宋文啟瞪了他一眼,別大驚小怪的。
旋即又將目光放在了飯菜上。
他敏銳地發(fā)現(xiàn)了一個(gè)嶄新的問題。
那就是吃食都開始漲價(jià)了。就拿最便宜的面來說,之前七八文錢一碗,酒樓的貴一些,也不會(huì)超過十文錢。
這兩天竟然漲到了十一文錢一碗了。
看來,不論何時(shí),商人都是對(duì)市場(chǎng)有著敏銳把握的一群人。
或許他們?cè)缇椭辣边厓捍蛄藬≌痰氖虑椋朗袌?chǎng)糧草會(huì)逐漸漲價(jià)這事兒。
同時(shí),他還發(fā)現(xiàn),這酒樓的食材,缺乏特色,多是一些市場(chǎng)上常見的肉菜,以及一些海鮮,這倒是自己賺錢的機(jī)會(huì)。
看完菜單之后,宋文啟便點(diǎn)了葷素兩個(gè)菜,又叫了幾碗米飯,一碗疙瘩湯。
店小二很是驚訝。
他沒想到,自家掌柜的,這么厲害。
對(duì)方竟然真的舍得花那么多錢,吃葷菜。
店小二趕忙通知后廚做菜,又送給了宋文啟他們兩個(gè)精致的小咸菜。
宋文啟擺擺手,示意他去忙。
這個(gè)時(shí)候,大堂里,有來了幾伙商旅,掌柜的忙得不停,不時(shí)地吩咐著,“蔥燒海參、糖醋鯉魚、油爆雙脆、紅燒獅子頭”
掌柜的每說一個(gè)菜名,宋文啟就咽一下口水。
跟后世隨隨便便能去飯店吃一頓大餐不一樣,這個(gè)時(shí)代,隨便叫得上名字的菜肴,都不便宜。
剛才那些客人,隨便一桌菜,加上酒水,都是四五兩銀子起步。
他還是太窮了,都不敢點(diǎn)貴的吃。
接下來還是得努力賺錢,爭(zhēng)取過上吃飯自由的日子。
身邊兒的三個(gè)小子,也在不停地咽口水。
他們低著頭,吃著素菜,喝著疙瘩湯,肉菜看都不看。
實(shí)在饞急了,想伸筷子,立刻被宋云龍一筷子給打回去。
“有素菜吃還不知足,肉菜是給爹爹吃的,你們想造反不成........”
宋文啟瞪了宋云龍一般,主動(dòng)端起肉菜,給他們的米飯碗里面一人撥了些,然后有一搭沒一搭地喝著湯。
小哥幾個(gè)滿臉幸福的美滋滋地端著碗,大口大口的吃著米飯。
宋云鳳還忍不住問道,“爹,這蔥燒海參是海里長(zhǎng)出來的人參嗎?”
宋文啟皺了皺眉解釋道,“海參是海里的一種大蟲子,不好吃。”
“哦!”三個(gè)小子絞盡腦汁,也無法想象,海里的大蟲子長(zhǎng)啥樣。
宋文啟父子四人很快吃完了午飯,宋文啟數(shù)了銅板三百六十個(gè),給到了柜臺(tái)。
掌柜的噼里啪啦算賬,結(jié)果銅板數(shù)了數(shù),然后笑著說道,“貴客,吃得還滿意的話,下次再來。”
宋文啟沒有著急走,他笑瞇瞇地說道,“掌柜的,不知道你們這里收不收野味?”
