也有做五仁餡的!”
“我能吃出來我做的月餅是什么味道,五仁不好吃,那就只能是你做的。”
陸遙看了眼烤盤上幾個表面印刻“云青帥”字樣的月餅,那三個字,真是越看越覺得礙眼,吃掉吧,放那讓其他月餅都不好看了。
她抓起一個“云青帥”字樣月餅,一口吃掉。
咦!
真難吃。
再吃一個。