相親從以前零零碎碎的，變成現(xiàn)在集體相親。
很多人寫條件就往高處寫，但事實(shí)上，小年輕見面，相處好了，條件也沒有要求那么高。
每個月第二個周末都進(jìn)行一次相親活動，不論男女，都要交納五毛錢的相親費(fèi)用。
為什么是第二個周末呢，因?yàn)橄惭鐣谑栕笥野l(fā)工資。
然后在三號店九點(diǎn)左右舉行。
這時候三號店是早餐下架，午餐沒開始，不耽誤店里的工作時間。
大家相親吃飯，自助餐，隨便吃，然后左眼和馬三得這些結(jié)過婚又喜歡搞事的男人們會搞一些相親提問，和未來的綜藝有點(diǎn)相同的味道。
“來，咱們男人先來，做個自我介紹，然后大膽的說出你喜歡的女孩子的類型。”
“這位美麗善良的小姑娘，你來說一說，你來自哪里，你的要求是什么？”
現(xiàn)場笑聲一片，大家都害羞不已，但又覺得這樣的場合讓人興奮又開心，甚至覺得一次沒相上也不是問題，這種相親，大家愿意多來幾次。
對于五毛錢的相親費(fèi)，女工們也不會覺得貴，這可是一生的大事，對于男人們，他們甚至要提出全部承包費(fèi)用。
左眼讓他們有多遠(yuǎn)滾多遠(yuǎn)，這其實(shí)也是一種測驗(yàn)，測驗(yàn)女方的家庭條件，五毛都拿不出來的女孩子，當(dāng)然也有很好的，但這樣的家庭條件，結(jié)婚后就是一段漫長而艱苦的生活。
大家都實(shí)際一點(diǎn)。
你要真的喜歡某人，她窮肯定不算什么，但你相親，當(dāng)然要挑好的相。
整個過程差不多一個半小時到二個小時左右，大家可以繼續(xù)留在店里當(dāng)客人，或者相約一起走。
不光是部隊，有好幾個女工多的廠子也會參加這種相親，另外就是條件還不錯的回鄉(xiāng)女知青，成功率可比于明麗和湯新如兩個媒人搞得快得多。
特別是弄這個計劃的第一個月，一次相親三十五對，成功二十對。
一下子把于明麗搞了半年的成績都超過了。
而且喜宴沒花一分錢，當(dāng)然也沒有賺錢，都是可著每次的相親費(fèi)算成本，不賠不賺，所以每次的相親自助餐都搞得挺好。
街道就找上來說想要借場子給其它青年也辦個相親會，喜宴這邊沒同意，自己家狼都沒喂飽，女同志資源暫時不向外。
現(xiàn)在外部環(huán)境可不是相親難，最主要是就業(yè)難。
1979年初，隨著大量的知青回城，就業(yè)成為大問題。
全國二千多萬人待就業(yè)，其中知青回城的就有一千多萬、城市閑散勞動力二百三十多萬，大、中專畢業(yè)生和復(fù)轉(zhuǎn)軍人一百零五萬。
北京就業(yè)問題尤為艱巨，待業(yè)青年四十來萬人，平均每二到三戶就有一個小年輕待業(yè)。
這時候提倡一個后世覺得驚訝的事情。
各大工作單位都提倡一個人的工作兩個人干、三個人的飯五個人吃。
這是什么意思呢？
上面的領(lǐng)導(dǎo)給出的解釋就是，喜宴頂級酒店這樣的五十塊錢包一餐一個人的工資福利，明顯太高了，可以變成二十五塊錢兩人來干這同一工作。
這樣，喜宴頂級酒店就可以輕松多出四百個崗位了，今年的轉(zhuǎn)業(yè)人軍都安排上，甚至還可以幫軍區(qū)別的師解決一部分問題。
楚今夏才聽這個消息，腦袋都炸了。
這特么，不是變相地把人員工資降半了嗎？
減半也不算低，這時候很多城市轉(zhuǎn)正工資就24，大家都喜歡說24元萬歲，也就是說得到一份正式工，就跟后世考了編一樣。
各個單位都必須得安置一定量的待業(yè)青年，這是任務(wù)。
喜宴很高興地領(lǐng)到了這個任務(wù)，由待業(yè)辦大媽和湯新如兩個人拉鋸戰(zhàn)，最終決定了要招五十名待業(yè)青年，其中一半是知青，一半是畢業(yè)即失業(yè)的本地年輕人。
正好鳳凰頂級火鍋店開業(yè)，全部人員打包塞進(jìn)去開火鍋店。
這里位置不錯，加上這天氣吃火鍋特別合適。
火鍋一煮，那香氣霸道得很，半條街都能聞得到。
三月初的一天清晨，噼里啪啦一頓鞭炮，楚今夏都沒到場，就開業(yè)了。
胡國豪過來做店長，孫麗娘全權(quán)介入生意，過來收錢，查賬。
第一個月不出所料地虧本了。
不虧本才怪呢？
一個沒什么生意基礎(chǔ)的新店，服務(wù)人員太多了。
楚今夏就讓人張羅著開分店，這里算是培訓(xùn)人員的總店，畢竟這里房間太多了，做店面，只要前面三分之一的房間搞個五十張桌就足夠了。
開分店，她不打算自己全權(quán)投資干了，就搞加盟店的形勢。
一萬塊加盟費(fèi)，首選要問自己人有沒有想搞的可以報名。
讓人意外的是姜云霆想要單干。
姜云霆屬于有天賦，又很努力的人。
結(jié)婚后，衛(wèi)大姐很快就懷孕了，他一個人工資養(yǎng)活兩個人，雖然不緊張，但房子出來了，要家具，要電器，工資就顯得不夠用了。
他力求上進(jìn)，買了好幾本書，天天研究做菜，最近的菜做得非常的不錯。
他只是以前沒什么機(jī)會做肉菜，現(xiàn)在水平漲得很快，左眼將他提上來做大廚。
但他想要在喜宴頂級酒店想要干到店長，前面太多人排隊了，而且這些人年紀(jì)都不大，等這些人退休他可等不了。
他又不愿意走后門，被人說是吃軟飯的，就想著出來自己干，反正還是喜宴的人，也是用著喜宴的火鍋底料，甚至所有配菜進(jìn)貨都是從這邊走，畢竟那一萬塊不可能是白交的。
遠(yuǎn)在香港的衛(wèi)立煌表示支持，出了一萬塊錢算是百分之七十的股份，讓他姐姐，他姐夫他媽各占百分之十，就租了個門面開了一家只有十張桌子的火鍋店。
店里的所有人員都是鳳凰頂級火鍋店里培訓(xùn)的，包括缺什么材料都可以在喜宴拿到貨，所以開店也是很輕松的。
店面越小，贏利越快，但利潤可能沒有大店那么高，保一家?guī)卓谶^日子是足夠的。
大概是姜云霆帶了一個好頭，周丹師也出來盤了個店面，他是嫌棄自己做得菜太差了，不想在那里占位置，影響到后來真正廚藝好的人。