太陽落下山的時候，沈青禾他們總算是把所有的菜秧秧都種好了。
甚至連帶著給葵菜，黃瓜和苦瓜的架子都搭好了。
搭架子就要用豆仟子。
這種竹子就是專門用來給瓜類和豆類搭架的。細，但結(jié)實，基本不會變形，也不容易腐爛。
雖然其余三大一小一個會干農(nóng)活的都沒有，但在沈青禾的指揮下，最終還是弄得很結(jié)實很漂亮，是個標(biāo)準(zhǔn)的架子。
蘇照甚至都有點好奇：“娘，你啥子時候?qū)W會的這些？”
沈青禾當(dāng)然不能說實話。因為這都是小時候跟著外公外婆一起干活學(xué)的。
于是，她一本正經(jīng)睜著眼睛說瞎話：“難道不是看一看別人怎么弄的，照葫蘆畫瓢就會了嗎？”
于是三大一小除了那個小的，都有點兒自我懷疑：那為什么我不會？
不得不說，蘇臨蘇照長得還是挺像蘇明允的，這會兒三人站在一起，都是那么一副表情的時候，莫名有點兒……萌。
沈青禾“哈哈”笑了兩聲：“收工收工，回家做飯！”
今日栽的東西不少，如今沈青禾站在門邊上看，都覺得成就感滿滿。
而且更忍不住有一種期待感：等到瓜滿架的時候，不知道這里是何等的欣欣向榮！
甚至現(xiàn)在的院墻邊上都種了南瓜和絲瓜苗。到時候，嫩南瓜炒著吃，老南瓜可以留一留，放到冬天都沒問題。老南瓜有點甜味，當(dāng)點心吃還是可以的，給孩子們甜甜嘴。
這一天事情不少。中午那會兒也沒來得及做肉和棒子骨，就暫時放著了，這會兒晚上就可以慢慢做，吃頓好的。
蘇臨只會簡單的飯菜，對于肉和棒子骨，這會兒也只能看沈青禾。
沈青禾挽起袖子：“我來弄吧。”
結(jié)果蘇明允下一秒就把盤盤塞到了她懷中，溫聲道：“還是我來吧。你說怎么做，我來弄。”
沈青禾：……不是，不必這樣的。我真的可以做飯的。
就在沈青禾要堅持的時候，蘇明允說了句：“你今日累了一天了，好好歇一歇。”
是不容拒絕的語氣。
沈青禾就沒再堅持。
算了，誰做不是做呢？一樣的。
于是晚飯就成了蘇明允動手，沈青禾動嘴。
而蘇臨蘇照負責(zé)燒火打下手。
肉是帶著不少肥肉的。
家里沒有油，所以沈青禾讓蘇明允把肥肉切下來煸油。
等煸出油的時候，就可以把油渣先撈出來，然后將豆腐放下去煎。等豆腐兩面都煎得金黃時就好了。
這個過程里，廚房里的香味就沒斷過。
要不是才吃了一只肥雞，肚子里也算有點油水了，這會兒蘇臨蘇照能把鼻子伸進鍋里去，口水也能流到胸前。
當(dāng)然，沈青禾也好不到哪里去。
最后，沈青禾干脆就一人塞了一塊豆腐進嘴里。
豆腐只是煎成這樣其實就很香了。外皮有點脆脆的，韌韌的，內(nèi)里卻是軟的，口感別提多好了。
而且豬油煎出來的，就更香了。
而與此同時，那根棒骨也焯水好了，進了瓦罐里，加了一塊拍碎的姜一起燉上了。
這湯至少也得半個時辰。
等湯的時候，就可以先蒸米飯，把剩下的瘦肉切成肉末。再來點蒜片。
嗯，沒有蒜。
沈青禾有點遺憾，覺得自己今天去趕集有點疏忽了：家里調(diào)料也是不齊的。算了，下一次去趕場再買吧。反正也要去破錢地。
沒有蒜，蔥倒是有的，花嫂子給的還沒用完。切點蔥花備用上。
然后，就著那煎了豆腐的油鍋，直接再把瘦肉炒熟了，放點醬油下去。
本來應(yīng)該加點辣醬或者辣椒的，這個家里也沒有——原身不會種菜，也不會做辣醬，都是買著吃。這一沒錢，就沒得吃了。
不過也好，這樣沒有辣椒，盤盤也能吃點。
等炒出香味了，就可以下豆腐，然后再加半碗水，蓋上鍋蓋煮一會兒。
貧苦人家，這會兒可能就要往里多放點菜葉子一起煮，這樣菜葉子也沾上肉味，一大家子都能吃得飽飽的。
但沈青禾是為了給大家補補身子，而且青菜也沒有了，就干脆不放。
反正這一塊豆腐也不少，加上肉，他們幾個夠吃的。
沈青禾想著家里的菜還是不夠吃，指不定哪一頓就要吃白飯了，于是就說起自己的安排：“明日我去找花嫂子買點菜，再買一點壇鹽水，泡點酸菜，以后吃。你們想吃什么菜？”
蘇照毫不猶豫：“藠頭！”
蘇臨也有愛吃的：“豇豆！”
“行！”沈青禾點點頭，然后看向蘇明允：“那你呢？”
蘇明允道：“買點嫩姜泡里。早晨吃點姜，能驅(qū)寒扶陽，那些大戶人家，都這么吃。”
沈青禾點點頭：“冬吃蘿卜夏吃姜，不用大夫開藥方。好，這個好！”
嫩姜沒有老姜那么辣。吃一點，既下飯，又能讓身子暖起來，的確是好東西。
很養(yǎng)生。
沈青禾自動略過盤盤：小孩子就別吃酸菜了。
“宋吃蘿卜夏吃姜，不用大夫開藥方——”蘇明允重復(fù)一遍，真心贊嘆：“這話說得極好。青禾你懂得真多。”
沈青禾擺擺手：“鄉(xiāng)間俚語罷了。”
蘇明允下一句話就溫聲道：“青禾，蘇臨不小了，也該送去學(xué)堂了。而且蘇照也需要啟蒙。就算不為科舉，多讀點書總沒有錯的。”
這個想法，和沈青禾的觀念當(dāng)然是不謀而合的。
畢竟，讀書真的是普通人最能改頭換面的機會了。
就算不能中舉做官，將來也可以去從事輕松點的工作。不必風(fēng)吹日曬，也能多掙錢，受人尊重些。
文化的力量，在哪一個朝代都是很有力量的。
不過，現(xiàn)在有個很現(xiàn)實的問題。沈青禾尷尬道：“咱們家怕是送不起學(xué)堂。”
二十兩雖然不少，可用在讀書上，就少了。束脩首先買個月就得二兩銀。更不要說買筆墨紙硯還要錢。而且第一次去登門，拜師禮也不能少。
這些錢雖然也能撐幾個月，可現(xiàn)在整個家庭里都沒有一個進項……沈青禾是真不敢送孩子去學(xué)堂啊。手里不寬裕，去了學(xué)堂之后，蘇臨反而更容易受打擊。
蘇明允點點頭，聲音依舊溫和：“我知道，所以我想著，不如不送學(xué)堂，我來教。”
頓了頓，蘇明允又加上一句：“若是你覺得我行的話。”