日子過得很快，尤其是忙著收拾殘局、重建家園的時候。
一轉眼，便來到了二月的立春后。
臺島按照前世的地理位置劃分屬于亞熱帶，所以這地方的春日，跟王明遠自小長大的西北老家截然不同。
西北的春，是驚蟄一聲雷，凍土開裂，草芽頂著冰碴子硬往外鉆，帶著股不管不顧的狠勁。
臺島的春，卻像海霧，不知不覺漫上來，等你發覺，身上厚衣裳已經有些穿不住了。
這段時日里，倭寇遲遲未動，加上零星的倭國內亂消息傳來，師兄和廈門衛的軍隊也已經離開，只留下了部分駐扎在了澎湖島上，協助臺島守衛。
畢竟開春了，東南沿海各地的海防也是重中之重。
而這個立春則對臺島上下而言，意義格外不同，因為到了收獲的日子。
首先是甘蔗。
去年支持“官督商辦”的蔗農，加上新開墾并入蔗田的熟番寨子附近的坡地，如今臺島西南沿岸，一眼望過去，大片大片深紫紅色的甘蔗林在春風里微微起伏，像一片沉默而豐饒的海。
王明遠帶著幾個吏員和糖坊的匠頭，沿著田埂走。
他隨手砍了一根已經停止生長、表皮微微發皺的甘蔗，也不用刀，兩手用力一撅，“咔嚓”一聲脆響，斷面露出淡黃中透著微綠的芯子。
他湊近聞了聞，又用指甲掐了點蔗肉放進嘴里嚼了嚼。
汁水清甜，不帶青澀，甜度正好。
“就是這時候了。”王明遠吐出渣子，對跟在一旁的糖坊匠頭和吏員說道。
“通知下去，從明日開始，分片收割。老規矩，砍下來的甘蔗，盡快送進糖坊，耽擱了，糖分會流失，品質也會下降。”
“王大人放心！”匠頭臉上是掩不住的笑，搓著手一臉歡喜。
“大伙兒都盼著呢！規矩早就背熟了，不敢誤事！今年這甘蔗長得真好，比去年那茬還壯實，甜！榨出來的糖肯定又多又好！”
王明遠點點頭，甘蔗豐收，榨出的白糖就是臺島接下來半年最重要的錢袋子。
修堡壘、發撫恤、購置軍械材料、吸引流民落戶、給將士鄉勇發餉……大半都要指著這甜滋滋的白色結晶。
這套種植、榨糖的法子，結合了前世模糊的記憶和這一年多在臺島帶著老農反復試種、比較的實踐經驗。什么時候下種，怎么施肥，何時控水促糖，都摸索出了一套適合臺島水土的章程。
雖不算盡善盡美，但在這個時代，足以讓臺島的甘蔗出糖率和品質，穩穩壓過福建、廣東那些老牌蔗區一頭。
緊接著就是土豆。
去年冬日種下的那一批“冬土豆”，經過一冬的蟄伏，也在立春前后到了收獲的時候。
收獲這日，王明遠特意下令，除了必要的海岸巡防和哨崗，其余所有人——巡檢司的兵、各鄉的民壯、番兵營的獵手、乃至蒙學堂的師生，全都放假，回家收土豆！
消息傳開，臺島上下像是又被注入了一股新的活力。
連月來籠罩在傷亡和重建沉重氣氛下的臉龐，終于被一種更樸實、更熾熱的期待取代。
田間地頭，人聲鼎沸。
漢民、熟番、甚至一些離得近、已經學著漢人法子耕種的山地生番，都扛著鋤頭，提著藤筐，涌向自家分到的那片坡地或緩崗。
“看準了，順著壟挖，慢點，別挖破了！”
“哎！這邊！這邊鼓包了！底下肯定有大的！”
“爹！爹！快看！這個好大！比我拳頭還大！”
驚喜的呼喊聲此起彼伏。
即便去年已經親眼見過“育種田”里那驚人的產量，可當自已親手一鋤頭下去，帶出一串少則三四個、多則七八個、個個都有成人-拳頭大小的黃褐色塊莖時，那種實實在在的沖擊和喜悅，還是讓最老成持重的老農都忍不住手抖，咧著嘴傻笑。
