陸明河在原地待了許久，才再次“嗯”了一聲，“走吧?！?/p>
“走！”
程筠舟仍舊是大步往前，滿臉都是歡喜和迫不及待。
反倒是陸明河，眸中的光晦暗不明。
夜色漸濃，天上的星顯得越發(fā)璀璨。
一處菜圃內(nèi)，有兩個人正忙碌地?zé)峄鸪欤瑩]汗如雨。
“大人，程大人……”
菜圃中的奴仆看著此時后背幾乎都被汗浸透的陸明河與程筠舟，忍不住勸阻，“不如還是讓小的們來吧。”
“無妨，我們自己親自動手就好。”陸明河回答。
“沒錯?！背腆拗鄹胶停拔覀冏约簛?！”
若不是親自動手給趙娘子采摘些新鮮菜蔬，明日的這頓飯，如何才能吃得心安理得，盡情盡興呢？
“可是……”
程筠舟打斷了奴仆的話，“我們不累，不必擔(dān)心?！?/p>
“不是……”奴仆咽了口唾沫，囁嚅開口，“實在是大人和程大人這菜摘得不對……”
“就好比這春韭，是要用鐮刀割的，不是拔的，反倒是這春日的菠菜，是要整株連根兒拔起，而不是只割了葉子，還有這種植的蔞蒿……”
陸明河，“……”
程筠舟，“……”
尷尬了。
輕咳一聲，陸明河率先開口，“無妨，你告訴我們該怎么做就好?！?/p>
知錯就改嘛。
時間還來得及。
“好?！迸蛻?yīng)聲，在一旁細細地教了起來。
割韭菜，拔菠菜，蔞蒿則是要整株割下來，去除掉老葉和老莖……
奴仆教得仔細，陸明河和程筠舟學(xué)得認真，一直到深夜時分，這才停歇。
而此時的小推車上面，已是裝了滿滿當(dāng)當(dāng)一車子的菜蔬。
“應(yīng)該差不多了。”程筠舟對眼前小山一般的車子十分滿意。
陸明河也贊許地點了點頭。
但片刻后，卻又若有所思，“是不是，太素了一些？”
程筠舟猛地拍了一下自己的后腦勺，“是哦。”
哪兒有去蹭飯，給人家家送些食材，只送菜蔬的？
若是讓旁人知道的，還不得嘲笑他們將趙娘子當(dāng)了兔子來喂？
“那怎么辦？”程筠舟問。
陸明河略略思索，“我記得，這菜圃里面，養(yǎng)了一些雞鴨吧。”
“是，大人?！迸蛻?yīng)答，“平日吃些雜草蟲子，這會子都關(guān)進了圈內(nèi)。”
“帶我們?nèi)ァ?/p>
于是，星光之下，菜圃的雞鴨圈內(nèi)，上演了一場陸明河與程筠舟瘋狂捕捉的場面。
咯咯咯。
嘎嘎嘎。
撲棱棱……
菜圃里面，頓時熱鬧成了一團。
看得奴仆們連連皺眉，更是面面相覷。
“大人和程大人這大半夜的不睡覺，這是……來玩來了？”
“噓，小聲些，這大人的喜好，不要隨便猜！”
猜來猜去，你也是猜不明白的！
而就在奴仆們的竊竊私語中，陸明河抓住了兩只雞，程筠舟則是抓住了一只大肥鴨。
宰殺，熱水開燙，拔毛，開膛破肚……
三只雞鴨，最后都被洗涮干凈，一并放到了小推車上。
雞鴨俱全，菜蔬齊備。
妥了！
陸明河與程筠舟當(dāng)下頗為滿意。
時候不早，兩個人也不往內(nèi)城走，只在菜圃這里的房舍中將就歇息了一個晚上。
待清晨時，兩個人便推拉著小車子，往石頭巷的方向而去。
晨光微熹，汴京城中已是頗為熱鬧。
許多人趕著早市去采買新鮮的菜蔬和肉食，討價還價，好不熱鬧。
有人對買到中意的東西而歡喜，也有人因為價格談不攏而不悅，更有人找尋不到自認為干凈新鮮的菜蔬而皺起了眉頭……
尤其是最后一種，此時緊皺眉頭，一雙滿是挑剔的目光四處打量。
在看到一個裝滿了如同小山一般青翠欲滴的小推車在眼前經(jīng)過時，那人眼前頓時一亮。
而在看到推拉著車子的乃是兩個年輕男子時，更加歡喜。
這男子，尤其是年輕男子做生意的時候，最是干脆利索，不會斤斤計較。
那人沒有絲毫猶豫，當(dāng)即便小跑到了跟前，攔住了陸明河和程筠舟，更是伸手薅了一把菜蔬細細打量，“挺嫩，還清洗的干凈。”
