看來(lái),還是得想辦法搞錢,哦不,是搞美食點(diǎn)。
主線任務(wù)雖然完成了,但日子還得過(guò)下去。
那一大片菌菇群落,就是他目前最大的財(cái)富,可不能就這么放著。
菌菇這東西,保鮮期極短,一兩天不處理就會(huì)腐爛。
總不能天天都給社員們做菌菇湯喝,再好吃的東西,天天吃也會(huì)膩。
必須想辦法把它們變成能長(zhǎng)期保存的、更有價(jià)值的東西。
李瀟心里很快就有了主意——制作菌菇干。
第二天一早,他就找到了張建軍,把自已的想法詳細(xì)說(shuō)了一遍。
“把蘑菇曬干?”張建軍聽得一愣一愣的,皺著眉頭問(wèn)道,“這玩意兒曬干了還能吃?”
“不但能吃,而且味道比新鮮的更香?!?/p>
李瀟耐心解釋道:“曬干之后,菌菇里的香味物質(zhì)會(huì)濃縮,泡發(fā)之后用來(lái)燉肉或者做湯,味道特別好。最重要的是,曬干了好保存,放到冬天都不會(huì)壞?!?/p>
他頓了頓,拋出了最關(guān)鍵的一點(diǎn):“隊(duì)長(zhǎng),咱們隊(duì)里現(xiàn)在最缺的是什么?”
“缺……”張建軍下意識(shí)要說(shuō)缺糧食,但話到嘴邊又停住了。
經(jīng)過(guò)這幾天的變化,隊(duì)里的伙食問(wèn)題基本解決了,確實(shí)不是最緊迫的了。
“是鹽,是油,是布票!”李瀟一字一句地說(shuō)道,“這些東西,光靠隊(duì)里那點(diǎn)工分,根本換不來(lái)??梢窃蹅冇羞@菌菇干,就不一樣了?!?/p>
張建軍的眼睛瞬間亮了起來(lái)。
“你的意思是……”
“咱們可以拿這菌菇干,去跟公社的供銷社換東西!”
李瀟的語(yǔ)氣充滿了自信:“這可是山珍,城里人想吃都吃不到的稀罕物。咱們拿它去換鹽巴、換布票,他們肯定樂(lè)意!”
張建軍被這番話徹底點(diǎn)醒了。
他猛地一拍大腿,激動(dòng)得滿臉通紅。
“對(duì)啊!我怎么就沒(méi)想到呢!這可是個(gè)大買賣?。 ?/p>
他只知道怎么讓社員們吃飽,卻從沒(méi)想過(guò),還能用山里的東西去換錢!
這個(gè)李瀟,腦子到底是怎么長(zhǎng)的?
不光會(huì)做飯,還懂怎么搞經(jīng)濟(jì)!
“就這么干!”張建軍當(dāng)機(jī)立斷,用力一拍桌子,“李瀟,這件事就交給你全權(quán)負(fù)責(zé)!需要多少人手,你盡管開口!全隊(duì)都聽你調(diào)遣!”
有了隊(duì)長(zhǎng)的大力支持,事情就好辦多了。
李瀟立刻組織了隊(duì)里手腳最麻利的十幾個(gè)婦女,成立了一個(gè)“菌菇干加工小組”。
他先是手把手教大家如何清洗菌菇,如何分類切片。
不同種類的菌菇,處理方法都不一樣。
香菇要切成厚片,保持形狀完整;牛肝菌要用手撕成小塊,這樣更容易曬干;雞油菌則要保持完整,只需要清洗干凈即可。
然后,他又指導(dǎo)她們?nèi)绾卫们绾玫奶鞖膺M(jìn)行晾曬。
為了防止蚊蟲和灰塵,他還設(shè)計(jì)了一種用紗布覆蓋的簡(jiǎn)易晾曬架。
整個(gè)紅星生產(chǎn)隊(duì),一時(shí)間都變得熱火朝天。
男人們下地干活,婦女們就在院子里晾曬菌菇,連孩子們放學(xué)后,都跑來(lái)幫忙。
那些社員婦女們,原本對(duì)這“新鮮玩意兒”還有些半信半疑。
但看著李瀟認(rèn)真的樣子,再想想他之前創(chuàng)造的那些“奇跡”,大家也都干得格外起勁。
幾天下來(lái),生產(chǎn)隊(duì)的院子里就堆起了一座小山般的菌菇干。
那濃郁的香氣飄散在空中,讓整個(gè)村子都沉浸在一種豐收的喜悅中。
看著這些成果,李瀟決定,是時(shí)候去進(jìn)行第一次“商業(yè)談判”了。
他挑選了品質(zhì)最好的大約二十斤菌菇干,用干凈的粗布袋仔細(xì)裝好。
然后,在張建軍的陪同下,坐著隊(duì)里唯一的一輛牛車,晃晃悠悠地朝著十幾里外的公社進(jìn)發(fā)。
一路上,張建軍顯得有些緊張。
他雖然是隊(duì)長(zhǎng),但跟公社的干部打交道還是有些拘謹(jǐn)。
李瀟卻很平靜,心里已經(jīng)把整個(gè)談判過(guò)程都預(yù)演了一遍。
燕山公社的供銷社,是附近十里八鄉(xiāng)最“繁華”的地方。
一個(gè)姓馬的主任,挺著個(gè)啤酒肚,正坐在柜臺(tái)后面,百無(wú)聊賴地用指甲剔著牙。
看到張建軍和李瀟進(jìn)來(lái),他只是眼皮抬了抬,懶洋洋地問(wèn):“買啥?有票嗎?”
