在下出身于農家，見慣了疾苦，能有今日，也是鄉親們的必不負今日所言。”李平安誠懇道。
“你這樣的年輕人，大康已經多年不曾見了。”寇相呵呵笑道，“老夫還以為你會怪我一把年紀了，如同朽木一般，還要多嘴。”
“年紀大了又如何？大康年輕力壯、精力充沛者不值凡幾，有能力扶危救困，拯救畏懼者亦如過江之鯽，可又有誰如同老相爺一般，主動站出來，救國于危難之間呢？”李平安感慨道。
這話不是李平安恭維寇相，想從他身上獲取什么，而是李平安真的發自肺腑地敬佩對方。
在如今朝堂之上，人人謀私利，圣人不作為的背景下，一個年邁的老朽，能夠想盡辦法，維持西北的局勢，又在彼時設法解決財政困局，其承受的壓力不言而喻。
作為一生為國操勞的文官頂級存在，他隨便混混日子，熬到致仕，衣錦還鄉，等到去世之時，混個忠獻輕而易舉，人生也是完美的。
他這一生，立下如此多的功勞，將來少不了讀書人為他歌功頌德。
可寇相卻沒有選擇這條最舒適，最艱難的道路，而是堵上了后世的剩余，甚至于一家人的身家性命，自愿以老邁之軀，為國盡忠。
或許后人會說，他是統治階級的一份子，他這么做是為了自救。
可即便是如此，李平安也覺得他比朝堂上那些自私自利，甚至于賣國求榮的朝臣強一千倍，一萬倍。
寇相這些年不知道聽了多少流言蜚語，說他圖謀不軌者，說他貪戀權勢者，如同過江之鯽，他都靠一顆憂國憂民之心堅持下來，可說實話，他也是人，內心如何不難過呢？
可直到此時，他遇到了能夠理解他的知己之人。
老相爺長嘆一聲，輕聲道，“知音難覓，如果天下人都如李刺史一般，知我懂我，該多少啊！”
“寇爺爺，我早就寫信跟你說過，如若你跟平安賢弟相遇，便能找到新的志同道合之人了。”
尉遲常說道，“平安賢弟如今也算是嶺南道的風云人物了，一言既出，追隨者不知道凡幾，可他既不沽名釣譽，也不為一己私利做那些下賤的事情。”
“如今在他的操持著，吸納了數不盡的流民，又給普通百姓提供了不知道多少工作崗位。”
“而且他扶持農桑，修繕道路和溝渠，做的都是流傳千古的善事，這樣的人物，如何不值得結交呢？”
寇相收起情緒，溫聲道，“好了，你不必夸起來沒完沒了了，李刺史之賢，老夫已經盡收眼底了，不知道李刺史，能否給個機會，讓老夫參觀一番，咸菜作坊呢？”
“當然可以！”李平安笑著回應道，“不過路途遙遠，為了防止再次遇到賊寇，我已經派人去清掃道路，警告賊寇去了，煩請先去驛站休息一二，也給下官機會，為相爺疾風吸塵。”
“那就聽李刺史的了，”寇相點了點頭，旋即說道，“還有，別總是下官下官的，你一個羈縻州的刺史，連官都算不上，你若是不嫌棄老夫年邁，便隨尉遲常一道，喊我一聲寇爺爺吧。”
李平安行禮道，“固所愿也,不敢請耳。”
一行人直奔驛站而去。
期間寇相問起尉遲云英這妮子的位置，李平安怕引起不必要的憂慮，便告訴他尉遲云英在剿匪，暫時無法拜見老相爺。
實際情況，尉遲常也已經知道，索性李平安已經解決了尉遲云英的麻煩，尉遲常雖然擔憂，但也沒有橫生枝節。
從驛站外折返驛站，路上遇到不少巡邏的鄉衛，以及購買咸菜的商販，見到李平安，都主動停駐打招呼。
每個人臉上的崇敬之情，溢于言表，寇相能夠看得出來，他們并不是給李平安虛偽的客套，而是發自內心的。
到了驛站，稍作休息，酒肉上了一桌。
讓李平安感覺震驚的是，寇相一把年紀了，一桌的牛肉吃的卻非常帶勁。
李平安頻頻看向尉遲常，問道，“老相爺真的那么猛么？不會一會兒跑肚拉稀吧？”
尉遲常憋笑道，“你胡說八道什么，寇爺爺年輕的時候，可是正經的猛將，這點肉食算什么，再年輕五歲，一口氣吃個五六斤肉食，都不在話下。”
酒足飯飽，休息一夜，隊伍直奔定南州而去。
剩下的道路，因為李平安提前清掃，自然沒有了打擾。
三日后。
隊伍抵達象鼻山。
如今定南州的市場，已經完全被打開。
象鼻山的腌制作坊，一刻不敢停歇。
不停地有硝土被運輸到象鼻山，不停地有咸菜被貨車拉走。
好一副熱火朝廷的景象。
“先前尉遲常說賢侄你有化腐朽為神奇的本事，老夫多少有些質疑，現在確實信了。”
這一路走來，讓寇相驚訝的事情很多。
諸如百姓用來果腹的雜面，以及道路兩旁田野中的深井，都是造福于民的好東西。
休息間，寇相總是忍不住下車，跟百姓交談一二，對李平安的欣賞，已經上升了好幾個層次了。
等到進入象鼻山，看到庫房里堆滿的咸菜之后，更是感慨道，“一堆廢石廢土，竟然能夠提取出如此多有用之物，真的是太神奇了。”