“賣價幾何？”
這一聲詢問，聲音又高又亮，立刻吸引了好幾個人圍了上來。
“這菜確實不錯?！?/p>
“若是買的多，給算便宜一些可好？”
“還有現(xiàn)殺的雞鴨呢……”
陸明河，“……”
程筠舟，“……”
已經(jīng)是第二次了！
趙溪月今日睡了一個結(jié)結(jié)實實的懶覺。
但即便被稱為懶覺，由于她平日習(xí)慣了早起，今日也不過是比平常晚上了大半個時辰而已。
一通洗漱收拾，趙溪月幫著韓氏和白春柳做了些灑掃收拾的雜活，便打算出門去早市上采買一番。
早些準(zhǔn)備招待陸巡使和程巡判的晌午飯！
只是，當(dāng)趙溪月推開門時，險些嚇了一跳。
映入眼簾的是一車子的青翠，還有三只躺在那堆青翠里面的新鮮雞鴨。
而車子旁邊，背對著她蹲坐了兩個人。
大約是賣菜的？
趙溪月用手輕拍了胸口，待平穩(wěn)了情緒后，好心開口提醒，“二位若是想要賣……”
菜的話，不如到汴河大街上，生意興許好些。
石頭巷雖然算的上一個頗大的巷子，但這住戶到底有限，大約是買不了這么多東西的。
但這些話，趙溪月沒能說完，便硬生生地咽了下去。
因為蹲坐的那兩個人扭了頭，起了身，讓她看清了面容。
正是陸明河和程筠舟。
“陸巡使，程巡判。”趙溪月驚詫之余，急忙行了禮。
陸明河和程筠舟自是聽出了方才趙溪月沒說完的話是什么。
但一路走來的經(jīng)歷，已是讓他們兩個此時十分鎮(zhèn)定，心中不起半分波瀾。
兩個人拱手還禮，“趙娘子。”
“晌午要來趙娘子這里叨擾用飯，碰巧家中菜圃那一大早運送來一車子的菜蔬和雞鴨，便借花獻佛，給趙娘子送了過來?！?/p>
陸明河道，“還望趙娘子莫要嫌棄。”
“陸巡使客氣。”
趙溪月頓了一頓，“那我便厚顏收下來，晌午給二位大人做成飯食吧?！?/p>
“那就辛苦趙娘子了?！?/p>
陸明河和程筠舟將小車子推進了院中。
還要去開封府忙碌公務(wù)，兩個人便沒有多呆，張口告辭。
“陸巡使，程巡判慢走?！?/p>
趙溪月略送了一送，而后折返回來，去查看小推車?yán)锩娴母鳂訓(xùn)|西。
雞鴨、春韭、菠菜、蔞蒿、春筍……
豐富無比，且數(shù)量頗多。
別說晌午這一頓飯了，就算是他們兩個人日日都在這里吃飯，只怕也要吃上兩三日才吃得完。
這二位，還真是客氣的很。
也頗為大方。
但也……
趙溪月啞然失笑。
原本是想著請陸巡使和程巡判吃頓飯，表示感謝，眼下多了這一車子的食材……
怎么感覺這人情，越欠越多了呢？
看起來，往后得多多地給二位多做些飯食，慢慢還人情才好。
趙溪月心緒略定，開始盤算著晌午做什么飯食。
原本，她是打算做上一頓噴香可口的東坡肉蓋飯，但眼下，這么多的食材不能浪費，且用對方送來的食材做飯，也更顯對對方的敬重，對這些食材的喜愛。
趙溪月打算就地取材。
只是，這么多的東西，做什么好呢？
趙溪月陷入沉思。
同樣陷入沉思的，還有程筠舟。
幾乎一整個上午，程筠舟都在思考一個問題。
晌午飯，趙娘子會做什么好吃的呢？
會是之前做的排骨煲仔飯嗎，還是上次搶陸明河的水煎角，又會是上次他和陸明河一起吃的山海兜子嗎？
也興許，是旁的吃食……
美味可口，令人驚嘆不已，且吃了念念不忘的吃食！
程筠舟越猜，這心思飄得便越遠，腹中的饞蟲也似要造反了一般，讓他難受的厲害。
就在他坐立難安之時，看到了氣定神閑，認真書寫近日各處巡視結(jié)果的陸明河。
陸明河目不斜視，專心致志，字更是寫的十分工整。
一整個心無旁騖！
程筠舟忍不住沖陸明河豎了個大拇指，心中更是多了許多慚愧。