“馬主任,我們不買東西?!?/p>
張建軍搓著手,有些緊張地陪著笑臉:“我們是紅星生產(chǎn)隊(duì)的,有點(diǎn)山貨,想跟您換點(diǎn)東西。”
“山貨?”
馬主任來(lái)了點(diǎn)興趣,但語(yǔ)氣里還是帶著明顯的不屑:“啥山貨?核桃還是山楂?我跟你們說(shuō),那些玩意兒我這兒可不收,沒(méi)地方放。”
李瀟沒(méi)有說(shuō)話,只是默默地走上前去。
他將那個(gè)沉甸甸的布袋輕輕放到了柜臺(tái)上,然后緩緩解開了袋口。
瞬間,一股無(wú)法形容的、濃郁霸道的菌菇干香氣,從袋口里噴涌而出!
這股香氣太過(guò)濃烈,瞬間就充滿了整個(gè)供銷社的空間。
馬主任的鼻子使勁地抽動(dòng)了兩下,整個(gè)人瞬間就愣住了。
他眼睛瞪得銅鈴般大,嘴巴微微張開,完全被這股香味給震撼到了。
他也是見過(guò)世面的人,以前在縣里當(dāng)干部的時(shí)候,有幸在國(guó)營(yíng)飯店吃過(guò)一次用干蘑菇燉的雞。
那味道,他到現(xiàn)在還記得清清楚楚。
可眼前這袋子里的東西,比他那次聞到的香味,還要濃郁十倍不止!
他一把推開張建軍,幾乎是撲到袋子前面,抓起一把黑褐色的菌菇干,放在鼻子底下使勁聞著。
“我測(cè)!”他忍不住爆了句藏話,聲音都在顫抖,“這……這是頂級(jí)的野山菌??!你們從哪兒弄來(lái)這么好的東西?”
“就我們隊(duì)后面的山里采的?!崩顬t平靜地回答,語(yǔ)氣中帶著淡淡的自豪。
“這……這你們有多少?”
馬主任的聲音都有些發(fā)抖了。
他心里很清楚,這東西要是拿到縣里去,絕對(duì)是搶手貨!
那些不差錢的干部家屬,肯定會(huì)搶著要。
這可是發(fā)財(cái)?shù)暮脵C(jī)會(huì)啊!
“先拿來(lái)二十斤,看看馬主任您給個(gè)什么價(jià)?!崩顬t不緊不慢地說(shuō)道。
“價(jià)錢好說(shuō)!價(jià)錢好說(shuō)!”
馬主任的態(tài)度發(fā)生了一百八十度的大轉(zhuǎn)變,臉上瞬間堆滿了笑容。
他又是讓座又是倒水,恨不得把李瀟當(dāng)祖宗供著:“張隊(duì)長(zhǎng),李……李同志,你們想要換點(diǎn)啥?”
張建軍看著馬主任這副前倨后恭的樣子,心里別提多痛快了。
他看了一眼李瀟,示意讓他來(lái)談。
李瀟也不客氣,直接開出了自已的條件:“我們不要錢。這二十斤菌菇干,我們要換一百斤精鹽,五十斤豬油,十匹布票,還有二十斤紅糖。”