“如果此法能夠傳遍天下，百姓的日子就舒坦多了。”
“相爺確實高見，不過硝鹽說到底只是替代之物罷了，”李平安說道，“相爺若是真的想讓百姓日子過得舒坦，應該想辦法解決那些鹽商。”
“其實想要人人有便宜鹽吃并不算難，只要加大供應即可。”
尉遲常也在一邊兒說道，“是啊，寇爺爺，若是真的想要造福百姓，還得從鹽政著手，這咸菜雖好，但說到底，是平安兄自己貼錢供應百姓，即便是獻出來，意義也不大。”
“你們兩個小家伙說的很有道理，是老夫著相了。”寇相感慨道。
他之前確實有想法，從李平安手里獲取生產方法。
但是他很清楚，鹽政乃是國策，更是無數人謀利斂財的手段。
想要改變很難。
如果他還年輕，確實可以嘗試一二。
但也只是嘗試一二，自己當初配合圣人實施新政，最后結果也是草草收場，那還沒涉及到世家的核心利益，便是如此。
若是對鹽政動刀，結果更是不言而喻。
“老夫年紀越大，越是急迫的想做些什么，結果卻發現，什么都做不好。”寇相感慨道。
“相爺已經做了很多了。”李平安笑著搖搖頭。
其實他已經想好了，寇相如果討要腌制咸菜之法，該如何拒絕。
倒不是李平安自私自利，過于重視咸菜的利潤，主要是這一傳就是一整套流程，總不能將熬制硝土的手藝也傳出去吧？
如今寇相主動放棄，讓李平安也松了一口氣。
“寇相之前邊說，要為軍隊采購咸菜，眼下還需要嗎？”李平安問道，“如果需要，我這邊兒提前安排人手，增加產能。”
“這個是自然的。”寇相自信道，“天下的事情老夫左右不了，但是手下兒郎們吃什么，老夫還是能決定的。若是誰跳出來阻攔，想要在老夫口袋里搶肉吃，就讓他免費供應好了。”
雖然寇相這一次，遠離了中樞。
但是這么多年的經營下來，寇相在朝堂上自然還是有一大幫門生故吏為他搖旗吶喊的。
而且這件事情，對于朝廷乃至圣人，沒有壞處，以他對圣人的了解，他勢必會答應的。
因為鹽太貴，導致很多將領，只給手下的部曲吃鹽，而普通士兵往往處于缺鹽的狀態。
這種狀態，別說是打仗了，連訓練都沒有力氣。
如果能夠解決這個問題，他征討南詔之行，還沒開始，就已經先贏了三分了。
“那煩請相爺盡快統計數目給到小子，我這邊兒還早做準備，”李平安說道，“如果軍中不能自行運輸，我們這邊兒還要收取一部分運輸費用。”
“本想要在嶺南道呆一段時日，巡視邊防，數據會盡快給到你小子，至于運輸費用，估計給不了你多少，不過老夫可以給你別的東西彌補。”寇相回應道。
邊防之事，是必須巡查的，他要親眼所見，南越人的具體情況。
而且對于此次遇襲之事，寇相也想深挖一下。
他年紀太大了，此次去了前線，十有八九是回不來的，他想給尉遲常留點東西。
“沒問題。”李平安點頭回應道。
卡拉姆本身想跟李平安出征，卻被安排在象鼻山，監視生產。
見李平安迎接了貴客，又談話結束，便上前恭聲道，“主人，飯食準備好了，可以就餐了。”
“相爺，既然來了，就跟兒郎們一起吃點吧？”
李平安看向寇相。
寇相確實餓了，這些日子由李平安照顧，他跟護衛隊總算是恢復了正常的日子。
聽李平安一說，連連點頭，便答應了下來。
象鼻山因為干活的工人很多，修建了數個用來吃飯的竹棚，非常寬敞。
等到一行人抵達，卡拉姆已經操持昆侖奴，準備好了熱氣騰騰的飯菜。
寇相期間提醒李平安，這里用火比較多，要盡量減少木質建筑，以防引起火災。
李平安謝過寇相，引導眾人落座。
沒有什么山珍海味，都是些尋常的家常便飯。
但大康的烹飪方式比較落后，往往喜歡用燉和炸。
可李平安這邊兒確實喜歡吃大鍋菜。
“寇爺爺，這大鍋菜乃是李家的絕活，便是魏尚那個貪吃的家伙，經常也來蹭飯吃，您吃過一次，肯定會喜歡的。”尉遲常笑吟吟道。
“哦，之前李小子總是抱怨驛站的飯菜不好吃，這回老夫倒是要嘗嘗，他們家的飯菜到底有什么特色。”寇相也是一臉好奇。
“寇爺爺，別聽他瞎吹，鄉野之地，能有什么好東西，無非就是些山里的野味，野菜，還得委屈您呢！”李平安將寇相引導到主座，然后自己才落座。
這折騰了好些日子，李平安也是疲憊的不行。
一邊兒的李福，見李平安如此的隨意落座，剛想訓斥李平安。
卻被寇相一個眼神制止了。
李平安意識到情況不對勁，自己離著寇相太近了，剛要起身，卻被寇相按住了。
李平安微微有些驚訝，別看寇相一把年紀，須發都白了，力氣還挺大。
尉遲常見李平安吃癟，呵呵笑道，“別掙扎了，別說你那兩下子，便是我也掙脫不了寇爺爺的。”