看起來，自己往后也不能如此為吃食亂了心神，總該學(xué)一學(xué)陸巡使的鎮(zhèn)定為好。
程筠舟收了收自己的心思，倒上了一杯茶水，給陸明河遞了過去。
“陸巡使，喝杯茶水吧?！?/p>
陸明河頭也沒抬，“我不餓?！?/p>
程筠舟，“……”
這欽佩，來的早了那么一些！
半斤對八兩。
他們兩個，平分秋色，誰也不遜色！
日頭一點一點升高，而趙溪月也在廚房里面不停地忙碌。
韓氏和白春柳昨日便知曉了趙溪月今日要請陸明河與程筠舟來做客吃飯一事，白春柳這會兒便幫著擦洗一下桌椅板凳，打一打下手。
而打下手，最主要的是擇洗各種菜蔬。
菠菜去根兒留葉，蔞蒿嫩莖切成合適的小段，春筍去硬殼，將中間的鮮嫩一剖為二。
腐竹切段，豆腐切片，泡發(fā)的木耳撕成大小合適的塊兒……
等忙碌完這些，白春柳眼瞧著趙溪月掀開了鍋蓋。
鍋中，泛著紅棕的湯汁，已是被大火煮開，氣泡翻滾，已經(jīng)被燉煮成淺紅棕色的雞肉塊，隨著翻滾的氣泡沉沉浮浮……
熱氣夾雜著濃郁的香氣撲鼻而來，讓白春柳猛地嗅了好幾下，咽了咽口水。
“應(yīng)該差不多了吧?！卑状毫街X袋，話因為口中唾液激增而有些含糊不清。
趙溪月拿筷子隨機戳了一個雞肉塊。
筷子輕松刺入，彰顯著此時肉塊的軟爛。
“的確差不多了。”趙溪月將爐灶內(nèi)的火抽了出來，盡數(shù)熄滅。
緊接著，用大鐵勺將鐵鍋中的雞肉塊連湯汁一并盛舀出來大半，盡數(shù)舀到昨日新買的砂鍋之中。
白春柳看著趙溪月的舉動，微張的嘴巴許久才合上，“趙娘子，這……”
“算是做好了？”
“對。”趙溪月點頭。
“那這些……”白春柳指了指案板上那一碟一碟洗涮干凈的各種菜蔬。
不放進鍋中燉煮嗎？
“這些直接擺到桌子上?！壁w溪月笑道，“待會兒一塊吃。”
?。?/p>
要生吃嗎？
白春柳不理解，且大為震撼。
猶豫片刻后，卻還是按著趙溪月所說，將那些菜蔬一碟一碟地端到院子里面的桌上。
趙娘子這么做……
肯定有她的道理。
嗯，一定是！
白春柳如是想。
趙娘子將生的菜蔬放到桌子上面，一定有她的道理。
而且，極有可能是頗為新鮮的吃法。
晌午時分，到了院子里面的陸明河與程筠舟，也這般安慰自己。
畢竟，這是趙娘子做的吃食。
但很快，趙溪月端上來了一個小炭爐。
炭爐上，是燉煮得冒了熱氣，鍋蓋發(fā)出輕微叮當(dāng)聲響的砂鍋。
砂鍋蓋子的孔洞中，裊裊熱氣，透出了濃郁的香。
這香，醇厚無比，帶著雞肉的清香，以及茱萸、胡椒的辛辣氣息，縈繞在鼻尖，久久不散。
趙溪月則是在此時掀開了砂鍋的蓋子。
香氣洶涌而出，撲面而來，帶著幾分霸道之感，頓時讓在場的所有人都忍不住咽了一口口水。
而待熱氣散去，看清那砂鍋中翻滾的紅棕色湯汁和看起來燉的軟爛脫骨的雞肉塊時，程筠舟脫口而出，“砂鍋燉雞？”
“確切來說，是火鍋雞。”
趙溪月開始分發(fā)碗筷，“先吃肉，再涮菜，越吃越好吃。”
砂鍋燉雞，他們吃過。
這火鍋涮肉涮菜，他們也都吃過。
倒是這先燉雞塊，再涮菜的吃法，是頭一回。
所有人聞言，對這火鍋雞頓時多了幾分期待，待坐定之后，皆是拿起了筷子開吃。
先吃肉。
雞肉經(jīng)過焯水、炒糖色、燜煮這三個過程，入口沒有半分的腥氣，反而入口軟爛，肉質(zhì)嫩且不柴。
每一塊雞肉都徹底入味，內(nèi)里沒有絲毫寡淡，遇到帶骨的雞肉塊時，肉和骨頭的縫隙中藏著頗多的湯汁，越嚼越香，越吃滋味越好。
待肉被撈個七七八八，便可以將準(zhǔn)備好的蔞蒿、春筍、腐竹等各種配菜煮入鍋中。
青菜爽口，中和了肉湯的油膩之余，更因菜葉上掛滿了雞肉湯底，吃起來滋味清新之余，更多醇厚美味。