“老天爺……這、這真是土里長的？咋能結這么多？”
“王大人給的這金疙瘩……神了！真神了！”
“我算算，這一壟……再算上那邊……哎喲，這得有多少斤？夠吃多久？”
蕭承煜也跟著豬妞和蒙學堂的一幫半大孩子，在分配給學堂的“學田”里忙活。
他如今訓練曬黑了不少，手上也磨出了薄繭，掄起鋤頭像模像樣。
挖出一窩五個渾圓的大土豆，他拿在手里掂了掂，沉甸甸的，沾著新鮮的泥土，心里也跟著踏實起來。
豬妞在旁邊指揮著更小的孩子撿土豆，裝筐，臉興奮得通紅：“都小心點，別摔了！磕破皮的放那邊，完好的按大小分開，要留種的！”
收獲的土豆堆積如山，一筐筐，一擔擔，從田間運回各家各戶的院落，或者直接送到各村臨時搭建的、用于集中儲存的棚子里。
按照之前的指導方案，每家每戶除了留下足夠的“種薯”，其他的完全夠吃到下一季收獲。
與此同時，王明遠也沒忘記土豆不能連作的忌諱，這事兒他早就在和陳香的書信往來中討論過。
王明遠結合討論結果，給臺島的鄉民和番民定下了規矩：種過土豆的地，來年必須換種別的，比如豆子、蔬菜，或者干脆休耕一季，間歇肥田。
不過臺島如今別的不多，就是地多。
自從生番陸續歸附，山林間能開墾的緩坡、谷地大片大片空著，根本種不完。輪作起來毫無壓力，甚至還能鼓勵大家多開新田。
糧食的基石穩了，王明遠這段時日也開始琢磨怎么讓臺島百姓的錢袋子也更鼓起來。
除了甘蔗這棵“經濟支柱”，他又把主意打到了養殖上。
對番民，尤其是那些生活在山地、不適合大規模墾田的部落，王明遠推廣了有組織的鹿群養殖。
臺島山林里本就多有鹿群，番民獵手馴養、追蹤野鹿是拿手好戲。
王明遠讓他們圈出合適的山林區域，進行半野生放養，定期收割鹿茸，同時也能控制鹿群數量，保護山林植被。
鹿茸是名貴藥材，價值不菲，通過商隊的渠道銷往內地，能極大提高這些山地番民的收入。
幾個生番部落的頭人起初還將信將疑，等王明遠讓商隊的人帶著真金白銀上門，預定了第一批鹿茸后，態度立刻積極起來。
對漢民，王明遠則通過季景行的關系，從廈門衛乃至福建其他州府，訂購了大量雞、鴨、鵝雛，以及豬崽。
以“衙門貼補一部分、農戶自家出一部分”的方式，分發到各家各戶。
“房前屋后，圈塊地就能養。雞鴨吃蟲，鵝能看家，平時下蛋能給娃娃添點葷腥，年底養大了，自家吃肉也好，賣錢也罷，都是一筆進項……”
“豬長得快，泔水、野菜、薯藤都能喂，養上兩頭，到年關就是一筆不小的收入……”
白糖賺錢，海里的魚蝦曬成干貨也能外銷，如今土豆又解決了基本的口糧問題，鹿茸、禽畜養殖又能增添活錢。
王明遠在心里盤算著，臺島總算要從剛開始他來的時候“活下去”慢慢邁向“過得好”了。
只要倭寇別再像上次那樣發瘋似的撲上來，給臺島一兩年，不，哪怕就一年安穩時間，讓這批在血火中幸存下來的新兵成長起來，讓田里的莊稼再收一季，讓工坊里的工匠手藝更熟……
這片海外孤島，必將成為大雍東南海疆上一顆拔不掉的釘子，一處穩如磐石的堡壘，一個能讓番漢百姓都安居樂業、不再擔驚受怕的新家園。