掌柜的手指頓住了,野味是好東西,隨著玉皇鎮(zhèn)越發(fā)的繁華,經(jīng)常有客人指名道姓的要吃野味。
不過這東西可遇而不可求,而且容易腐爛,所以他還真的沒怎么收到過。
宋文啟將幾條蛇和蝎子從隨身的筐子里拿了出去,“掌柜得看看這蛇和蝎子怎么樣?若是覺得這種品相的野味還行,那我們可以談一談合作的事情。”
“本來我想找對(duì)面的聚仙樓的,這不碰巧現(xiàn)在你們家吃的飯,便問一嘴。”
一聽這話,掌柜的眼珠子瞪得溜圓。
聚仙樓是橫在他面前一座難以翻越的大山。
他東家給他的目標(biāo),就是超越過,成為玉皇鎮(zhèn)第一酒樓。
可聚仙樓在此地經(jīng)營(yíng)多年,而且背后實(shí)力雄厚,他總覺得這輩子很難實(shí)現(xiàn)。
掌柜的檢查了一番蛇神,發(fā)現(xiàn)這蛇和蝎子雖然是死的,但是不知道用了什么法子,保存的很新鮮,當(dāng)下開口道,“你們能獨(dú)家給我們提供野味嗎?”
宋文啟,“.........”
不是,這個(gè)時(shí)代的人,怎么都那么喜歡做獨(dú)家的生意。
見他面露難色,對(duì)方掌柜立刻道,“我可以多給錢,只要你開口.......”
“掌柜的,你先別急,我這還有好東西呢。”
說著,拿過一壇子蝎子酒,遞了過去,“你嘗嘗這東西。”
對(duì)方接過蝎子酒,聞了聞,驚詫道,“好東西啊。這莫不是今日風(fēng)靡咱們玉皇鎮(zhèn)的十全蝎子酒?剛才有個(gè)老實(shí)客,跟我顯擺了好一陣呢!”
宋文啟點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“這.......”掌柜的搓著手,緊張道,“您是想讓我們代為銷售嗎?”
“對(duì),我可以給您一個(gè)拿貨價(jià)三兩二錢一斤,這全蝎酒目前市場(chǎng)價(jià)是四兩銀子一斤,您如果引入這種產(chǎn)品,也能抬高一下貴店的檔次。”
他聽了宋文啟的話,趕忙在心里盤算了一二。
對(duì)方是代售,意味著不用押自己太多的錢。
而最為關(guān)鍵是,這東西是市面上的新鮮東西,火爆程度很高。
如果自己也有,就能很大幅度的留住客人。
宋文啟知道對(duì)方心動(dòng)了,他繼續(xù)說道,“不過有一點(diǎn),我得提前說清楚,這藥酒肯定不會(huì)單獨(dú)供應(yīng)你們家酒樓這一家,但只要你愿意與我們合作,附近這條街,只有您能拿這個(gè)價(jià)格。”
掌柜的有些著急了,“兄弟,有什么條件,您盡管開口。”
“我若是把這好處給了你,對(duì)面的聚仙樓的生意就難做了。”宋文啟輕聲道,“這好處,肯定不能白給您。”
“兄弟,有啥要求,你就直說吧,只要我能辦到,我肯定不猶豫。”掌柜的急得腦門上都是汗,生怕宋文啟扭頭去了聚仙樓。
宋文啟緩緩點(diǎn)頭,“我想要咱們家的折籮和泔水。”
折籮菜可是好東西,這東西通過高溫加熱,勉強(qiáng)也能吃,宋文啟準(zhǔn)備將這些東西拿下,然后半賣半送給流民,讓他們幫忙開墾荒地。
這些折籮菜有油水,人吃了好歹還會(huì)有些力氣,能干活。
至于那些帶著骨頭、魚刺的泔水,以及爛菜葉子啥的,他可以運(yùn)回去,用來飼養(yǎng)野味,亦或是家禽。
這絕對(duì)是一筆穩(wěn)賺不賠的買賣。
掌柜的恍然大悟。
這酒樓一天那么多人,泔水和折籮每天都很多,對(duì)方如果能夠吃下,絕對(duì)能夠小賺一筆。
雙方約定了供貨時(shí)間,簽了契書。
宋文啟簽好契書之后,讓宋云龍去了一趟保和堂,將東西送過去,順道拿回執(zhí)。
而掌柜的,則上了一些瓜果,與宋文啟聊一些日常。
生意人,總是不落痕跡地將你的出身家庭套過去,對(duì)此宋文啟也沒有避諱。
不一會(huì)兒宋云龍折返,腦袋上海多了大包,一臉委屈道,“爹,那個(gè)白叔叔揍我。”
宋文啟眉頭一擰道,“他為何揍你?是你得罪他了嗎?”
