幾十米的范圍內,毫米子彈可以說是神擋殺神,佛擋殺佛。
別說是野豬王,黑瞎子。
即使是人熊也要麻爪。
這個距離射擊,沒有任何一種野獸能夠擋不住的正面射擊。
等了十分鐘,三個人一塊來到兩具野獸尸體前。
看著地上已經死透的黑瞎子和野豬王,陸遠心頭笑開了花。
這一次絕對是大賺特賺。
后面是十幾具野豬尸體,面前是一頭幾百斤的野豬王和同等重量的黑瞎子。
黑瞎子身上的皮毛,熊膽,熊掌都能變成錢。
至于野豬王的獠牙,也是不錯的好東西。
接下來,三人忙著給獵物開膛放血。
掏出一頭又一頭野豬內臟,或是掛在樹上,或是隨手丟到遠處。
陸遠一門心思地給黑瞎子剝皮,取膽。
剝皮是一門手藝活。
稍有不慎,就會毀掉整張皮子。
月上中天,時間轉眼來到午夜。
包括野豬王在內,十幾頭野豬被三人處理完畢。
明天天一亮,陸遠一個人留在這里看守獵物,陸家兄弟返回陸家風招呼村里各家男勞力組成搬運隊,將這些獵物搬運回村。
應該怎么分配,陸遠已經和村里商議了章程。
每次打死一頭野豬,陸遠會給陸家兄弟三塊錢。
黑瞎子屬于大型猛獸,陸遠會額外分給兄弟倆五十塊。
村里幫忙搬運野豬尸體的村民,每家每戶能夠分到十斤肉。
除此之外,陸遠還會將獵物拿出一半上交村集體。
剩一半留著制作鹵味。
公是公,私是私,集體的歸集體。
陸遠自己的東西,也不會多掏一毛錢。
吃過早飯,陸家兄弟告別陸遠回村去叫幫手。
陸遠靠在一棵樹下消食,大樹兩邊皆有巨石,唯有前面是開闊地。
待在這里不但能夠遮風擋雪,還能確保陸遠不被其他的野獸盯上。
兩兄弟走后不久,陸遠美滋滋地看向旁邊的熊膽。
不同于前幾次打到的人熊。
這一回從黑瞎子肚子里掏出來的是一盒黃澄澄的金膽。
熊有不同的種類,身上膽同樣有三六九等之分。
最好的非金膽莫屬。
外表呈金黃色,放在陽光底下透明好似琥珀。
金膽下面還有鐵膽,菜蛋,南膽,等一系列的熊膽。
品質不同,藥效自然也不相同。
之前,陸遠和趙大爺捕殺的人熊,身上只有一顆鐵膽。
不算少見的黑瞎子身上不但是有金膽,而且個頭還不小。
拿回去制成中藥,無論是自己用還是賣掉換錢。
都對得起陸遠這一次的九死一生。
天寒地凍,陸遠雙眼不停地打瞌睡。
臨近天黑之際,陸遠聽到了陸家兄弟的呼喊聲。
無數火把匯成一道道的長龍,向陸遠這邊快速移動。
很快,陸家兄弟帶了幾十名村民過來搬運黑瞎子和野豬。
造型各異的爬犁,成了絕佳的雪上搬運工具。
人多力量大,村民們兩三個人為一組,將處理好的野豬搬到爬犁上面,隨后用繩子將野豬捆好。
有了共同的利益,也就有了共同的奮斗目標。
陸遠維持與村里人關系這件事情上面,盡可能地做到了一碗水端平。
自己掙大頭,保證村里人各個吃上肉。
一半獵物會交給村集體,陸山林將以村集體物資協調的方式賣給前進煤礦。
從前進煤礦換取米面糧油,各類衣服鞋帽等生活物資。
每個月憑工分進行兌換。
“陸遠,你來一下。”
早晨八點多鐘,大部隊順利地返回陸家莊,眾人開始忙活著剝皮進行二次處理,趙大爺單獨將陸遠叫到自己家,打開一間屋子的門,里邊放了幾個麻袋郵包。
“趙大爺,這是什么東西啊?”
陸遠納悶道。
“你瞧這東西認不認識。”
趙大爺一臉神秘地打開了一個郵包上的繩子。
看到麻袋里的東西,陸遠不由得瞪大了眼睛。
隨后,陸遠拿出東西放在鼻前聞了聞。
沒錯,上好的姜黃!
黃姜既是食材,也是藥材。
用來烹制鹵味不但能起到提鮮去腥,增加口感色澤的效果。
并且還能治療一些身體疾病。
“不枉老夫傾囊相授,果然沒讓老夫失望。”
趙大爺露出了滿意的笑容。
認得部分中藥,說明陸遠這段時間的學習非常的用心。
牢記各類中藥的氣味和外形。
陸遠不解地說道:“趙大爺,這些姜黃是從哪兒來的?咱們東北這嘎達的只有黃姜,沒聽說有姜黃啊。”
“這是我的一位老友從南邊寄來的。”
“你小子過年那段時間,不是一直經常念叨著,要是有孜然辣椒,就更好了嘛,另外兩個郵包打開瞧瞧。”
趙大爺除了幫陸遠補充了鹵味的調料,還給陸遠弄來了兩種東北地區同樣少見的東西。
聽到這話,陸遠已經不知道該用什么樣的語言,描述自己的心情。
趙大爺想得太周到了。
野豬身上的騷味,需要用十幾種香料才能壓下去。
話雖如此,依舊不夠完美。
一點有了姜黃這味料。
再也吃不出里面的腥臊味道。
除了能夠去腥,姜黃更是絕佳的上色調料。
鹵肉的顏色不只有暗紅色,還有其他的顏色。
各類鹵菜的顏色,幾乎都和鹵水調料關系。
鹵水添加了姜黃,烹制的鹵味顏色金黃锃亮。
和傳統的紅鹵比起來,別有一番風味。
至于辣椒面和孜然,可是燒烤中必不可少的兩味調料。
目前。
北方地區別說是見到,沒幾個人聽過這些東西的名字。
只有南方,才能找到它們的蹤跡。
想到這里,陸遠不由得說道:“趙大爺,您的朋友應該住在羊城吧?”
“嗯?你是如何知道的?”
趙大爺愣了一下,隨即看向郵包上面的內容。
猜測陸遠應該是從郵戳上面看出的端倪。
“沒錯,老夫的這位老友,確實居住在廣府羊城。”
陸遠微微點頭。
這就對上了。
要說為什么唯有南方,才能找到辣椒面和孜然,答案很簡單。
兩種調料一個產自西南地區,另一個生長在西北邊疆。
而唯有位于嶺南的羊城,才能找到它們的蹤跡。
每年,羊城將會舉辦兩次廣交會。
為了創匯,來自自天南海北的各種物資,都會早早地集中在羊城。
等待廣交會的召開。
由于國家缺乏足夠的創匯商品,農副產品成為主要換匯物資。
也是因此。
西北西南,東北東南,全國各地的農副產品,調味品,中草藥,糧食種子,都能在羊城尋找蹤跡。