四……四斤以上的特一級野生黃魚！”
黎師傅欣喜若狂，不僅僅因為手里這條大黃魚。
更因為他看到，又有兩個拎著魚桶的人進來。
沈浪主動說道：“大師傅，您真是好眼力，這批野生黃魚全都在四斤以上，您不信可以現場過秤。”
“一批野生黃魚！哈哈哈……不用過秤，我的手和眼就是秤。”
黎師傅大笑不止。
作為老一代的海鮮廚師，黎師傅最近的心情不糟糕。
老板重金請他主灶，黎師傅自然要對得起自己的手藝和老板的信任。
偏偏。
酒樓收上來的海鮮全都是次等貨。
手藝再好。
食材不過關也是枉然。
不止一次，要求酒樓購買好一點食材。
食材的好壞，不但影響著菜肴的口感。
更是在砸他黎師傅的招牌。
隨著幾個魚桶全部被打開，郁悶了許久的黎師傅好像是看到心愛玩具的小朋友。
笑瞇瞇的一條條過篩子。
沒錯。
全都是四斤以上的野生黃魚。
后廚的幫工，學徒，廚師也都圍了過來。
兩個多月了，眾人還是頭一次看到黎師傅笑著這么開心。
主廚心情好。
手下的人也能過幾天舒心的日子。
“韋生，這些魚全部收下。”
黎師傅大手一揮，有多少收多少。
有了這些特級大黃魚。
黎師傅“魚王”的外號，才能實至名歸。
韋林笑呵呵地說道：“小兄弟，我忘了問你，你貴姓啊？”
“我叫沈浪，他是我兄弟馮曉東。”
沈浪介紹道。
韋林說道：“黎師傅既然說全部都要，你們帶來的十九條野生黃魚，我按照一斤三十元收購，你看咋樣。”
聽到這個價格，馮曉東呼吸的都快變得急促。
十九條野生黃魚，條條都在四斤以上。
一斤三十元。
差不多能拿到2300元。
“韋經理，這個價格確實不算少，不過超過四斤的大黃魚，恐怕不能按照斤來計算了。”
沈浪笑容不減地拒絕了這個價格。
清楚地說出官方的特一級黃魚，收購價是20元一斤。
不過官方的價格就和匯率一樣。
掛牌價是一回事。
實際又是另外一個情況。
“那你想要怎么賣？”
韋林反問道。
“一條300元。”
“多少，300元一條？！”
韋林懷疑自己聽錯了。
讓沈浪開價，不是讓他獅子大張口。
縱然野生大黃魚有價無市，也不值這么多錢。
要知道。
表哥的月工資也才400多元。
至于普通干部的工資，最多也就兩百左右……
“靚仔，這個價格可以商量。”
黎師傅忽然插話。
“黎師傅，老板恐怕……”
“老板那里我去說。”
黎師傅打斷韋林，又補充了幾句。
酒樓這邊可以按照沈浪的價格，以每條魚300元的價位進行收購。
不過這是有先決條件的。
“靚仔，我們老板近期要宴請一位貴客，由于食材一直不過關，這頓飯一拖再拖，你有辦法在半個月內，打到一條超過二十斤的鳘魚，我不但可以替老板做主，以每條300元的價格收了這些魚，并且鳘魚的價格，同樣任由你開價。”
秉承著老輩人快人快語的做事風格，黎師傅給了沈浪兩個選擇。
要么答應他的條件，簽一份合同。
承諾半月內，送來一條超過二十斤重的鳘魚。
又或者。
按照韋林給出的每斤30元的價格，出售十九條大黃魚。
“老師傅，您這不是為難人嘛，你們酒樓都收不到這么大的鳘魚，我和浪哥兩個人，咋可能在半個月里給你們供貨。”
“既然是宴請貴賓，野生黃魚也夠檔次了。”
馮曉東忍不住爭辯了幾句。
“沒問題，咱們現在就簽字！”
沈浪再次語出驚人。
心里感嘆別人蹲大獄是遭罪。
自己蹲大獄。
分明就是開了金手指！
“靚仔，你是不是沒聽清楚，我說的是鳘魚。”
沈浪答應得干脆利落，黎師傅和韋林反倒有些手足無措。
“十斤鳘魚一兩膠，一兩魚膠二兩金，大師傅，我說得沒錯吧？”
黎師傅臉色一變，上下看了看沈浪，說道：“好一個醒目仔，沒錯，一兩魚膠二兩金，只有這東西，才配得上貴客的身份，野生黃魚充其量，只能算作錦上添花，魚膠才是點睛之菜。”
一番你來我往的對話，沈浪和黎師傅分別得到了讓自己滿意的東西。
魚膠又稱花膠。
從古時開始，魚膠便是極品的養生食材。
論起珍貴程度。
魚膠比起同為養生食材的燕窩，可謂是有過之而無不及。
沈浪送來的野生黃魚，同樣可以產出魚膠。
和鳘魚膠比起來，黃魚膠的功效也是不遑多讓。
說不上誰好誰查。
功效不同，兩類魚膠作用的人群也不一樣。
再過個幾年，不論是黃魚膠還是鳘魚膠，價格都將迎來三連漲。
從眼下的上千元一斤，飆升到幾萬，十幾萬一斤。
當即，黎師傅安排韋林草擬合同。
約定按照沈浪的開價，重金收購十九條大黃魚。
半個月后，沈浪需要向大富豪酒樓提供一條不少于二十斤的鳘魚。
如果沈浪違約，大富豪酒樓有權追討先前的夠余款。
并且要求沈浪雙倍賠償違約金。
港城人注重合約精神，辦事喜歡簽合同這一點。
也在黎師傅身上得到了體現。
雙方各自簽名，按下手印。
黎師傅帶著韋林，拿著油墨未干的合同去找老板要錢。
沈浪則是走到酒樓后巷，點上一支煙。
前一世，大富豪放出重金收購鳘魚的消息。
隔壁村的一名漁民，還真捕到一條偌大的鳘魚。
好巧不巧。
就在此人過來送魚的時候，恰逢一群混混過來收保護費。
地頭蛇收保護費，酒樓保安豈能慣著他們。
雙方大打出手，全都進了局子。
大富豪酒樓也因此被勒令停業一個月。
酒樓停業。
鳘魚自然賣不出去。
鄰村漁民找人喝酒排解郁悶的心情，漁村名人沈浪，自然也在受邀之列。
抱怨到嘴的鴨子飛了。
酒過三巡，又提起捕撈鳘魚的具體海域，當時的情況有多危險。
前世趣聞即將成為沈浪的發財門路。
不過想要憑著信息差發財。
這回說什么也要多帶一些人。
不然。
還真不好對付索要保護費的混混。
賣魚的同時，幫酒樓解決掉這群礙眼的地頭蛇。
不但能夠避免酒樓停業，海鮮無人收購的麻煩。
還能賣大富豪一個人情。
一箭雙雕。
建立長期穩定的供應關系！