宋云龍委屈巴巴道,“他捶著桌子喊,‘好你個(gè)宋文啟!這般能耐,顯得老子倒像個(gè)吃干飯的!’然后順手就給了我一下…”
宋文啟臉色一沉,“自己無能,就欺負(fù)孩子,我去尋他!”
剛要起身,卻被宋云龍拉住了,“爹爹,別去,他雖然揍了我,卻給了我這個(gè)。”
宋文啟看了一眼,竟然是五十兩錢票。
當(dāng)下笑道,“還行,一個(gè)包,換這些不虧。”
宋云龍心里暗暗念叨,“才不是,這五十里是爹爹掙的,我這揍是白挨得啊!”
掌柜的看到契書回執(zhí),心滿意足,對(duì)著宋文啟連連行禮。
“兄弟,你稍微等一會(huì)兒,我給你安排牛車,送你回去!”
“我再讓后廚,多炒幾個(gè)菜,您拿回去,給家里人嘗嘗。”
“至于剛才那飯菜,算是我請(qǐng),你贈(zèng)我好處,這飯錢我得給你免了,切莫與我推辭。”
孩子們都在震驚之中,懵懵懂懂的不知道該如何是好。
爹爹就靠一張嘴,叭叭叭跟掌柜的說了一會(huì)兒。
對(duì)方不僅免單,送菜,還感恩戴德地安排牛車。
這讓小哥三感覺在夢(mèng)里一般,不停的掐自己,生怕在做夢(mèng)。
宋文啟笑著安撫著孩子,“不要擔(dān)心,安心享受,這些都是爹爹給你們掙來的。”
“將來你們長(zhǎng)本事了,也讓爹爹享享福。”
宋文啟示意孩子們,安心上了牛車,笑著與酒樓掌柜的道別。
聚仙樓小二無精打采地站在門口,掌柜的也在門口送客。
看著宋文啟出來的時(shí)候,手里還拎著兩個(gè)沉甸甸的食盒,對(duì)方掌柜的滿臉笑意的送出來。
甚至給安排了一輛牛車,那聚仙樓掌柜的,頓時(shí)氣不打一處來,薅過自己店小二,就是一頓胖揍。
看得宋云龍一臉舒爽,興奮地拉著宋文啟的袖子道,“爹爹,聚仙樓的掌柜的,再暴揍那個(gè)狗眼看人低的東西呢。”
宋文啟輕笑道,“這才到哪兒!”
掌柜的也爽得不行,尤其是看到宋文啟滿意的笑容,他知道自己做對(duì)了。
剛才做飯的時(shí)候,他已經(jīng)派人打聽了。
對(duì)方之所以來自己這里,全是因?yàn)樗麄兊÷速F客,才讓自己得了這一樁生意。
如今看著對(duì)方如此急躁的樣子,連忙擺手道,“車把式,趕著車在他們家酒樓旁邊兒,多轉(zhuǎn)兩圈!”
車把式聞言,心領(lǐng)神會(huì)地點(diǎn)頭,帶著促狹的笑容,大聲吆喝著牲口,結(jié)果卻讓牲口走得很慢。
宋文啟聞言,忍不住在牛車上朝著酒樓掌柜的再度拱手。
心中暗道,“這世道,能混出個(gè)人模樣的,果然沒有等閑之輩。”
待在聚仙樓轉(zhuǎn)了三圈之后,食客們探頭探腦的指指點(diǎn)點(diǎn),顯得聚仙樓掌柜和店小二越發(fā)的尷尬,恨不得找個(gè)地縫鉆進(jìn)去。
宋文啟倒是清醒對(duì)車把式道,“大哥,先去一趟塌房,再帶我們?nèi)ヒ惶松谑小!?/p>