腐竹和豆腐這類的吃食自不必說，更屬于不喧賓奪主的配菜，吃起來咸香可口，肉香十足，卻又滿口都是豆香滋味。
木耳和春筍爽脆，山野氣息濃重，與這滋味濃郁的火鍋雞湯底來煮，更添香濃美味……
好吃！
真好吃！
越吃越好吃！
所有人大快朵頤之余，沒忘記對趙溪月的手藝夸贊一番。
而眼看著桌上各種各樣的配菜吃個差不多時，趙溪月將廚房灶臺鐵鍋中剩余的雞肉塊和湯一并都盛了出來，倒入砂鍋內(nèi)。
燉煮了極長時間的雞肉塊，方才已經(jīng)徹底放涼，而放涼后再次燉煮，不但能夠讓雞肉塊更加軟爛，滋味也能更加入木三分。
而方才眾人剛剛進食了清爽可口的菜蔬和各種豆制品，這會子再來些香濃美味的雞肉塊，讓原本稍稍松弛一些的味蕾，再次攀上頂峰。
后面這些雞肉塊和湯底，可謂是添得極妙。
更妙的是，趙溪月在砂鍋中新添的雞肉塊和湯底沸騰時，下了一些面條進去。
面條的面是早就和好的，和面時加了堿水，搟成橢圓形的長片后，又用油浸了后醒發(fā)了許久時間，此時拽著橢圓形的面片，慢慢拉扯成手指寬窄的拽面。
這般煮好的拽面，薄且韌，入口滑順無比，卻又沾滿了整個火鍋雞中的湯汁，既有面粉的清香，又有雞肉的濃香，更有菜蔬的氣息……
美味兩個字，感覺已經(jīng)說倦了。
且在一頓飯的末尾，來上這么幾條滑順?biāo)?，筋道可口的拽面，享盡美味之余，更增添飽腹感，可以說是滿足感到達了前所未有的高峰！
果然不愧是趙娘子，不但能做出許多美味的吃食，而且所有的安排，也都能恰到好處。
吃得美味。
吃得盡興。
吃得舒坦！
所有人滿足感十足，對趙溪月的夸贊聲，也是接連不斷。
趙溪月聽著這些肯定的話，看著所有人吃得一臉饜足，也是成就感滿滿。
臉上的笑，經(jīng)久不散。
晌午飯后，陸明河與程筠舟告辭離去。
回去的路上，兩個人走得有些緩慢。
因為這火鍋雞實在美味，使得他們兩個人一時沒有克制住，吃得實在是太撐了。
若是走得太快，屬實不太舒服。
但也就在兩個人慢慢往開封府而去時，周四方帶著人找了過來。
“陸巡使，程巡判，方才有人到開封府報了人口失蹤?！?/p>
又有人報人口失蹤？
陸明河面色一沉，“是誰？”
周四方如實回答，“報失蹤的，是居住在槐樹巷的葛氏，說她的女兒鄭翠蘭自昨日晨起出門擺攤售賣油煎角子后便不曾回家，葛氏問詢了街坊四鄰，更是沿街打聽，皆是找尋不到鄭翠蘭的蹤影?！?/p>
鄭翠蘭，油煎角子……
“是槐樹巷賣油煎角子的鄭小娘子？”程筠舟問。
“正是?！敝芩姆近c頭。
陸明河看了程筠舟一眼，“你認識？”
“算不上認識，在攤位上買過吃食?！背腆拗鄣?，“煎角子滋味一般，不過那鄭小娘子說話帶笑，看著討喜，聽說家境也不大好，就多去光顧了兩次。”
?
?兩宋時期，火鍋基本已經(jīng)普及，《山家清供》里面詳細描述過“拔霞供”的吃法，就是以兔肉切成薄片來涮~
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又是醫(yī)院奔波的一天，加上老公出差，今天要管兩個孩子，忙到腳打后腦勺了……
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這幾天可能更新都比較晚，因為公婆要經(jīng)常去醫(yī)院幫忙照顧，不能幫我?guī)Ш⒆?，寶子們可以第二天看~
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月票數(shù)量有點少，榜單排行特別拉胯，哭唧唧，淺淺求一求月票……
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